秋季苹果园管理技术要点

李正雄 梁录瑞

秋季是苹果树管理的关键期，此期抓好幼园拉枝、秋季修剪、行间生草（割草覆盖）、果实解袋、抗旱排涝、病虫害防治、苹果贴字、摘叶转果、铺反光膜、分批采收、秋施基肥等技术环节的果园管理工作。

1 拉枝修剪

幼树以拉枝为主（图1），综合运用拿枝、转枝、摘心、扭枝、疏枝、主干背干、萌蘖剪除等技术措施，控制旺枝，缓和树势，维持营养生长与成花结果协调均衡。成龄园以修剪促进通风透光为主，剪掉过多双头和背上枝，打开光路。

2 秋施基肥

秋施基肥（图2），于9月中下旬至10月中旬施入最佳，越早越好，每亩生产1000千克苹果，有机肥应达到“斤果斤肥”，亩生产2000千克以上苹果，有机肥应达到“千克果2千克”肥，同时亩需按1∶2∶1的比例施入氮、磷、钾肥。

3 御旱防涝

生草果园入伏前当草高超过20厘米时应及时刈割1～2次（图3），7月中旬入伏后不能再刈割;增加果园喷水、喷肥次数，既可在早上9时前或下午4时后对树冠多次喷水，也可结合果园施药，躲过太阳直射时段喷施2～3次黄腐酸、腐植酸，灾害天气喷施天达2116，增强树势、减少小果率及日灼病的发生，涝灾发生要及时排涝。

4 病虫害防治

秋季使用三唑类药物防治后，再使用铜制剂药物防治病害。采取如下措施：①喷施30%戊唑·醚菌酯悬浮剂2500倍液（或用33.5%喹啉铜悬浮剂2000倍液替代）+5%阿维菌素水乳剂5000倍液+2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油3000～4000倍液+0.3%磷酸二氢钾溶液;②7月及时选用1.6%噻霉酮50倍液等药剂对主干、大枝等部位进行涂干，矮砧果园仍可选涂波尔多液（硫酸铜+生石灰+水按1∶1～2∶30（质量比）配置，既可有效减轻树干病害，又可防止主干发生“日烧”）。③对金龟子防治：用红糖∶食醋∶白酒∶敌百虫∶水=0.3∶0.6∶0.15∶.25∶15（质量比）的糖醋液诱杀，每亩放10个盆，傍晚放，早晨收，直到药盆内没有金龟子时结束。天牛防治：一是捕杀成虫，早晨6点以前或大雨过后及时进园捕捉成虫;二是捕杀幼虫，在主干与主枝上寻找细小的天牛虫粪，一旦发现即用锋利的小刀划开树皮将幼虫杀死;三是糖醋液诱杀，用红糖∶食醋∶白酒∶水=5∶20∶2∶80（质量比）的糖醋液倒入容器中（倒1/3即可），悬挂于行间树荫下，距地面1.5米高，3～5天加一次液体;四是药剂防治，可用棉花蘸毒死蜱或敌敌畏，把棉球塞入洞中用泥巴糊住洞口杀死幼虫。红蜘蛛防治使用螺螨酯、特满灵等药物。卷叶蛾用腚虫脒、毒死蜱等药物防治。

5 合理疏枝

合理修剪可以改善果园的光照条件，满足后期果实着色对光的需求。对各主枝背上萌发的直立旺枝，内膛、剪锯口处的萌生枝、各主枝两侧当年隐芽萌发的密生枝、树冠外围的徒长枝及过密的遮光枝等及时疏除，枝梢上部幼嫩瘦弱部分轻剪，抑制秋梢生长，增加树体贮藏养分，促进苹果着色。

6 分批摘袋

套有纸袋的果实，一般在9月末至10月上旬，即果实采收前20～25天摘袋为宜。套双层纸袋的果实，应分两次进行摘袋，先摘除外层纸袋，保留内層红色纸袋，5～7天再去内袋。

7 摘除叶片

可在采收前15～20天，摘除果实周围的遮光叶片，使果实充分接受太阳直射光，达到全红。一般分两次进行，第一次摘除直接贴在果实上的贴果叶片和附近果实的遮阴叶片;第二次摘掉果实周围新梢叶片，时间在采前10～15天，只摘除叶片，保留叶柄。

8 适度转果

为了达到果实全面着色目的，等到果实阳面接近完全着色时，用手托起果实萼洼处，使果实阳面转向阴面，阴面转向阳面（图4）。转果应顺从一个方向，幅度不宜过大，还要避开强光直射，以防日灼。

9 铺反光膜

在去除内袋后，及时在树冠下铺设银白色反光膜，利用其反光促使果实全面均匀着色。用后的反光膜及时回收，清理干净，不要乱丢，以免污染果园周边环境。

同时，增加湿度。充足的水分供应是促进苹果着色的重要生态因素。在苹果着色期内，如遇干旱无雨天气，应及时灌溉，增加果园湿度，调节果园的昼夜温差，促进果实着色。着色期内如遇露天着色较快、较好，如遇无露或少露天气则着色较慢、较差，应在傍晚进行喷水增加湿度。

10 叶面喷肥

叶面喷叶贝每1千克+1500千克水或叶霸每瓶（0.2千克）+100千克水，同时喷糖醇钙，提高果品品质。摘袋后在树冠上喷施500毫克/升的稀土，全红果率可增加12%。或喷施CA钙宝苹果增色剂400倍液加0.3%磷酸二氢钾，或0.2%～0.5%的硫酸钾，或高磷高钾澄清液肥料，可促进养分的运输转化，提高苹果着色。在苹果摘袋后立即喷绿沃生有机硒叶面肥200～400倍液，每亩喷2瓶，分2次叶面喷施。两次间隔2～3天，喷施后可提高果品质量，达到健康果品的目的。

11 分批采收

按照品种成熟时间，实行早熟早采，晚熟晚采，防止采摘过早或者过晚（图5）。