秋天露地种植豆角的技术要点

本刊通讯员 张晓伟

我们知道春豆角的种植时间一般在每年二三月，而秋豆角的种植时间北方地区一般在每年8 月到9 月，南方地区气温条件较好种植时间可以稍微提前，在7 月到8 月种植。现将秋季露天种植豆角的技术要点介绍如下。

1 种子选择

豆角的品种比较丰富，秋播豆角适合选择抗寒能力稍强、抗性良好、对光照不敏感的品种。秋播豆角由于生长周期较短，需要尽量节省豆角的露天生长时间。最好催芽后进行播种，这样不仅能节省豆角的苗期生长时间，还能够减少豆角种子由于土壤湿度过高引发的腐烂和霉变。催芽方法简单，先用50℃左右的温水浸泡豆角种子15分钟，然后放入清水当中浸泡24小时左右，将种子放在潮湿的棉布上催芽两天左右就能发芽播种了。

2 整地施肥

选择地势较高、排水良好的地块。在整地时应起深沟高畦，畦土要深翻30厘米。整地时要施足底肥，每亩可用2 500 千克腐熟农家肥、15 千克硫酸钾、20千克硫酸钙、10千克尿素以及1.5千克硼砂。

3 直播

秋豆角一般选择直播，每亩播种用量2.0～2.5 千克，每畦两行，穴距25～30 厘米，行距65 厘米，每穴3～4 粒种子，播后盖3 厘米厚土，浇足出苗水。

4 田间管理

4.1 浇提苗肥

在豆角苗期气温依然较高，此时蒸发较大，种植户要注意及时浇水，避免豆角苗缺水干枯、煳叶。一般一周浇水一到两次，可选择早晚进行。出苗后及时浇提苗肥，可用淡粪水，也可用少量化肥浇施。

4.2 插架、引蔓

当幼苗开始抽蔓时要搭架，由于秋豆角生长周期较短，前期高温，长势不如春豆角，所以搭架不必过高。搭架之后要经常引蔓，引蔓一般在晴天上午10点之后进行。

4.3 控水壮苗

在豆角开花结荚之前，应适当控制水分和养料的摄入，以抑制豆角苗产生营养过剩的情况。如果发现某些幼苗长势低于正常水平，可以施加1～2 次粪水来补充营养。

4.4 浇结荚肥

当豆角长到开花结荚时，应该采取相应措施保证水肥营养，豆角需要浇足水，并且施加更多的肥料，每亩可追施过磷酸钙10千克、氯化钾5千克。

5 采收

豆角开花结荚的时间比较短，开花后10～15天秋豆角成熟即可采收，采收以豆角饱满、种子刚刚显露时为标准。采收太早产量降低，采收太迟易造成豆荚纤维化，导致品质下降，影响销售。

采收时要特别小心，不要损伤花序上的其他花蕾，更不能连花序一起摘下，每3～5天采收一次，在结荚高峰期可隔一天采收一次。