□ 侯兴锋
在纽约的一家中餐馆里,美国厨师麦克在做中国菜。更让人不可思议的是他以前的身份,他曾经是一名银行高管。忽然有一天,他对这种呆板无趣的上班族生活有了厌倦感,整天和冷冰冰的金钱与数据打交道,太压抑了。他骨子里是一个追求浪漫艺术的人。
于是,麦克选择做中国菜的厨师。在学习的那段时间里,他着魔似的练习,从切菜、搭配、上锅、火候,他付出了比别人多几倍的努力。最后,他成功了,听别人尝着他做的菜说“不错”的时候,他孩子似的笑了。
有人问麦克:“你原先的工作那么体面,收入那么高,为什么现在偏偏要当一个厨师呢?”
麦克睁大了眼睛说:“我喜欢中国菜,这是一门艺术。至于为什么喜欢,喜欢就是喜欢,需要理由吗?”
英国在读博士格法,本来在艺术学校当老师,同时他又在伦敦搞三维动画,同学好多都在好莱坞挣大钱。十几年前,格法无意中看了一场京剧表演,嘿,整个人就被京剧迷住了,书不教了,博士也不读了,万里迢迢地跑到北京来学京剧,什么压腿、踢腿、下腰,什么唱念做打,他受了太多的罪。
有人问格法:“以你的条件干什么不行,干吗非得来中国唱戏?”
格法说:“京剧美啊,中国的国粹嘛,所以我就来了。”这个理由简直太让人难以信服了。于是这人又问他:“格法,你原来的日子那么好,现在日子这么苦,你愿意这么过吗?”
“我当然愿意啊。”格法很吃惊这个问题的多余。这人再次追问道:“那你为什么……”“没有为什么,愿意就是为什么。”格法坚定地说。
喜欢了就去做,别去想值不值。因为,喜欢就是唯一的理由。