福瑞鲤套养南美白对虾试验

王艳艳，宋学章，张爱华，王振怀，张彬杰，何树金

(1.沧州市水产技术推广站，河北 沧州 061000；2.沧州正大生物制品有限公司，河北 海兴061200；3.海兴县畜牧水产技术推广站，河北 海兴 061200)

淡水鱼养殖池塘套养南美白对虾模式，一方面在淡水鱼产量不受影响的情况下增产南美白对虾，可大幅度提高淡水鱼养殖效益，另一方面鱼虾混养环境下能控制和减少病害的发生，提高养殖成功率。因此，淡水鱼养殖池塘套养南美白对虾模式是一种综合高效的生态养殖模式，近些年来，该模式在南美白对虾苗种来源方便的地域被广泛推广，并取得了良好的效果。沧州市水产技术推广站2020年引进福瑞鲤并采用与南美白对虾套养的生产试验，收到了不错的成效，现将具体情况总结如下。

一、材料与方法

1.试验地点

试验地点为沧州正大生物制品股份有限公司渔场，选择3个池塘，单个池塘面积8亩。

渔场水源充足，无污染。交通便利，电力供应良好，能保障养殖生产需要。

2.池塘消毒

3月初解冻以后清整池塘、排干池水、修整边坡、修缮闸涵等进排水设施；池塘使用漂白粉消毒，经曝晒1周后进水。

3.苗种投放

3月13日投放福瑞鲤，共投放鱼种1 750千克，规格为93克/尾，鱼种体质健壮、规格整齐。初放在1个8亩的池塘内，6月20日分为3个池塘，平均密度为788尾/亩。

7月13日投放南美白对虾，品种为优良品种南美白对虾“科海1号”，共放苗12千克，投放密度为1万尾/亩。

4.饵料投喂

3月13日放苗后，3月28日开始引鱼投喂。坚持“四定”投饵原则。①定时：每天定时投喂4次；②定位：投喂饲料的位置固定，先在饵料台附近投喂，逐渐缩小范围；③定量：日投饲为鱼体重的5%～12%，做到适量、均匀，防止过多或过少，以每次投喂后1～1.5小时吃完为宜；④定质：选择饲料中粗蛋白质水平为28%～33%的颗粒饲料为宜，鱼体重50～100克时、粒径3毫米，鱼体重100～250克时、粒径为4～5毫米，鱼体重300克以上时、粒径5～6毫米。9月30日停料。

全年投饵量一般是根据预计的净产量结合饵料系数计算，然后根据各月的水温和鱼的生长规律制定出各月的饵料量。鱼种阶段日参考投饵率为吃食鱼体重的4%～6%，成鱼阶段日参考投饵率为吃食鱼体重的1.5%～3%。依此为基础，结合池鱼的摄食状况、天气、水质灵活调整。

5.水质调控

6－9月，平均每10～15天用1次活菌调水，通过合理的投饵和施肥来控制水质变化，并通过加注新水、使用增氧机等方法调节水质。经常、及时地加注新水，以保持水质稳定，夏秋高温季节，加水在14:00－15:00完成，傍晚禁止加水。

6.日常管理

按时巡视池塘，早、中、晚各1次。定时做好鱼病防治工作，预防鱼病的发生，每半个月池水消毒1次，常用药物及用量：漂白粉1克/米3，生石灰20克/米3。根据天气、水温、季节、水质、生长和摄食情况，确定投饵、施肥的种类和数量。掌握好池水的注排，保持合适的水位。合理使用渔业机械，做好池塘管理记录和统计分析。

二、试验结果

1.产量情况

10月，福瑞鲤共计收获23 759.5千克，净产量22 009.5千克，平均亩产917千克，其中规格1.65千克/尾的17 570.5千克、规格0.75千克/尾左右的6 189千克；南美白对虾共收获120千克，平均亩产5千克。

2.饵料系数

共投饲料26 411.4千克，总产量22 009.5千克，饵料系数1.2。

3.效益情况

总产值13.07万元，其中规格1.65千克/尾的福瑞鲤以市场价7.2元/千克出售，产值12.65万元；120千克南美白对虾以市价35元/千克出售，产值0.42万元，另有规格0.75千克/尾左右的福瑞鲤共6 189千克暂留没有出售。

三、分析与讨论

1.福瑞鲤套养南美白对虾模式成效明显

鱼和虾平均亩产量达到922千克，亩产值达到5 446元。

2.福瑞鲤优良性状表现突出

福瑞鲤在投放时间晚、没有提前分池的情况下，绝大部分个体仍然达到1.5千克以上，平均亩产达到917千克；饵料系数低1.2左右，体现出了福瑞鲤生长快、饵料系数低的优良性状。

3.部分福瑞鲤没达到上市规格的原因

受生产条件影响，鱼种投放初期放养在1个池中，密度太大，分池时间晚，同时饵料投喂的次数和时长也执行不规范，是造成部分福瑞鲤规格偏小的主要原因。

4.南美白对虾规格产量仍有提升空间

投苗时遇到虾苗紧缺难购买情况，投放时间偏晚，生长周期短，出池规格和产量受到影响。正常情况下虾苗可在6月初投放，生长期增加40多天，南美白对虾规格、产量会有大幅提升。

5.注意事项

南美白对虾苗种是海水繁育，其淡化程度直接影响淡水投放效果。因此，投放虾苗前要检测水质，并用虾苗试水，养殖过程中注意水质的监测和调控，避免使用对虾敏感的药物。