苹果枸杞水止咳
2021-10-28 05:53
恋爱婚姻家庭·养生版 2021年10期
夏秋之交天气多变，一不小心就容易咳嗽，怎么办？教大家一个止咳润肺新妙方：苹果枸杞甜水。
具体做法：苹果一个，洗净;枸杞15克，洗净;冰糖30克。苹果去皮、去核，切成片。准备3碗热水，将苹果片倒入锅中，小火煮2至3分钟。水开后，加入枸杞，再用小火煮5分钟左右。苹果呈现半透明状时，加入冰糖，再用小火煮2至3分钟，关火。将煮好的苹果水晾温，加入蜂蜜一勺，即可食用。
熟蘋果中所含的果胶、鞣酸等有收敛、止泻的功效，经常吃熟苹果还可以刺激肠内益生菌群的生长，消除肠道炎症，让肠胃更健康。
摘自《文萃报》
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