两种不同稻虾种养模式对比试验

吴铭，黄兵，张丁月

(1.监利市气象局，湖北 监利433300；2.长江大学农学院，湖北 荆州434000)

为进一步明确适宜荆州地区发展的稻虾模式，笔者以一季中稻为参照对象，设置了两种不同的稻虾模式，对比三者的投入产出情况以及综合经济效益，以期筛选适宜荆州地区的稻虾模式。

一、材料与方法

试验地设在荆州市公安县毛家岗镇稻虾种养基地内，该地区具有亚热带季风湿润气候，年平均气温16.3℃，年降水量1 100～1 300毫米，无霜期242～263天，土壤类型为潜育型水稻土。

二、试验设计

1.稻－虾轮作供试材料为小龙虾和黄花水稻。稻田不挖沟，田埂用塑料薄膜等材料建造防逃设施。选用稻虾专用复混肥，于2－3月均匀撒施在稻虾田中。3月上旬开始分3天投入虾苗，密度为50 000尾/公顷(规格270～300尾/千克)。4月上旬开始捕收成虾销售。6月初育秧，6月下旬机插，10月底至11月初开始收割。

2.稻－虾共作供试材料为小龙虾和黄花水稻。稻田开挖环沟，田埂用塑料薄膜等材料建造防逃设施。3月中旬投入虾苗，投放密度为300千克/公顷(规格380～420尾/千克)，4月上旬开始捕收成虾销售。6月初育秧，6月下旬降低田面水位，机械旋耕、插秧，7月上旬抬高水位，小龙虾入田并每公顷补投虾苗300千克(规格250～300尾/千克)，10月底降低水位，11月初收割。

三、结果与分析

1.不同稻虾模式经济效益分析稻虾轮作水稻产量最高，比水稻单作增产8.8%，而稻虾共作则减产11.1%；总体效益来看，稻虾共作效益最高，单季中稻效益最低(表1)。

表1 不同稻虾模式经济效益

2.不同稻虾模式的成本分析单季水稻成本投入总和为16 500元/公顷；稻虾轮作模式成本为26 400元/公顷，其中化肥和虾苗成本占比达31.82%；稻虾共作模式全年不使用农药，总成本为37 350元/公顷。综上，三种模式中，稻虾共作与稻虾轮作相比水稻单作，增加了小龙虾养殖所需投入，且总体投入较高，分别增加126.36%、60.00%(表2)。

表2 不同综合种养模式的成本 元/公顷

3.不同稻虾模式综合效益分析由表3可知，稻虾共作与稻虾轮作相对于水稻单作，净收益可提高240.70%、119.30%，综合效益增加明显。其中稻虾共作投入高、效益好，但从投入与产出方面考虑稻虾轮作投入是仅为稻虾共作的70.68%，而净收益却是稻虾共作的91.11%，从投入风险方面，稻虾轮作远小于稻虾共作。

表3 不同综合种养模式的综合经济效益 元/公顷

四、讨论与结论

本试验结果表明，公安县毛家岗镇稻虾共作、稻虾轮作两种模式净收益分别为34 749.9、31 664.2元/公顷，较单季水稻分别增收20 312、17 223元/公顷，增收效益明显。

稻虾共作成本较大，且对技术要求较高，而稻虾轮作相对稻虾共作投入较少，且收益较高，回报率较大，且技术要求较低。综上，普通农户建议采用稻虾轮作，在规避风险的前提下增加收益；有条件的大型合作社可以采用稻虾共作，雇佣高水平技术人员，追求更高经济效益。