浅谈西藏设施栽培苗期技术措施

旺杰次仁

（西藏自治区农业技术推广服务中心，西藏 拉萨 850000）

设施农业是采用人工技术手段，改变自然光温条件，创造优化动植物生长的环境因子，使之能够全天候生长的设施工程。它的关键技术是能够最大限度利用太阳能的覆盖材料，做到寒冷季节高透明高保温；夏季能够降温防苔，能够将太阳光无用光波转变为适应光合需要的光波；同时具有良好的防尘抗污功能等。

西藏的设施栽培起步晚，但是随着国家和自治区党委、政府和全区各级涉农部门不断加大设施农业方面的力度以及全区城镇化的加快，西藏的蔬菜设施蔬菜产业发展在总量、种植面积、产量、蔬菜生产基地等方面发生了巨大的变化，全区主要城镇旺季（5—10月）能达到85%左右，淡季（11—4 月）能达到65%左右的蔬菜自给率。截止目前，西藏有适合种植的10余种大类的近30 余种蔬菜、瓜果和食用菌品种，本文结合西藏实际情况，针对茄果类、瓜果类、甘蓝类、白菜类以及绿叶菜五大类在设施栽培条件下的苗期管理的技术措施进行阐述。

1 建设无公害蔬菜生产基地

建设无公害蔬菜生产基地是进行无公害生产的首要条件，是防止环境中有害物质污染蔬菜的关键性措施。要创造良好的环境条件包括光照、温度、水份、空气、热量以及土壤条件，并且要有合理的灌溉条件。一般分为：简易的大棚和高效日光温室。[1-4]为满足蔬菜生长需要的灌水要求，要合理建设和布局排灌设施，灌排水沟、蓄水设施等基础设施建设。并且要规划设施育苗中心所需设备，如：苗温室、温床等，还要防虫遮阳设备、草炭、穴盘作容器、蛭石等基质所需材质，促进标准化、规模化的生产。

2 无公害蔬菜生产基地建设标准

要严格按照《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》（GB/T18407.1-2001）对影响无公害蔬菜生产的水、空气、土壤等环境条件提出的有关要求和规定，做好无公害蔬菜产地的选择，无公害蔬菜生产基地建设还需要考虑无公害蔬菜生产基地的地形地貌、交通、土壤及排灌条件等方面要求。

3 栽培技术措施

3.1 品种选择与用种量

选择适宜在西藏的优良品种，品种类型、用种要求及用种量详见表1、表2。

表1 西藏设施蔬菜主要品种及用种要求

表2 西藏设施蔬菜主要品种的用种量

3.2 种子处理

3.2.1 一般浸种。是指在适宜的水温和充足的水量下，促使种子在短时间内吸收膨胀的措施，一般用温度20℃～25℃的水，但不起消毒的作用。不同作物浸种时间不一，如茄果类、黄瓜、南瓜、甜瓜、西葫芦8h～12h；西瓜、苦瓜、芹菜、胡萝卜、菠菜为24h；莴苣7h～8h；白菜、萝卜4h～5h；豆类1h～2h。当浸种时间超过8h时需要换水［2］。

3.2.2 温汤浸种。将种子置于55℃的温水中，水量为种子量的3～5 倍，浸种时不断搅拌，并缓缓补充温水，保持55℃水温10min 左右，然后降低水温20℃～25℃，继续浸种。

3.2.3 热水浸种。热水烫种时要用两个容器将70℃的热水来回倾倒，当水温降低至55℃时保持7min～8min，然后再进行一般浸种，可以起到杀菌和钝化病毒。但是使用该浸种方式时特别种皮薄的蔬菜种子，掌握不好很容易烫伤种子或烫死种子。

3.2.4 药剂处理。也称药水浸种。（1）硫酸铜浸种。将在清水中浸过的种子，倒入1%的硫酸铜水溶液中，浸10min 取出，再放入1%的石灰水中，然后清水洗净种子，可以减轻炭疽病和细菌性病害。（2）福尔马林浸种。主要用于番茄和茄子种子的消毒处理，将浸过的种子放入福尔马林100 倍水溶液中浸15min，取出后用湿布包裹密闭2h，然后清水冲洗即可。

3.3 催芽

就是将吸水膨胀的种子置于适宜的温度条件下，促使种子比较迅速而整齐的一致萌发的措施。其主要方法为：用潮湿的布将种子进行包裹，放在适宜的温度下（喜温及耐热25℃～30℃，耐寒及半耐寒20℃～25℃）下进行催芽，当50%的左右的种子露白即可停止错发，等待播种。催芽时还应该注意：（1）经常翻动、淘洗种子。（2）防止缺水，造成籽干和芽干。（3）防止温度过高过低，可以采取变温处理。（4）防止水多，造成沤籽。（5）萌动时停止搓洗和漂洗，防止伤芽。（6）防止胚芽过长，以＜0.5cm为宜。

3.4 育苗

主要包括冷床育苗、温床育苗以及化工厂育苗。根据西藏的实际情况主要是以冷床育苗为主，在部分大型的蔬菜基地采取化工厂育苗方式。冷床育苗又称阳畦，是利用太阳辐射提高床温进行育苗。一般的育苗程序为：营养土的配制→填装→灌水→播种→盖土→苗期管理→成苗。

对于直播的种子对其进行一般处理后可以直接下种。

3.4.1 营养土（培养土）的配制。育苗土要求疏松、清洁、养分配比适合，有机质丰富。肥料主要有草木灰、腐熟的人粪尿、复合肥。选用近3～5 年未种过同科作物的菜园地50%～60%，与充分腐熟的堆肥40%～50%混合，另外还可以加入2kg～3kg/m3尿素，4kg～5kg/m3过磷酸钙，2kg～3kg/m3硫酸钾。

3.4.2 床土消毒。消毒方法：（1）采用40%的甲醛100倍液30kg 喷洒于1000kg 的床土充分搅拌均匀，盖上塑料薄膜密闭10 天。（2）每平方米床土加入65%代森锌粉剂60g 或加入50%多菌灵、托布津40g，盖上薄膜密闭3 天。（3）用70%多菌灵5g 或70%甲基托布津5g加入1kg 干细土拌匀，再与14kg 细干土进一步扮成药土，播种使用三分之二药土铺底，其余的药土盖种子。

3.4.3 育苗时间。在大棚温室内由于不受外界环境的影响，一年四季均可以进行育苗［5］。

3.4.4 播量的计算。种子的使用价值（%）=纯度（%）×发芽率（%），667m2实际播量（g）=定值株数（667 m2）/每克种子粒数×种子使用价值×安全系数（1.2～1.5）

3.4.5 苗期管理。即从播种到出苗期间的管理即为苗期管理。（1）温度管理。在冬春季节保证苗床的温度是管理的重点，出苗前，苗床上应加盖薄膜保持温度，确保出苗率。从出苗到齐苗，要逐步降温。喜温25℃～30℃，耐寒20℃～25℃。（2）湿度管理。播种后主要靠覆土以及通风换气来调节湿度浇水应水量，避免苗期的徒长及沤根。（3）育苗期：瓜类30～35天、番茄50～60天、茄子及辣椒60～65 天、甘蓝、菜花50～60 天、芹菜60～65 天。（4）分苗。当幼苗2～3 片真叶时，进行分苗。将苗子移至分苗床，按照定值的数量淘汰劣苗培养壮苗。分苗床面积m2=分苗总株数×单株营养面积（cm2）/1000.（5）炼苗和起苗。炼苗：在定值前7～10 天逐渐降低育苗场所的环境温度、湿度、控水，逐渐接近定值的环境条件。起苗时应保护根系，尽量带土起苗［3］。

3.5 定值

即为从育苗的盆中移到今后生长的大棚中，为植株生长提供更大的空间，有利于植物更好地进行光合作用，不同的作物定值的时间及定值的方法略有差异。［6］

4 结语

设施栽培苗期管理是一项非常重要的技术措施，在提高西藏蔬菜产量和实现蔬菜自给率方面起到重要的作用，能实现农业增效、农民增收、农业增长，并且在满足人民群众“菜篮子”产品需求以及实现和推动西藏蔬菜产业健康、稳步发展起到积极的推动作用。