杨 玲,丛佩华,周宗山,冀志蕊
(中国农业科学院果树研究所,农业农村部作物基因资源与种质创制辽宁观测试验站,辽宁兴城125100)
‘红玉’苹果果实色泽艳丽,香味浓郁,而且结果早,丰产稳产,易管理[1],20 世纪80 年代和90 年代一直是世界主栽品种,但果实稍酸、树体抗性不强等缺点[2]限制了‘红玉’的发展。我们通过常规育种改良‘红玉’,2001 年采集自然授粉‘红玉’果实,取种,经过层积,于2002 年春季播种,从中选出了苹果新品种‘华艳’。
2001 年,在辽宁省兴城市,我们采集‘红玉’自然授粉果实,取种,经过层积,2002 年播种于温室内营养钵中,实生苗2003 年定植于田间。2008年,实生树开始结果,经鉴定,编号为02-08-423的植株果实全红,大小整齐,初选为优系。经过2年的比较鉴定,02-08-423 性状稳定,2010 年选为复选优系。2012 年开始,对02-08-423 进行生产区域试验,2021 年通过农业农村部登记,编号为GPD苹果(2021)210003,定名‘华艳’。
‘华艳’树姿直立。1 年生枝黄褐色,皮孔较多,茸毛密。叶片长8.0 cm、宽5.6 cm,深绿色,叶缘钝锯齿,叶面抱合,多皱,叶柄长3.04 cm。花蕾淡粉色,花冠直径4.37 cm,花瓣长圆形,边缘离生。
‘华艳’平均单果重235 g(表1),纵径7.23 cm,横径8.69 cm,果形指数0.83。果实圆锥形,果面较光滑,有蜡质,有果粉,果点中、密,底色黄绿色,着浓红色(图版1),片红型,可全面着色。果肉淡黄色,肉质松脆,汁液中,酸甜适度,无香气,去皮硬度7.12 kg/cm2,可溶性固形物含量12.8%,可滴定酸含量0.32%。果实可冷藏90 d 左右。
表1 2017—2019 年‘华艳’果实主要经济性状
‘华艳’幼树长势较强,结果后转中庸。结果早,定植后3~4 年开始结果。幼树以中短果枝结果为主,腋花芽结果能力较强。以中短果枝结果为主,连续结果能力较强,花朵坐果率65.4%,花序坐果率88.2%。采前落果轻,丰产稳产性强。在兴城市苹果试验园,2017—2019 年,‘华艳’平均株产分别为75.3、81.0、79.0 kg,折合667 m2产量分别为4 216.8、4 536.0、4 424.0 kg。
在辽宁省兴城市,‘华艳’一般3 月底4 月初萌芽,5 月初始花,5 月4—6 日盛花,花期持续7~8 d,果实9 月中下旬成熟,果实发育期140 d 左右,为中晚熟品种,11 月上旬落叶。
2.5.1 抗苹果树腐烂病鉴定
将从田间病株上分离的苹果树腐烂病菌(Valsa mali)接种在PDA 培养基上(厚度约3 mm),在26 ℃条件下培养7 d,备用。
在冬季,从苗圃剪取长势基本一致的直径2 cm左右、长约20 cm 的‘华艳’和‘富士’苗木1 年生枝各10 根,带回实验室,用0.2%卫生用洗洁精洗净,清水冲洗3 min,晾干,用直径0.5 cm 打孔器打孔,去掉树皮,每根打孔4 个,在一侧均匀排列,然后每孔滴2 滴(约0.4 mL)氨水,均匀扩散到周围树皮边缘,自然风干1 h 后,用直径0.5 cm的移置环在培养菌碟的边缘菌丝上打孔,菌饼移置接种孔上,压实,覆湿棉球,将接种枝条接种孔朝上平放到铺有湿滤纸的塘瓷盘内,上盖塑料布保湿,并常对滤纸滴水,保持湿润状态,放到26 ℃恒温箱内[3]。接种15 d 后,调查接种孔发病数,计算发病率。
发病率(%)=(发病接菌孔数/接菌孔总数)×100
根据发病率分级[4-5]。依发病率将1 年生枝对苹果树腐烂病抗性分为5 级:①高抗(HR),发病率≤10%;②抗病(R),10%<发病率≤25%;③中抗(MR),25%<发病率≤40%;④感病(S),40%<发病率≤65%;⑤高感(HS),发病率>65%。
从表2 可以看出,‘华艳’1 年生枝接种苹果树腐烂病菌后,发病率10.0%,为高抗病品种;‘富士’发病率56.6%,为感病品种。
表2 ‘华艳’及对照品种‘富士’1 年生枝接种苹果树腐烂病菌后发病情况
2.5.2 抗苹果斑点落叶病鉴定
用刀片刮取在PDA 培养基上培养5~7 d 的苹果斑点落叶病气生菌丝及分生孢子(Alternaria maliA.),用蒸馏水稀释成水悬浮液(105个孢子/mL),在27 ℃条件下培养6 h 发芽率在80%以上。
从‘华艳’‘乔纳金’‘金冠’幼树各选择生长不足1 个月的健康春梢30 个,每10 个为1 次重复,重复3 次。新梢喷分生孢子液,然后套袋,每袋放2 个湿棉球保湿,48 h 后取出棉球。
接种后7 d,调查新梢全部叶片的发病情况,记录病叶数及病级。病情分级标准:0 级,无病斑;1 级,病斑占叶面积的小于或等于10%;2 级,病斑占叶面积的11%~25%;3 级,病斑占叶面积的26%~40%;4 级,病斑占叶面积的41%~65%;5级,病斑占叶面积的65%以上。计算病情指数。
病情指数=[Σ(各级病叶数×相对级数值)/(调查总叶数×最高级数)]×100
根据苹果斑点落叶病的病情指数将品种的抗性分为5 级:①高抗(HR),病情指数≤5;②抗病(R),5<病情指数≤10;③中抗(MR),10<病情指数≤30;④感病(S),30<病情指数≤50;⑤高感(HS),病情指数>50[6-7]。
从表3 可以看出,‘华艳’苹果斑点落叶病发病率和病情指数明显低于对照品种‘金冠’,略低于‘乔纳金’。说明‘华艳’对苹果斑点落叶病的抗性明显强于‘金冠’,和‘乔纳金’相当,属于抗病品种。
表3 ‘华艳’及2 个对照品种新梢接种苹果斑点落叶病菌后发病情况
(1)行株距。‘华艳’乔化树树冠较大,行株距可采用4 m×4 m、5 m×4 m,矮化树可采用4 m×3 m。
(2)土肥水管理。提倡果园覆盖,覆盖物可用杂草、稻草等,或黑色地布,有利于保肥保水。采果后每667 m2施入腐熟羊粪、鸡粪等农家肥3 000 kg。萌芽前、果实膨大期及采果后各追肥1 次。根据土壤墒情和降雨情况,在早春、花后、新梢迅速生长期及采果后适时灌水。
(3)整形修剪。树形宜采用纺锤形。幼树以轻剪长放为主,骨干枝延长头短截,疏除竞争枝、背上直立强旺枝,其余枝条长放。采用拉枝、环割等措施促进花芽形成。盛果期树及时回缩更新细弱结果枝组和衰弱主枝,采用短截、长放相结合的方法培养结果枝组。