商丘市睢阳区优质花生生产现状、存在的问题及对策

轩青霞

商丘市睢阳区地处豫东平原，辖13个乡镇和6个办事处，耕地面积6.66万hm2，人口87.63万，是典型的农业大区;是河南省优质花生生产区和高油酸花生发展基地，种植花生已成为不少乡镇农民经济收入的重要来源。

一、优质花生生产现状

（一）优质花生面积发展迅速

近年，随着国家对优质花生生产扶持力度加大，种植花生收益较高，农民种植优质花生特别是高油酸花生积极性高涨，睢阳区优质花生种植面积由2015年的0.57万hm2发展到2020年的1.33万hm2，其中高油酸花生种植面积0.33万hm2，花生种植面积有继续扩大的势头。

（二）特色种植突出

睢阳区在搞好优质花生生产的同时，重点突出特色种植，大力发展高油酸花生，高油酸花生种植面积由2017年之前的空白发展到目前的0.33万hm2，且集中连片成方，规模化种植，已成为河南省高油酸花生发展基地和高油酸花生良种繁殖基地。

（三）花生产量不断提高

随着花生种植规模的不断扩大，新品种、新技术不断推广应用，花生单产大幅度提高，每667 m2荚果产量由2015年的280 kg提高到2020年的350 kg，5年时间单产增长了25%。

二、面临的问题

（一）优质花生面积进一步扩大受限

睢阳区西部、西南部土壤多为沙壤土、两合土，花生种植面积较大，也是目前该区花生主要种植区。但南部、东南部多为淤土地，土壤黏度大，受传统认识和种植习惯的影响，农民种植花生的积极性不高，在一定程度上制约了该区优质花生面积的进一步扩大。

（二）单产进一步提高难度较大

睢阳区优质花生种植方式多为麦后夏直播，且种植模式多为麦后贴茬平播种植，贴茬平播种植较起垄种植本身没有增产优势。如果再遇到品种选择不当，麦收后干旱少雨，不能适时播种等不利因素，花生产量可能不增还会降低。

（三）产销脱节，优质不优价，制约了优质花生的发展

目前，睢阳区花生产业基本上是生产、收购、加工、销售各自为政，缺乏相互衔接，多数花生种植不是订单生产，农民生产的优质花生，特别是高油酸花生往往被当作普通花生收购，优质不优价（高油酸花生荚果正常收购价比普通花生高0.8～1.2元/kg），收入不增加，而投入增加（市场上高油酸花生种子比非高油酸普通花生种子高6～10元/kg），影响了农民种植优质花生特别是高油酸花生的积极性，进而影响其种植面积的进一步扩大。

（四）机械化程度相对偏低

目前，睢阳区花生播种基本实现了全部机械化，但花生收获机械化程度与小麦、玉米相比还相对偏低，多数农户收获花生还处于半机械化状态，费工费时，投入大，在一定程度上影响了优质花生生产的发展。

三、思路及对策

（一）加大宣传，提高认识

睢阳区要充分利用各种载体、平台，通过印刷宣传资料、开展算账对比活动等，让农民充分认识种植优质花生特别是高油酸花生的好处，进一步激发其种植积极性。

（二）以点带面，辐射推广

1.要在淤土地（黏土地）区域搞一定规模、多点的花生种植示范点，实施良种良法配套，建立淤土地花生高产样板田，通过现场观摩宣传，让淤土地区域农户看到淤土地不但能种花生，而且产量更高，收益更好。

2.建立高油酸花生等优质花生高产高效示范点，让农户亲身感受到种植高油酸花生等优质花生，不但产量高，而且品质好。

（三）落实关键技术

在优质花生生产中，除搞好田间管理外，还应重点落实以下关键技术。

1.选择适宜的小麦、花生品种。小麦要选择适度早熟品种，保证6月5日前后小麦能成熟收获，以便花生能适时早播。麦后夏播花生要选种生育期115天左右的早熟高产优质品种，如开农71、豫花37、商花30等。

2.改麦后贴茬平播种植为麦后起垄种植。起垄种植有旱浇涝排、熟土层厚、土壤疏松、病蟲害轻等优点，对提高产量十分有利。试验结果显示，在同等管理水平下，起垄种植比贴茬平播种植增产15%～20%。

3.适时早播种。麦后夏播花生能否高产，播种期很关键，播种越早，越利于产量提高。花生要力争在6月10日前播种结束。

4.合理密植。花生要适当增加种植密度，改以前稀植为合理密植，每667 m2播种11 000～12 000穴，每穴2粒种子，以密促产。

（四）完善田间水利设施

花生田要做到旱能及时浇，涝能随时排，旱涝保丰收。

（五）实行订单生产

花生种植之前，要与有关的收购、加工企业签订订单生产合同，特别是高油酸花生等特殊花生品种，其产品市场售价高。最好以农民专业合作社、生产协会、家庭农场等组织形式，统一实行订单生产，既有利于品种保纯，提高产量，又有利于实现优质优价。

（六）加快优质花生生产全程机械化进程

1.加大花生全程机械化生产好处的宣传力度，引导、鼓励农民实行机械化生产。

2.充分利用国家农机购置补贴惠农政策、花生有关项目等，加大农民购置大型花生联合收获机械的补贴力度，让农民自觉地、积极地购置花生生产机械，加快全程机械化生产进程，实现优质花生生产又快又好发展。

（七）建立健全优质花生产业链

优质花生要健康持续发展，必须由健全完善的花生产业链相支撑。花生浑身都是宝，花生果、花生仁可加工食用油、食品等，花生壳、花生秧可加工成精饲料，用于饲养行业。完善的花生产业链，不仅能有效增加花生产品附加值，提高花生产品价格，而且能带动花生原料价格的提高，形成良性循环。首先，要立足本地，通过内引外联，招商引资等，在本地建立一批花生食用油、花生食品，特别是高油酸花生专用油、高油酸花生食品等相关加工企业，要打出品牌，形成名牌，最大限度地将农民生产的花生在本地消化。其次，建立一批规模化的养牛、养羊等饲养企业，充分利用当地丰富的花生壳、花生秧，大力发展养殖业。再次，以村为单位成立更多的农民专业合作社、家庭农场等新型经营组织，开展规模化、标准化生产。最后，开拓电商等网络销售平台，加强网络销售。