大樱桃栽培管理中存在的问题及对策

植物生长受到各方面因素的影响，主要包括光照、土壤及水分，在此基础上，大樱桃栽种会更加具有局限性，主要体现在耐旱耐涝性能差。大樱桃对生长环境和管理要求很高，这也是影响大樱桃栽培生长最重要的因素。大樱桃对水分非常敏感，不耐涝、不抗旱，这也决定了大樱桃比较适合种植在渤海湾沿岸地区，基于此，中国北方果农探索出科学高效的大樱桃栽种和管理方式，经济效益显著，很大程度上提高了人们的生活水平。中国山东省烟台、泰安、潍坊、临沂等地大樱桃种植规模大，这些地区地理位置优越，降雨量适宜，光照充足，所以非常适合种植大樱桃。目前，中国大樱桃在栽培和管理中还存在一些问题，在一定程度上制约了大樱桃产业的健康发展。

1大樱桃栽培管理中存在的问题

1.1一年生苗难以安全越冬

果农过度施肥和浇水，尤其是氮肥施加过多，导致樱桃生长速度过快而不充实，很容易出现越冬后树干死亡或灼条的问题。

1.2多年生死树

大樱桃苗木本身就有根瘤，而人们在种植时也没有及时处理，种植后出现死树。大樱桃砧穗缺乏亲和力，导致苗木存在“小脚”现象，在此环境下樱桃苗木一般不具有抗风力，树势较弱，在苗木后期生长茂盛时容易因无法负载而造成苗木生长态势衰退，甚至成为死树[1]。

1.3流胶严重

流胶原因主要有以下几点：第一，有些土壤黏性较强，而种植基地排水不良，灌水系统不科学，导致土壤透气性较差，减弱树势，最终造成流胶。第二，在苗木前期盲目追求高产量，致使苗木过早结果、产量过大，最后树势衰弱。第三，病虫害防治工作落实不到位。第四，受冻伤、外伤、日灼等因素影响。

1.4经济产量低

形成这种情况的原因主要有以下几点：第一，栽种品种和授粉品种配置不恰当，例如有的栽种品种结果比较靠后，而且不丰产，很多品种之间不能相互授粉，所以经济产量非常低。第二，栽植时密度太大。若苗木栽植密度过大，那么它的成型时间就相对较晚，早期产量微乎其微，而且见效非常慢。第三，修剪整形方法不科学。修剪后塑形不合理，有些果农按照小樱桃样板来进行整形修理，但并不适用于大樱桃修剪，容易造成树型紊乱；也有一些果農以桃树为样板，最后修剪成多个主枝开心形，导致结果面积变小。果农在修剪主干上部时预留主枝太多，容易造成上边强、下边弱的树势，结果位置也会向外移动，产量较低，很难达到丰产效果[2]。

2解决对策

2.1保证1年生苗安全越冬的措施

2.1.1修建防护林

在建设园区时，可在其周围栽植防护林，例如种植一些乔木及灌木，能有效防止冻害。

2.1.2适时摘心

在夏季和秋季适当对新出的树梢进行摘心，抑制其生长，在冬天来临时，增强其抗寒抗冻能力。

2.1.3叶面喷肥

苗木叶面要适当喷施Pbo和磷酸二氢钾，促进枝条快速成熟，提高苗木抗寒性。

2.1.4浇防冻水

在冬季来临前，气温降到2℃以下或土地表面快要结冰时，需向土壤浇防冻水。

2.1.5树干保护

使用生石灰、水、食盐、石硫合剂制配涂白剂，再少量多次加入植物油。可在树干上涂上防冻剂，在树干外部周围捆上草把，外边裹上塑料薄膜等保护树干。

2.2防止死树的措施

2.2.1选择质量好的砧木

在选购砧木时，要优先选择适合大樱桃嫁接的砧木，其次要选择亲和性好、脱毒处理便捷的砧木，首选优质的矮化砧“ZY-1”大樱桃树苗，此种砧木早果、矮化、丰产，而且不会存在“小脚”现象，整体成活率较高。尽量避免使用具有病瘤及感染冻害、虫害的苗木[3]。

2.2.2根部杀菌

苗木根部需使用浓度为100倍液硫酸铜液浸透，10 min后冲洗，再蘸浓度为250 mg/kg的生根粉，最后使用浓度为50%的辛硫磷毒饵彻底防治地下害虫。

2.3解决流胶严重的对策

2.3.1选择适宜的土壤建园

适宜在砂壤土及壤土中建园，要求土层深厚、质地疏松、通气良好，而且肥水供应比较充足。

2.3.2加强栽培

在土壤肥沃的土地建立樱桃园时，行株距最好在4 m×3 m；土壤贫瘠时，行株距最好在4 m×2.5 m。适当增施有机肥，有效改良土壤，并及时松土，增强土壤通透性。尽量避免过多施加氮肥以便强壮树势，提高树体抗逆性。在雨季到来时需及时排水，防止水涝。

2.3.3合理修剪

一般来说，不宜在冬季修剪大樱桃，因为冬季修剪会让苗木流胶，所以应尽早在早春苗木刚开始萌芽前开展修剪工作，对于那些比较大的树枝，要分年度进行疏除，修剪后的伤口必须涂抹愈合剂。在盛果期前，着重培养留枝；对于应该疏除的枝，要尽量提前在夏天进行摘心，禁止在冬天修剪枝干和疏除大枝。每年拉枝最佳时间为4～7月，拉枝时为了避免机械性外伤，需频繁移动绳子位置。一般尽量修剪为主干疏层形、纺锤形树形等，帮助苗木在早期达到丰产稳产，苗木上半部分要少留主枝，避免上强下弱现象。夏季要加强修剪力度，主枝角度最好保持在65～78°，辅养枝角度最好保持在78～93°，这样可以有效缓和树势。当主枝延长到45 cm时就可开始摘心，帮助枝条尽快成熟、分化及发芽。

2.4病虫害防治

大樱桃病虫害防治的重要工作要点在于提前预防，及时防虫治虫。及时清除病部，再使用5°石硫合剂涂抹于伤口上。在苗木发芽前及剪枝后，需向全树喷洒5°石硫合剂[4]。

2.5稳定树势

修剪好的树势要注意保持，不要进行环剥。树的负载要合理，才能让其丰产。

2.6选择品种

在选择苗木品种时，要结合栽种地区情况，选择适合当地的苗木品种，另外苗木需具有早丰、早果的特性，亲和性也要较好，一般来讲，1个樱桃园需配置3～4个品种。

综上所述，不断优化并改进大樱桃栽培管理技术，能够提升大樱桃栽种水平，进一步提高大樱桃种植效益，避免大樱桃栽培管理中出现严重问题，努力提高大樱桃质量和产量。

参考文献

[1]陈丽萍.温室大樱桃的栽培管理[J].河北农机，2020（9）：14.

[2]王传久.夏季大樱桃栽培管理技术要点分析[J].种子科技，2020，38（15）：36-37.

[3]祝洪梅.大樱桃早熟品种丰产栽培管理技术[J].农业工程技术，2020，40（23）：73-74.

[4]张红芬，张辉，曹永强.大樱桃丰产不丰收的思考和对策建议[J].果树资源学报，2020，1（4）：78-81.

（山东省临沂市莒南县农业农村局于淑梅）