吐司的1000种玩法（二）

李珏

“吐司事件”持续发酵。整整一个月，早餐桌上的主食没有重复的，且中间还做了几次“吐司下午茶”犒劳至爱亲朋。恋上吐司的感觉真的很好， 厨房的劳作、一日的三餐，不再繁琐乏味，反而乐趣盎然。

午间零食：烤吐司边配低脂色拉酱

吐司蛋挞

窝蛋芝士三明治

原料：吐司、鸡蛋、牛奶、色拉酱、芝士片、火腿片、马苏里拉芝士碎、面包糠。

做法：

? 取2 片吐司面包，先涂抹色拉酱（单面），在其中1 片吐司上放上2 片火腿、1 片芝士片，然后再盖上另1 片吐司，制成三明治;

? 将三明治浸入鸡蛋牛奶液后捞出， 正反面裹满面包糠;放入烤盘，用勺子在三明治中央压出一个圆形的窝，卧上1 枚鸡蛋;

? 窝蛋周边铺满马苏里拉芝士碎;

? 烤箱预热200℃，放入三明治，上下火200℃烤15 分钟，取出即成。

小贴士：用刀叉切开，注意有流心蛋黄哦！