一件诗仙堂茶碗，浓缩煎茶道始祖的审美

陆燕霞

被誉为日本“李、杜”的石川丈山，不仅深谙诗文之道，更是日本煎茶道的始祖。出自他之手的一件茶碗，堪称圣物级器物。小小茶碗，不仅让我们感受到他的煎茶道审美，还能从茶碗朴雅古拙的造型中看到他敛尽烟火，融入天地自然的精神世界。

日本煎茶道始祖石川丈山

石川丈山（1583—1672）是一位奇才，兼具武士、詩人、书法家、茶人的身份。早年勇武而好文，由于父辈为德川家族的家臣，石川丈山16岁便跟随德川家康征战，战功屡立。33岁时在大阪夏之阵中，石川丈山因“不顾禁令先登立功，被德川家康令处蛰居”。解职后，赴京都师从大儒藤原惺窝，习朱子学。此后，石川丈山又为养母而赴广岛为官10余年。母卒，辞官返京，于1641年在京都郊外修建庭院，隐居于此。石川丈山将所追慕的中国唐宋36位诗人的画像悬挂于山庄墙上，名曰“诗仙堂”。晚年的石川丈山在诗仙堂与文人墨客交游，以汉诗、煎茶自娱，是为日本文人煎茶之始。1672年，石川丈山以90高龄辞别人世。

石川丈山的汉诗与书法名扬天下，是江户初期汉诗代表人物，被誉为日本的“李、杜”，也有直接称其为东方“诗仙”或者“诗圣”的。此外，他还有一个十分重要的身份——被奉为日本“煎茶の始祖”。目前中国人对石川丈山的研究，多集中在其汉诗方面，国内已有不少研究论文;对于其日本煎茶道始祖一面的关注，尚属阕如，资料也不多。

煎茶源自中国，陆羽《茶经》中已有详细记载煎茶法。唐代赵璘在《因话录》中说唐代陆羽“始创煎茶法”。在日本，煎茶比抹茶早传入500年，但煎茶道形成的时间却比抹茶道晚了200年，日本煎茶道创始者有石川丈山、隐元隆琦及“卖茶翁”3位。

隐元隆琦（1592—1673）几乎和石川丈山同时代而稍晚，是明末清初的一位高僧，福建省福清县人。隐元于1654年受邀赴日传播佛法，感得后水尾法皇、幕府将军德川家纲、各地领主，相继皈服，复兴日本的临济、曹洞二宗。同时他也是日本禅宗黄檗宗的始祖以及煎茶道的祖师。

卖茶翁生于1675年，其时石川丈山已经去世三年。是个只身云游、通达唐人煎茶三昧的禅僧，法号月海元昭。卖茶翁1763年坐化，和石川丈山一般高寿。有传世之书《梅山种茶谱略》，被东瀛奉为煎茶道中兴之祖。

不难看出，这3位煎茶道祖师当中，年代以石川丈山为最早，说是始祖亦不为过。石川丈山是文人、另外两位是佛家高僧，故日本人誉石川丈山为文人煎茶道始祖亦妥。

京都打卡胜地诗仙堂

诗仙堂坐落于京都左京区，不知何时已成为曹洞宗的寺院，今天已被指定为日本“国家史迹”，也是京都旅游的打卡胜地。对于很多中国人来说，能在异域一个曹洞宗寺院里，看到熟悉的36位唐宋诗人画像被世人膜拜，多少有些风月同天之感。日本多田君枝著《日本庭院》一书有专门讲述诗仙堂的文章，把诗仙堂作为日本庭院的一个代表。1986年5月，英国查尔斯王子和戴安娜王妃访日时，也曾到诗仙堂参观。

石川丈山经历了早年的“三十功名尘与土”，壮岁的服官养母，到营造诗仙堂时，已近花甲。据传后水尾法皇曾屡召石川丈山出山，但都被婉谢了，颇有李白“天子呼来不上船”（船字有多种解，此不唠嗑）的味道。对于晚年的石川丈山来说，青山绿水、诗仙名士，伴随茶汤鼎沸，才是写意人生吧。

煎茶道的圣物

诗仙堂又名“凹凸窠”，据说是因为所在的山地凹凸起伏而名之。因而石川丈山设计创制的煎茶器，底部既有诗仙堂款，器身又有“凹凸窠”字样。字体皆隶书，石川丈山是书法家，其书法主要是隶书，故其创制茶器上的书款，亦出自他手笔。从这件诗仙堂茶碗可以感受到石川丈山的煎茶道审美，茶碗造型朴雅古拙，不规则、不做作。历时近400年，包浆醇厚，人间烟火气已经敛尽，感觉随手置于案头榻上，便能浑然融入天地自然。

作为煎茶道始祖石川丈山创制的诗仙堂煎茶碗，可比之抹茶道集大成祖师千利休创制的“乐”茶碗。同属茶道圣物级别，但由于煎茶道远远没有抹茶道那样形成像石州流、远州流、三千家等诸多流派，故煎茶道茶器，往往被忽略，从而在历史河流中消失沉寂。

明治前后，日本上流社会和文人雅士阶层，盛行一种大型的茶会——“茗宴”雅集，每次可容千人。茶会集煎茶品茗、赏玩古董于一体，实是一种社交聚会，公卿侯伯、文人名士多有出席。从1862年最早的青湾茗宴茶会开始，到大正年间逐渐消竭，日本这类茗宴，举行了60余场，多出版有图录记载当时盛况。这种大型茗宴茶会，便是煎茶道茶会，可见日本煎茶道复兴的一斑。而最早的青湾茗宴茶会，恰逢茶道中兴之祖卖茶翁坐化百年追荐，但图录记载茶会里陈列的古董器物，并不见多少煎茶道名器的身影，倘若这件诗仙堂茶碗能在当时现身于茗宴，又不知该引起何等轰动了。

（编辑/余彩霞）