啤酒瓶为何大多是绿色的

2021-10-18 14:21
文萃报·周二版 2021年40期
关键词:啤酒瓶棕色杂质

虽然啤酒的历史非常悠久,但把啤酒装到玻璃瓶里的时间却不太长,大约是从19世纪中期开始的。最初,人们甚至认为玻璃就是绿色的。这是因为最初制造玻璃的工艺不是很精湛,很难清除原料中亚铁离子一类的杂质离子,所以制出的玻璃都显绿色。

后来玻璃制造工艺先进了,可以去除这些杂质了,但成本太高,而且人们发现绿色酒瓶可以延缓啤酒变味,所以19世纪末人们就专门生产绿色的玻璃瓶来装啤酒,绿色啤酒瓶的传统也就因此被保留了下来。而且人们还会往玻璃中添加氧化亚铁和氧化铬等作为染色剂,让它看起来更绿。

到了20世紀30年代,人们偶然发现棕色的瓶子装啤酒更能避免光照对啤酒的影响,所以后来使用棕色瓶子装啤酒就多起来了。

(摘自《生活报》)

猜你喜欢
啤酒瓶棕色杂质
HPLC法测定盐酸伐地那非的杂质含量
又香又甜的棕色方块
会喘气的硬币
二则
在细节处生出智慧之花
无论什么颜色和棕色
恼人的啤酒瓶盖
换啤酒
粗盐中难溶性杂质的去除
棕色风潮