新时代民族地区生物学教学与劳动教育互促的几种模式比较

摘 要：近年来随着抖音快手等网络经济的膨胀式快速发展，青少年、中老年群体中不劳而获、崇尚暴富、贪图享乐的错误思想大肆肆虐，本文通过生物学知识在劳动过程中渗透的几种方式比较，旨在课程教学中穿插劳动教育，发挥劳动的育人功能，在系统的文化知识学习之后，如何有目的、有规划地组织学习者参加日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动，让学习者付诸实践、流流汗，接受锤炼、炼意志，培养学生准确的劳动观和杰出的劳动品质。增强社会责任感，学会分工互助，体会社会主义社会公平、正义的新型劳动关系。获得有积极意义的价值体验。学会建设世界，塑造自己，促成立德、增智、强体、育美的教育目的。

关键词：劳动教育;生物教学

一、勞动教育的主要内容

劳动教育主要包含家庭生活劳动、社会生产劳动和服务性劳动中的知识、技能与价值观。家庭生活劳动教育立足个人生活事务处理，结合开展新时代卫生运动，注重生活能力的锻炼和良好卫生素养的培养，树立自主自强意识。社会生产劳动教育要让学习者在工农业生产过程中直接体验物质财富的创造过程，亲身经历从简单劳动、基础劳动向复杂劳动、创造性劳动的进化过程，学会使用劳动器具，熟练一定的技术，感受劳动创造价值，认知平凡劳动中的伟大。服务性劳动教育让学生解构知识、技能等为他人和社会实施服务，在服务性岗位上实践已有的知识体系，确立服务意识，践行服务技能;在公益劳动、志愿服务中强化社会责任感。

二、劳动教育现状

社会上关于中小学劳动教育的主观印象是劳动教育被矮化、被淡化、被扭曲化，是家庭、学校、社会、个人等多方面要素促成的。

实际分析，从学校角度而言，重文轻劳，重考略劳。虽然各学校的课程设置、班级课表中排版了一定的劳动课程，但是由于各方只关注评价学习者的成绩，这些劳动科目往往以“副科”或选修的形式体现，既无系统的劳动课程规划，也没有系统的学科评价方案，甚至被“主课”或会议肆无忌惮地占用。

从家长而言，过度宠溺。学生生活上的难易事情全部由家长亲力亲为，孩子既不会洗衣袜，更不会做饭收拾碗筷，甚至不会整理衣物书桌。致使孩子渐渐疏远劳动，无视劳动，有的甚至贬义劳动。在一些家庭中，巨婴现象屡见不鲜：甚至有的中青年连做饭洗衣都不会，在本应该反哺双亲的年纪却以啃老寄身。

从社会而言，各种不良风气侵袭。金钱至上、提钱信贷消费、攀比之风使得各种群体落入物欲横流的漩涡之中，变成一个又一个的“贵人”。艾里希·弗洛姆在《论不服从》中对“贵人”的劝警，如果一个群体不重视如何生产劳动以及创造，而是享受过多的物质，那么，物质消费越多便越会像囚犯一样被日益膨胀的需求绑住手脚，最终成为贪欲的囚徒而无暇顾及其他。

三、生物学学科实践与劳动教育彼此合一的几种案例

（一）家庭生活中劳动教育与生物学知识的渗透案例

学生在家庭生活中显而易见的就是烹饪食物。烹饪食物首先要求学生学会辨别食材的选择，食材应在零上低温低氧环境中降低细胞呼吸来保持其新鲜度，可食部分不可食部分的区分，注意不同食材的营养物质含量取向，根据蛋白质的多少脂肪的多少侧重制定不同的烹饪方法、蒸煮方式，清洗烹饪材料的先后顺序、水温、切菜方法、餐后清洗方法等，掌握基本的煮、炒等烹饪技巧，学会蒸米饭，安全卫生使用相关工具等。

如蛋白质类食物应在低温环境储存，且应避免温度过低或过高而破坏蛋白质结构影响风味，同时应避免加工方式不当加工时间不足而引起氨类物质中毒。实践高中生物学必修一中温度对蛋白中空间结构、生物功能的影响和酶活性的影响。

果蔬肉蛋奶食材中明确植物激素动物激素在农业生产实践中的实际应用的必要性。如生长素促进果实生长，细胞分裂素用于果蔬保鲜，乙烯促熟。生长激素促进家畜快速生长，性激素促进产奶量、产蛋量增加，同时说明各种激素的使用过量、残留超量，食物链网的生物富集，等等可引起原癌基因抑癌基因突变而引起癌变，危害身体健康。强调清洗食物的必要性，有机食物的可取性。既指导科学的利用的方法、使用量，又倡导健康的正确生活生产方式。

同时科学探究的一般过程、假说-演绎法、类比-推理法等生物学实验科学方法的学习可以帮助学生在实际家庭社会生活中制定合理的生产生活思路，统筹事件。

此种方式是劳动教育与生物学知识最贴近的一种方式，可操作性可实践性最优。

（二）社会生产劳动实践中生物学知识的渗透案例

在养殖青草鲢鳙四大家鱼时，给雌雄亲鱼注射促性激素类药物，就能促使亲鱼的生殖细胞成熟，利于人工授精和育苗。同时依据种群数量增长曲线，出生率死亡率、迁出迁入，年龄结构，食物链网，营养结构，种间关系、种群密度等考虑畜养量捕获量。

该方式成本高、时间跨度大，实践操作性小。

在家蚕饲养中最能体现生物学科知识、科学精神，从蚕卵的选择，孵化时温度时间等影响因素对动物发育生长的影响，性别分化的影响。幼虫蜕皮涉及细胞凋亡、休眠，根据幼虫有无斑纹或体色透明与否及ZW型性别决定合理选择雌虫，历经5次蜕皮吐丝结茧两天两夜成茧变蛹，约十日后羽化成蛾破茧而出，释放信息分子，交尾产卵死亡。生命从无到有、从生到死，龄期蛾期反复锤炼破茧成蝶。让学生通过亲历，认知生命，敬重生命，爱惜生命，体会生命的真挚，构建正确的价值观社会观。

该方式简单易行，震撼巨大，过程有趣，意义深远。中小学生均可实践。

（三）家庭花园田间地头中劳动教育与生物学知识的渗透

中小学生日常生活一定会接触到田间地头或家庭花园，每个家庭都有一个或大或小的家庭花园，平时花卉的管护就会涉及劳动教育和生物学知识，如栽培的土壤有沙质、黑土质、白土质、红土质、有机质等不同的植物花卉要根据其生长需求选择不同的土壤类型，生长期间喜阳还是喜阴，耐热还是耐凉，喜旱还是喜湿，等等都会查询学习构建一定的生物学知识，解构在生活事件中。还会对生长时出现的叶片发黄，土壤板结，生长迟缓等做出探究分析解决实际问题。有爱好的同学还可以对植物进行一定的造型修剪形态塑造，提升自生美学素养。

该种方式简单易行，可操作性高适应任何群体，增智强体育美的效果最好。是劳动教育与学科知识渗透的最好最易的途径。

田间地头劳动中生物学知识随处可见。作物种植从田地浇水耕耘、土壤增肥，种子的选择选育、种子萌发前的温度湿度要求，播种后的驱鸟防虫到苗期的除草施肥施药既要考虑植物的生长发育又要考虑地区生态环境的差异，既要考虑收获后的晾晒或低温低氧储存，又要考虑环境的保护和生态的修复。如温室大棚中生物生长利用光合作用呼吸作用有关的酶的最适温度最适温差结合日照时间日照长度的变化调节棚内温度，利用光的吸收光谱调节控制光线强弱，选择或补充合适的光质，利用植物激素的不同作用调控成熟时间、控制新鲜度，达到农业生产产值最大化。还如顶端优势的利用，种间关系的利用，生态系统物质循环信息传递能量流动的应用。以上种种都可以在劳动教育中渗透学科知识，让学生亲历实践、流汗出力，接受磨炼、锤炼意志。

此种方式虽易见，但时间跨度长，与学生在校学习时间冲突较多，不易进行。农村孩子实践机会较多，城镇学生少有机会接触。

（四）学校内劳动教育与生物学教育的相互渗透相互补充案例

学校是学生成长期人格塑造价值观形成最重要的地方，是树人树德的主要场所，是人生启蒙的地方，吃饭打扫卫生整理宿舍等等都是劳动过程，都有可操作的教育过程，生物学科与劳动教育渗透体现在校园花园中，每年春季植物发芽师生除草施肥浇水，春暖花开赏花鉴花认识雌雄、辨别雌雄同株异株同花异花，考虑生物丰富度，考虑微生态稳定性，給植物命名。惬意又实际，既陶冶情操，又学习知识，解构重建知识。

该模式可在劳动中实践遗传与进化，生态与环境的部分生物学科知识，教育落实求真务实的科学态度形成良好的个人品格。但由于课程设置课时数量的限制只可能在小学高年级中学低年级学生中实施，并且实施频次小。

（五）政府或集体经济投入的商业区域中劳动教育与生物学的渗透

如某地新建的农庄、QQ农场、劳动教育基地、研学旅行，少年是精彩的;有少年的地方，就有快乐就有成长。孩子们在工作人员的带领下，开展劳动课、思乡愁、话硕果、学技艺、评品果蔬，从而真切的体会劳动学习所带来的愉悦。在他人指导下，解构重建生物生长条件生长特点，农事活动等渗透的学科知识。

师生一同在农庄耕耘、灌溉、整理土地，体会食物的来之不易。通过此类活动，孩子们走出校园，在活动中拓宽视野、重建知识，增加了自然和文化的距离感，增加了对集体生活方式和社会公共道德的体验。

该模式适用于城市低年级学生，活动实施时间多为一天，青少年还未形成一定的价值观和知识储备体系，过程多为娱乐化趣味化设计，有一定的积极价值，同时也有一定不良影响，容易矮化弱化劳动精神。

培养青少年准确的价值观是必须且必要的。劳动教育把准劳动价值取向，指引学习者树立正确的劳动观，热爱劳动、敬重劳动，增进对劳动人民的情感，报效国家，奉献社会“树立合理的择业观，具有到艰苦地区和行业工作的实干品质，明白空谈误国、实干兴邦的深刻道理”，是任何学科任何时间任何实践都应主动渗透和普及的。不应停留在某一学科上某一场所里，家庭学校社会更应主动实施劳动教育，相关部门应设计相关评价体系，促进劳动教育的积极开展。知行合一，笃学尚行。

参考文献

[1]《劳动教育指导纲要（试行》

[2]《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》

[3]《劳动教育（实验）》青岛市教育科学研究院

[4]《大学生劳动教育教程》ISBN：978-7-200-15735-2蔡炳育吴自力

[5]《马克思的劳动价值理论》

作者简介：梁金平;民盟盟员;中学一级教师，多年执教高三毕业班，多次获得党委、政府部门颁发的高考教育教学质量奖，申请开展省级课题研究，独立撰写论文指导实际教学。主要研究教与学的时效性。

本文是甘肃省教育科学“十三五”规划2020年度劳动教育专项课题《新时代民族地区劳动教育课程落实机制研究》课题立项号：GS[2020]GHBZX133的研究成果之一。