北京林业大学中加合作办学项目（生物技术—森林科学专业）课程设置实证研究

侯佳音 张柏林 林 宇 张德强

（北京林业大学生物科学与技术学院，北京 100083）

在新时代中国特色社会主义发展背景下，党的十九大报告明确提出，加快一流大学和一流学科建设，实现高等教育内涵式发展。因此，高校应回归初心，努力培养全面发展的、适应社会需要的人才［1－3］。课程设置是人才培养的重要环节，是各专业对自己所需开设课程的总体规划。为此，各专业应根据培养目标选择课程，确定学科门类、授课内容、教学学时数及授课学期等，构建具有各自专业特色的完整合理的课程体系［4－5］。

在新时期“双一流”建设过程中，中外合作办学不仅是世界一流大学和一流学科的重要特征，而且是“双一流”建设的重要途径之一。为此，北京林业大学将建立林业教育国际化模式、培养全球化林业专业人才作为林业教育改革和发展的重要内容之一。北京林业大学中加合作办学项目于2013年通过教育部批准，该项目为北京林业大学与加拿大不列颠哥伦比亚大学（University of British Columbia，UBC）联合开展的具有林学特色的生物技术本科教育项目，在UBC对应的专业名称为“Forest Science”（森林科学），学制为5年，采取“3＋2”培养模式。该项目旨在培养掌握生态学、生物遗传工程、植物生理、生物多样性、森林防火、土壤等学科知识和前沿科学技术并能熟练运用中英双语的具有国际竞争力的现代生物与林业研究人才，主要为学生进入研究生学习或者相关科研领域做准备。该项目毕业生可获得由北京林业大学颁发的生物技术专业毕业证和授予的理学学士学位，同时可获得由UBC授予的森林科学专业理学学士学位［6］。毕业生可进入企业、事业、行政部门从事与生物技术及林学相关的生产、加工、科研和管理工作。

该项目由北京林业大学国际交流与合作处、生物科学与技术学院、教务处、招生处和外语学院共同负责第1学年至第3学年的中方教学及学生管理工作，由UBC林学院负责第4学年至第5学年的加方教学及学生管理工作。中方教学阶段设置的课程包括生物技术部分的讲授类课程和实验实习类课程，同时在课程内容方面补充了部分林学基础知识。其中，补充的林学相关基础知识可为学生进入加方森林科学专业开展后续的深入学习打下基础，也可用于进行学分转换，以保证项目学生在第5学年结束时顺利达到UBC森林科学专业要求的毕业学分。

目前，北京林业大学中加合作办学项目（生物技术—森林科学专业）的课程体系是基于2个专业的融合、学科知识的逻辑及各课程前后衔接关系设置的。但是，现行的课程设置是否能够有效地满足学生能力和素质培养的需求，是需要引起关注的问题。笔者自2014年从事该项目的课程体系建设及管理工作以来，多次参与课程设置修订及研讨，在此过程中发现具有林学特色的中外合作办学生物技术本科专业课程体系建设的研究几乎没有。因此，笔者对第1学年至第3学年中方教学阶段的课程设置情况进行了调查，并基于实证统计结果进行分析探讨和提出建议，以期为提升中外合作办学相关专业本科生的培养质量提供参考。

一、北京林业大学中加合作办学项目（生物技术—森林科学专业）课程设置问卷调查的设计

北京林业大学中加合作办学项目（生物技术—森林科学专业）课程设置实证研究主要采用问卷调查方式，以中加合作办学项目（生物技术—森林科学专业）第1学年至第3学年由北京林业大学讲授的专业课程的设置情况为主要调查内容，以生物学和林学领域科研人员、承担项目相关教学任务的教师、项目在读学生（2016级～2020级）和已毕业学生、项目班主任等为调查对象。

根据北京林业大学中加合作办学项目（生物技术—森林科学专业）实际情况自主设计的“北京林业大学—UBC合作办学项目课程设置调查问卷（2020版）”包括问卷说明和问卷问答等2个部分，旨在了解中加合作办学项目相关人员对专业课程体系建设的看法和建议。其中，问卷说明部分的内容包括：①专业及课程设置背景；②中加合作办学专业课程设置情况及课程简介；③问卷填写说明。问卷问答部分的内容包括：①中方讲授类课程设置的必要性；②中方实验实习类课程设置的必要性；③UBC所提供外教课程设置的必要性；④UBC拟新增外教网络课程设置的必要性；⑤对中加合作办学项目课程设置的其他建议；⑥填写问卷人员的基本信息。

为了深入开展中加合作办学专业课程体系建设的研究，问卷调查除了覆盖现行教学计划中由中方授课的34门课程和由加方授课的4门课程之外，还纳入了UBC拟新增的外教网络课程，详见表1。同时，表1还对每门课程的教学内容进行了概述。

表1 北京林业大学中加合作办学项目（生物技术—森林科学专业）课程设置情况

续表1

截止到2020年11月，调查共发放问卷120份，收回有效问卷97份，问卷有效率为81%。其中，高校教师和科研人员占调查对象总数的39%，合作办学项目学生占调查对象总数的61%。

二、北京林业大学中加合作办学项目（生物技术—森林科学专业）课程设置问卷调查结果的分析

（一）中方讲授类课程设置的必要性

中方的讲授类课程包括生物技术专业的全部必修课程以及森林科学专业的部分基础课程，设置的课程旨在保证项目学生在第1学年至第3学年能够掌握生物技术专业的理论及实践知识，同时为第4学年和第5学年的森林科学专业知识学习打下坚实的基础，确保从第3学年到第4学年的跨专业学习能够衔接顺畅。中方的讲授类课程分为专业基础课、专业核心课、专业选修课等3类，其中专业基础课包括“高等数学”“无机化学”等课程，专业核心课包括“分子生物学”“土壤学”等课程，专业选修课包括“植物生理学”等课程。

问卷调查结果显示（详见表2），对中方的21门讲授类课程，有超过60%的调查对象认为“非常有必要”和“很有必要”开设，其中的12门课程有超过50%以上调查对象认为“非常有必要”开设。这说明北京林业大学中加合作办学项目（生物技术—森林科学专业）现行教学计划中的课程设置较为合理，中方讲授类课程的认可度较高。特别是生物技术专业核心课程“生物化学A”“遗传学”“基因工程”等的认可度最高，分别有62.89%、58.76%和57.73%的调查对象认为“非常有必要”开设。但是，针对“气象学”“发酵工程”这2门课程，分别有25.77%和21.65%的调查对象认为课程设置“一般必要”，分别有7.22%和8.25%的调查对象认为课程设置“可有可无”，分别有4.12%和6.19%的调查对象认为课程设置“没必要”。可见，相对于其他中方讲授类课程，这2门课程开设的必要性较低。

表2 北京林业大学中加合作办学项目（生物技术—森林科学专业）中方讲授类课程设置必要性的调查结果 %

（二）中方实验和实习类课程设置的必要性

生物技术专业具有更加注重专业知识的实践性、要求学生动手操作能力较强等特点。北京林业大学中加合作办学项目（生物技术—森林科学专业）设置的实验实习类课程的学时约为专业基础课程学时的50%。可见，实验实习是该专业教育教学中重要的必修环节。

中方授课的实验类课程包括“植物学实验”“遗传学实验”“生化与分子生物学大实验”“植物生理学实验”“有机化学实验”“细胞生物学实验”“动物学实验”“微生物学实验”“分析化学实验”等。问卷调查结果显示（详见图1），有超过50%以上的调查对象认为这9门实验课程都是“非常有必要”开设的。这说明中方授课的实验类课程的认可度较高。其中，“遗传学实验”的认可度最高，有91%的调查对象认为“非常有必要”和“很有必要”设置；“分析化学实验”的认可度最低，有20%的调查对象认为“一般必要”“可有可无”“没必要”。

图1 北京林业大学中加合作办学项目（生物技术—森林科学专业）中方实验类课程设置必要性的调查结果

中方授课的实习类课程包括“植物学实习”“植物分类学实习”“动物学实习”“气象学实习”等。问卷调查结果显示（详见图2），有超过50%的调查对象认为“植物学实习”“植物分类学实习”“动物学实习”等课程“非常有必要”开设；但是“气象学实习”课程的认可度最低，有27%的调查对象认为课程设置“一般必要”和“可有可无”。值得特别注意的是，在中方讲授类课程中，“气象学”课程的认可度也是最低的。“气象学”和“气象学实习”课程的认可度较低，究其原因可能是“气象学”课程仅是森林科学专业需要开设的专业基础课程，而不是生物技术和森林科学2个专业同时都需要开设的专业基础课程。

图2 北京林业大学中加合作办学项目（生物技术—森林科学专业）中方实习类课程设置必要性的调查结果

综上所述，中方授课的实验和实习类课程总体上认可度较高，在森林生物创新型人才培养中发挥了非常重要的作用。其不仅可以使学生将理论知识与实践融会贯通，提升综合实践能力和创新能力，以及培养科研思维，而且有助于调动学生的学习自主性和积极性。

（三）UBC所提供外教课程设置的必要性

UBC开设的外教课程包括“森林生态学”“林学概况：可持续森林”“森林分类及造林学”“UBC林学院视频课”。问卷调查结果显示（详见图3），分别有89%、87%、87%和73%的调查对象认为这些课程是“非常有必要”和“很有必要”开设的。这说明UBC所开设外教课程的认可度较高，现行的合作项目教学计划中该类别课程的设置较为合理。

图3 北京林业大学中加合作办学项目（生物技术—森林科学专业）UBC所开设外教课程设置必要性的调查结果

（四）UBC拟新增外教网络课程设置的必要性

在外教网络课程方面，UBC拟新增“Sustainable Forest Management in a Changing World”和“Forest Resource Management and Protection”2门课程，并采取与网络精品课程相结合的网络实时在线授课方式。外教网络课程的教学主要包括教师授课、线上考试、线下论文、小组讨论等环节。

“Sustainable Forest Management in a Changing World”课程将概述在全球范围内用于指导可持续森林管理实践的标准和指标，并解释这些标准和指标在不断变化的气候中将如何变化；讲解可持续森林管理的演变，特别是与国际公认的可持续森林管理标准有关的演变；以及从气候变化的角度讨论森林管理。

“Forest Resource Management and Protection”课程将着重于讲解影响森林资源数量和质量的关键因素，如树木生长、入侵物种和火灾等干扰，以及人类管理和社会经济等因素；将讨论森林资源清查、监测和产量建模的理论和技术。通过该课程的学习，要求学生能够①了解森林资源管理与保护的概念和方法；②确定威胁森林资源可持续利用的主要因素；③分析现实问题，运用适宜的森林经营原则制定森林资源综合管理与保护策略。

问卷调查结果显示（详见图4），有41%的调查对象认为“非常有必要”增设这2门课程，分别有25%和27%的调查对象认为“很有必要”增设“Sustainable Forest Management in a Changing World”和“Forest Resource Management and Protection”课程，而只有5%的调查对象认为“没有必要”增设这2门课程。可见，UBC拟新增的2门外教网络课程的认可度较高，具有开设的必要性和可行性。

图4 北京林业大学中加合作办学项目（生物技术—森林科学专业）UBC拟新增外教网络课程设置必要性的调查结果

四、加强和完善中加合作办学项目（生物技术—森林科学专业）课程体系建设的措施

经过7年的建设，北京林业大学中加合作办学项目（生物技术—森林科学专业）课程体系在实践过程中已经取得了一定的实施效果。问卷调查结果显示，一方面，现行的课程体系较为合理，这与专业人士的见解基本一致；另一方面，部分调查对象对课程设置的看法和需求与现行教学计划的规定存在不一致性。为此，笔者在总结中加合作办学项目（生物技术—森林科学专业）课程体系建设初步成效的基础上，结合问卷调查结果，从以下几个方面入手提出改进建议。

（一）课程设置注重体现“新林科”特色，加强多学科的融合创新，合理增减专业课程

现行的中加合作办学项目（生物技术—森林科学专业）课程设置主要依托生物技术和森林科学2个学科，基本符合项目培养目标的要求。其中，由北京林业大学提供的中方讲授类课程（不包括思想道德修养与法律基础、体育等通识性课程）主要包括“高等数学”“植物学”等，共计1 016学时；中方实验实习类课程主要包括“细胞生物学实验”“微生物学实验”等，共计432学时；由UBC提供的外教课程包括“森林生态学”“林学概况：可持续森林”等，共计192学时。

随着项目学生的增多和项目影响力的不断扩大，同时基于问卷调查结果的分析，笔者认为有必要开展有针对性的课程设置改进工作，通过完善中加合作办学项目（生物技术—森林科学专业）课程体系，进一步突出生物技术本科教育中外合作办学项目的林学特色。中外合作办学项目需充分体现“新林科”特色，做好多学科的融合创新，继续坚持打造特色专业、培养特色人才，从而不断提高中外合作办学项目本科生的培养水平。

在中方讲授类课程设置方面，笔者通过调查研究发现部分学生希望掌握生物信息学的分析方法，有学生希望学习生物学相关软件的使用方法等，所以建议增设“线性代数”“生物信息学”等相关课程以及讲授生物学软件的相关课程；由于UBC大学所开设的外教课程为森林科学专业的专业核心课程，而项目学生的林学知识不够扎实，所以建议增设“生态学”等林学基础课程。

在中方实验实习类课程设置方面，问卷调查结果显示，中方实验类课程的设置较为合理、认可度较高，需继续注重学生实践能力的培养；但中方实习类课程的内容有重合现象，所以建议减少一些内容重复的实习课程，保留高质量的实习课程。例如，将“植物学实习”与“植物分类学实习”合并。

综上所述，建设具有“新林科”特色的生物技术本科专业中外合作办学项目课程体系需与项目确定的人才培养目标紧密结合，增设林学基础课程和生物信息学课程，保持实验类课程结构及授课质量，精简部分实习课的讲授内容，从而实现课程体系的优化。

（二）发挥中外合作办学优势，多途径引进国外优质教育资源，关注外教课程的授课效果

中外合作办学项目最大的优势在于，通过引进国外优质教育资源塑造学生的国际化思维方式，培养具有国际视野的国际化创新型人才；同时助推中方教师教学和科研能力的开拓和提高。多途径引进国外优质教育资源主要体现在选用高水平的英文原版教材、采用双语或英语讲课方式、引进优秀的外方教师、采用国外先进的教学理念和教学方法、指派中方教师到外方学习和培训等方面。

首先，在课程教材和讲授语言的选用方面，中方授课的课程选用的是高水平的中文或英文教材，教师根据课程教学内容的难易程度选择使用英文或双语进行讲授；同时，从UBC引进全英文的原版教材，专门提供给中外合作办学项目学生使用，从而实现了中外双方在教材和教学资源上的共享。

其次，在课程设置和教学方式方面，为了充分利用UBC的优势教学资源，设置了中方授课课程、外方授课课程、中外双方共同授课课程等3个类别的课程。其中，外方授课课程采用外方教师网络实时在线授课、录制课程回放、外方教师到中方院校现场讲授等多种形式相结合的方式进行授课。该类别课程均使用UBC的教学大纲、教学形式和考试试卷等，从2013年至今已累计授课2 000余学时。

最后，在中方教师的培养方面，通过为UBC开设的外教课程配备中方助教，使中方教师参与每次外方授课过程，从而使外教授课既成为培养学生的机会也成为培养年轻教师的机会；通过指派中方教师前往UBC学习和培训，加强与外方教师的交流，从而开拓中方教师的视野，提高其双语教学技能，优化其教学理念。

此外，密切关注外教课程的授课效果，及时发现问题并予以改进。每门外教课程教学结束后，会在学生中对授课情况进行调查，并根据学生的反馈信息对授课形式和内容进行调整。例如，多年来，对UBC大学提供的外教课程的教学情况进行了调研。调研结果显示，学生普遍反映外方教授授课风格幽默风趣，课程内容较易理解，授课学时适中；特别是对学生听不懂的单词，外教老师会想办法予以解释。但是，外教课程的教学也有部分不完善的地方。例如，有些非英语母语国家的老师会有一些口音。对此，及时采取了改进措施，即要求该类教师将课程讲授语速放慢一些。再如，针对外教课上学生会有很多专业生词听不懂的情况，采取的改进措施是要求外教老师在讲课前发放预习材料，以便于学生提前预习。

（三）重视第二课堂，强化毕业论文设计和专家讲座等培养环节，多方面培养学生的科研意识和实验创新能力

北京林业大学中加合作办学项目（生物技术—森林科学专业）本科培养方案（2020版）将人才培养方式概述为“主要包括课堂教学、网络教学、实践教学、专业实习、毕业论文设计、讲座等”。其中，课堂教学、网络教学、实践教学和专业实习主要是在规定的教学时间里进行的第一课堂教学活动，而毕业论文设计和讲座是学生在课堂教学之外进行的教学活动。第二课堂是有别于第一课堂的具有素质教育内涵的学习实践活动，是第一课堂教学的延伸和补充，能较好地弥补第一课堂教学的局限和不足［7］。通过第二课堂强化毕业论文设计和专家讲座等培养环节，有利于学生增强科研意识和实验创新能力，拓宽专业知识的深度和广度，从而更有助于提升项目学生的综合素质。因此，北京林业大学在中加合作办学项目（生物技术—森林科学专业）实施过程中，采取多项加强第二课堂的举措。

在毕业论文设计培养环节，采取的措施包括：①设立实验室开放日，为学生讲解实验室方面知识；②搭建师生互动平台，建立全程导师制，结合专业指导学生开展科技创新工作；③倡导学生参加大学生创新训练、暑期社会实践等科研实践活动，以及积极进入实验室进行实践学习；④鼓励学生在UBC参加Co－op项目，即在校生的带薪实习项目；⑤搭建学术交流平台，建立国际交流营，鼓励学生参加国内外学术交流，如前往美国CLEMSON大学开展国际交流，赴日本参加动物医学会大会等。

在专家讲座培养环节，采取的措施包括：①通过定期开展英语专题讲座、邀请国外知名专家进行学术交流，营造浓厚的学术环境；②增加与国外知名学者进行科研交流的机会。例如，邀请UBC的专家来访并开设讲座。这不仅有效地促进了与中方高校科研项目的合作及交流，还对中方高校的研究生培养起到一定的积极作用。

（四）不断完善教学计划，及时修订学分互换协议，保障中外双方课程的互补和有效衔接

北京林业大学中加合作办学项目（生物技术—森林科学专业）经过7年的实践，中加双方通过在教学安排、课程设置和有效管理等方面进行多次沟通、交流和讨论，较大程度地实现了双方课程的互补和有效衔接。2013年，北京林业大学和UBC分别制定了各自的培养方案及教学计划，并签订了《北京林业大学—不列颠哥伦比亚大学学分互换协议》（以下简称“学分互换协议”）。此后，为了更好地培养项目学生，不断对项目培养方案、教学计划、学分互换协议等进行修订，逐步健全了项目的课程体系，从而使项目实施过程中生物技术专业与森林科学专业的课程教学能够更有效地衔接。在此基础上，2015年对项目培养方案及教学计划进行了正式修订，并于2016年签订了新的《北京林业大学—不列颠哥伦比亚大学学分互换协议》；之后，不断根据教学计划的调整对学分互换协议进行了微调。

为了夯实项目学生的林学专业基础知识，使学生尽快适应外方教授的授课模式，在2015年新修订的教学计划中，增设了由UBC负责授课的“森林生态学”“林学概况：可持续森林”“森林分类及造林学”等3门课程；同时，拟定为2021级项目学生增设由UBC授课的“Sustainable Forest Management in a Changing World”和“Forest Resource Management and Protection”等2门外教网络课程。为了提升项目学生的数据处理能力，增设了由北京林业大学负责授课的“数理统计”课程，并在2016年签订的学分互换协议中对该课程进行了认定。