辞职返乡创业年销山楂产品过亿元

多年来，山东省济南市莱芜区牛泉镇一直以盛产山楂闻名，几乎家家户户种山楂，庞家庄村山楂树数量曾达到一万余棵，年产量超过100 万斤。但由于种植分散，品种差，一直卖不上好价钱。“最好的时候也就三四毛钱一斤，有时候才一毛多钱，烂在家里也是常有的事。因为山楂卖不上价钱，甚至有老百姓抡起了斧头，砍倒了成片的山楂林。”2007 年就返乡创业的亓宪瑞说，当时山楂价格连年下降，伤透了村民的心。

2001 年，亓宪瑞进入上海一家外资企业工作，年薪10 多万元。但心系家乡发展的亓宪瑞并不满足于自己的高收入，他一直想找到一个把上海和家乡连接起来的纽带。他不断尝试，利用探亲机会把家乡的山楂、花椒、核桃、煎饼等土特产带到上海推销，甚至把家乡的兄弟姐妹邀来上海组团销售，但市场很难打开。

看着家乡的产品卖不上好价钱，亓宪瑞很难过。一次偶然的机会，亓宪瑞发现上海人喜欢用山楂泡水喝，这让他看到了家乡产品的发展希望。在反复权衡后，他决心辞职返乡创业，发展山楂产业，带领家乡人致富。

“过去，山楂加工停留初级农产品阶段，有产品优势，但没有产业优势。”2007 年，亓宪瑞回到老家，考察完家乡的山楂产业现状后，看到了山楂产业发展的“痛点”。当时加工技术相对滞后，山楂干只靠村民家里切、路边晒，产品单一又无标准，附加值不高，无法适应现代人急增的市场需求，出现严重的供需矛盾。

如何将当地的山楂优势资源利用起来，让山楂树从“伤心树”变成“摇钱树”?亓宪瑞先是在庞家庄村成立了“莱芜市凯瑞山楂种植合作社”和万邦食品有限公司，组织538 户村民3000 亩山楂地入社，并对山楂品种更新换代，通过统一提供树苗，统一种植技术培训，统一回收加工，村民收益有了成倍的增长。

“新品种‘小红星’结出的山楂，比普通山楂要小一圈，但甜度更高，口感和味道更好，产量和价格也高。”山楂老品种“大金星”的批发价每斤在2 ～3 毛钱，而新品种“小红星”的批发价每斤能到6 ～8 元钱价格是“大金星”的几十倍。

2020 年，万邦食品有限公司党支部联合庞家庄村、蔺家庄村等6 个村党支部、共计200 余名党员成立了“星火”党建联合体，抱团建设“山楂之恋田园综合体”，推动村集体、农户、企业融合，共同谋划区域发展。

“公司产业园流转了1000 亩土地，村民除拿到750 元/亩流转费外，还有5%的分红，而且流转土地的村民优先保证在企业上班。”现任星火党总支书记、莱芜万邦食品有限公司董事长的亓宪瑞介绍。

加入合作社的山楂种植户，由公司全程服务，签订订单合同，山楂以高于市场价10%～20%保底收购。15 年内公司按保底价格回收‘小红星’山楂鲜果，每亩平均多收益2500 元，彻底解决了山楂销路问题。加入合作社后，每年除了流转费和山楂收益外，又成了上班族，一年还可拿2 万元左右的务工工资。

切片烘干、冻干、深加工……产业园将村民种植的山楂统一收购和加工，销往全国各地，先后与大润发、家乐福、沃尔玛、乐购、华联、银座等近千家大型超市达成战略合作协议，还被各大中药饮片公司定为首选原料，与北京同仁堂、济人药业等建立了长期合作关系。同时率先通过了国家QS 生产许可认证并制定了山楂干的企业标准，山楂干占到国内市场份额的70%，实现年销售收入上亿元。

为了让更多从莱芜走出去的大学生毕业后能够回乡发展，亓宪瑞为加入公司的大学生们提供了班车接送，以实现农村工作和都市生活的“无缝”衔接，让年轻人能在农村留得住、在城区住得安。同时，公司还设立了各种绩效激励制度，激发年轻人的潜能。如今，60 多名大学生扎根庞家庄村，成为“懂农业、爱农村、爱农民”的“新农民”。