葡萄白腐病及防治措施

摘要：本文对葡萄白腐病的病原物、侵染循环过程、发病症状和发病因素进行了分析，并指出了葡萄白腐病防治措施。

关键词：葡萄 白腐病防治

引言：葡萄白腐病又称腐烂病、水烂、穗烂，全世界均有分布，是我国葡萄产区最严重的病害之一。在北方葡萄产区，一般发病年份果实损失率15%—20%，病害流行年份果实损失率60%以上。给农业生产造成了巨大的损失，减少了农民收入，极大地影响着我国葡萄产业的发展。为了促进我国葡萄的健康发展，解决生产中出现的问题，现就葡萄白腐病的发生、发展及防治措施介绍如下。

1. 病原物

1.1分类属性：Coniothyrium dlodiella（speg.）Sacc，属于半知菌亚门真菌;有性阶段Charrinia diplodiella（Speq）Vialaet Ravaz，属于子囊菌亚门真菌。是一种半知菌侵害葡萄引起。分生孢子器散生于寄主表皮下，灰白色或灰褐色;球形或扁球形，顶端稍突起，器壁厚，大小118～146×91～146微米。分生孢子梗着生于分生孢于器底部，单胞，不分枝，淡褐色，长12～22微米。分生孢子单胞，褐色至暗褐色椭圆形或卵圆形，一端稍尖，内含1～2个油球，大小8.9～13.2×4.8～6微米。【1】

病菌发育最适温度为25～30℃，最高35℃，最低5～12℃。分生孢于在13～34℃间均能萌发，在空气湿度达饱和状态下，萌发率可达80%。分生孢子器内的分生孢子，在自然界比较干燥的情况下，能保持生活力8～10个月;如果保藏于实验室内，能保持生命力达7年之久。故分生孢子对于不适宜的环境条件，有着很强的抵抗力。分生孢子萌发需要少量糖分的刺激，所需糖分，最低含量为0.01%，最适为2%，在0.001%的糖量中不能萌发。【2】

1.2侵染循环

1.2.1越冬

葡萄白腐病病菌以分生孢子器及菌丝体在病组织中越冬。果园表土中和树上的果穗、叶片和枝蔓的病残体，都可成为病害的初次侵染源。在土壤中越冬的病茵，一般以在地表面和表土20厘米以内的土壤中为多。病果落地后一般不完全腐烂，其上病菌有些可以存活4、5年。干燥病果的基部有一个结构紧密的菌丝体，称为“壳座”，这种器官对不良环境有很强的抵抗力。“壳座”越冬后，能形成新的分生孢子器及分生孢子。分生孢子通过风雨传播，经伤口侵入引起初次发病。以后又于病斑上产生分生孢子器，散发分生孢于引起再次侵染。一般从6月上、中旬开始，直至果实成熟期，在果园中病害会不断发生。

1.2.2侵入与传播

白腐病分生孢子借风雨溅散传播，经伤口或水孔入侵引起初次侵染。以后从幼果期至成熟期，病斑上可以不断散发分生孢子器及分生孢子，分生孢子散发后引起重复侵染。该病的发生与雨水和植株上的新伤口的形成有密切关系，雨季来得早，发病也早，高温多雨有利于病害的流行。由自然灾害和人为因素造成的各种伤口均易导致病菌侵入。土质粘重，排水不良或地下水位高时，发病较重。

2. 症状

葡萄白腐病主要为害果实和穗轴，也能危害叶片、新梢等。果穗染病，大多先发生在近地面的果穗，受害部位开始呈水渍状病斑，淡褐色，边缘不明显，3—5天后便可蔓延到果粒，果穗局部或全部腐烂，并着生灰白色小粒点，且发出特殊的霉臭味，腐烂的果粒和果穗常掉落树下，这些症状和霉叶是白腐病的显著特征。【3】

2.1果穗感病症状

一般先发生在接近地面的果穗尖端，首先在小果梗或穗轴上发生浅褐色、水渍状、不规则病斑，逐渐蔓延至整个果粒。果粒发病，先在基部变淡褐色软腐，迅速使整果变褐腐烂，果面密布灰白色小粒点，严重发病时常全穗腐烂，果梗穗轴干枯缢缩，并有明显的土腥味（据此可与穗轴褐枯病相区别）。受震动时病果甚至病穗极易脱落。有时病果不落，常失水干缩成有棱角的僵果，悬挂树上，长久不落。

2.2新梢发病症状

新梢发病往往出现在受损伤部位，如摘心部位或机械伤口处。从植株基部发出的徒长枝，因组织幼嫩，很易造成伤口，发病率亦高。病斑初为淡红色褐色水渍状椭圆斑，以后颜色变变深，表面密生略为突起的灰白色小粒点。病斑纵横扩展，以纵向扩展较快，后期病蔓皮层与木质部分离、纵裂，纤维散乱如麻，病部两端变粗，严重时病蔓易折断，当病斑环绕枝蔓一周时，其上部枝、叶由黄变褐，逐渐枯死。

2.3叶片发病症状

叶片发病时先从叶缘开始产生黄褐色边缘呈水浸状的“V”形病斑，逐渐向叶片中部扩展，形成近圆形的淡褐色大病斑，病斑上有不明显的同心轮纹。后期病斑部分产生灰白色小点，最后叶片干枯，极易破裂。

3.葡萄白腐病的防治

3.1减少菌源

3.1.1冬季清园

在秋冬季结合休眠期修剪，彻底清除病果穗、病枝蔓，刮除可能带病菌的老树皮;彻底清除果园中的枯枝蔓、落叶、病果穗等，然后将清扫的病残体集中焚毁;果园土壤进行一次深耕翻晒;次年开春前对植株喷一次3～5度波美的石硫合剂，用0.5%五氯酚钠喷布土面;也可在地面撒药粉灭菌，可用福美双500克、硫磺粉500克、碳酸钙12公斤，每亩撒混合药粉1～2公斤。

3.1.2 生长季节搞好田间卫生

生长季田间侵染发生后，结合管理勤加检查，及时剪除早期发现的病果穗、病枝蔓，收拾干净落地的病粒，带出园外集中深埋。

3.2加强栽培管理

3.2.1栽培抗病品种

品种抗病性存在差异，黑虎香、紫玫瑰香较抗病;紫玫瑰香、保尔加尔等轻度感病;季米亚特等发病稍重;红玫瑰香、黄玫瑰香、上等玫瑰香、龙眼、吉姆沙等易感病;巨峰、佳利酿、马福尔多、黑赛白利高度感病。所以在病害经常流行的地区，提倡种植园艺性状好的抗病品种。

3.2.2增施有机肥

增施优质的有机肥料，增加土壤肥力，改善土壤结构，增强植株长势，提高抗病性。生长前期以施氮肥为主，促进枝蔓生长;后期以磷、钾肥为主提高植株的抗病力。

3.2.3提高结果部位

因地制宜尽可能采用棚架式，结合绑蔓和疏花疏果，使结果部位尽可能提高到40厘米以上。

3.2.4疏花疏果

根据果园的肥力水平，结合修剪和疏花疏果，合理调节负载量，充分利用架面，并使新梢间距不小于15厘米，防止负载量过大影响树体发育、削弱抗病性。

3.2.5加强树体管理

合理修剪，生长期及时绑蔓、摘心、处理副梢和适当疏叶，创造良好的通风透光条件。注意雨后及时排水，降低田间湿度。

3.3药剂防治

喷药防治应掌握于病害始发期喷第一次药，以后根据病情及天氣情况，每隔7～15天喷1次，共需喷3～5次。可以采用下列药剂对葡萄白腐病进行防治：50%退特菌可湿性粉剂800～1000倍液。50%福美双可湿性粉剂600～800倍液。50%多菌灵可湿性粉剂800～10O0倍液。5O%托布津可湿性粉剂500倍液。75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液。1：0.75：200波尔多液。【3、4】退菌特应在采收前20天停止使用，以免影响食用。波尔多液提倡尽早使用，以免污染果面降低商品价值。上述各种可湿性粉剂，药液配好后最好再加入0.03～O.05%的皮胶或其它粘着剂。

参考文献

【1】植物病原真菌的超微形态 康振生 黄丽丽 李金玉 中国农业出版社 1997

【2】葡萄白腐病毒素研究 刘长远 赵奎华 沈阳农业大学学报. 1999，30（1）.58-60

【3】农业植物病理学 曾士迈主编 中国农业出版社 1994

作者简介：刘志强，男 ，出生于1987年7月 农艺师。毕业院校：辽宁农业职业技术学院，生物技术及应用专业，全日制专科;吉林农业大学，农学专业，函授本科。