儿童青少年脂肪分布特点和发育规律研究

黄晓兰　杨园园　曾园圆　黄姗　陈海艳

人体组成学是人体生物学的分支之一，它主要研究人体内诸多组分的含量与分布、组分间的数量规律、体内外各种因素对诸多组分含量与分布的影响，以及活体测定人体组分的方法。人体成分与人体健康和疾病的关系在西方国家研究得较为深入。且国外有专家学者对儿童青少年体脂分布进行相关研究，表明脂肪分布与肥胖及血压升高有关，并建议对儿童青少年健康不仅要注重体脂含量，更应注重体脂分布规律，而我国在这方面的研究起步较晚。现如今随着体成分在医学各个领域的广泛应用，在我国已有许多专家学者已经对我国西藏藏族、宁夏汉族、广西苗族等民族的儿童青少年进行脂肪分布特点的研究。而针对广西侗族儿童青少年的脂肪分布特点和变化规律的研究尚未见相关数据。广西是一个多民族区域，不同民族中因文化背景、膳食、居住环境、气候条件有差别。侗族的文化、生活习性等不同于其他民族，因此对广西侗族儿童青少年脂肪分布特点和变化规律研究很有必要。为了填补广西侗族儿童青少年体成分资料的空白，积累人类学资料。本研究运用生物电阻抗法研究广西侗族儿童青少年体成分的特点，并对广西侗族儿童青少年脂肪分布的特点和变化规律的特点进行阐明，并为后续完善广西侗族儿童青少年健康指标评价体系提供脂肪含量基准的相关参考数据。

1材料和方法

1.1研究对象

在知情同意的情况下，采用整群随机抽样的办法，选取广西侗族9～15岁儿童青少年为研究对象。3代均为侗族血统，本人始终在当地生活，被测试者发育正常，身体健康，无残疾畸形。

1.2研究方法

利用生物电阻抗分析仪（日本TANITA，MC-180）测定体成分。测定前受试者尽量不饮水和进食，穿轻便衣服，并且排空尿液。在安静状态下，让受试者裸足站立于测试仪上，双足的前脚掌和后脚跟分别踏在仪器的足部电极上，双手握住手部电极，拇指、手心及其余4指分别与相应电极点接触：身体放松，两手臂自然下垂。测定身体对电流的阻抗，从而获得与脂肪相关的各項数据。

1.3统计学处理

所得测量数据输入计算机，用SPSS19.0软件进行单因素方差分析、独立样本t检验等统计学处理。

2结果

2.1广西侗族儿童青少年总体脂肪含量

广西侗族儿童青少年脂肪总量、总体脂肪率测量结果见表1。

2.2广西侗族儿童青少年身体各部脂肪量

广西侗族儿童青少年四肢、躯干脂肪量测量结果见表2，体脂率的测定结果见表3。

3讨论

3.1广西侗族儿童青少年脂肪分布的年龄变化趋势

在影响人体组成的诸多体外因素中，年龄因素至关重要，也是最先被研究的因素。而儿童青少年的成长发育过程，体内脂肪组织和非脂肪的含量、比例和分布随年龄发生显著变化。本研究结果显示（表1）广西侗族儿童青少年体脂总量在11岁前差别不大，但其脂肪含量处于上升状态。广西侗族女性青少年11岁后脂肪总量随年龄增长明显：而男性整体脂肪总量呈现比较平稳的波动现象，在11～13岁这个年龄段中，脂肪总量随年龄增加下降，14岁后又呈缓慢上升趋势。表明青春期时女性由于雌激素的影响脂肪总量增加较大，而男性在青春期发育过程中脂肪含量变化不显著。表1还显示出，女性总体脂肪率随年龄增长的幅度较大，脂肪率增加大于脂肪总量的增长趋势。男性总体脂肪率随年龄的增加变化不明显，脂肪增加幅度不大，说明女性在青少年发育阶段脂肪增加量多于男性。表2可以看出，广西侗族女性儿童青少年左上肢、左下肢、右上肢、右下肢、躯干脂肪量与总体脂肪量变化一致都随年龄的增长而增加，但男性的脂肪量变化不大。青春期前男女性各部分脂肪量无显著差别，11岁后，女性各部分的脂肪量渐渐高于男性，12岁后女性各部分脂肪含量明显高于男性（P<0.01）。

3.2广西侗族儿童青少年脂肪分布的性别间差异

性别是影响人体体成分的一个重要因素.男性和女性在基因及其表达上不同，性别的生物学差异造成两性间体成分的不同。研究表明，广西侗族儿童青少年的脂肪总量及身体各部分脂肪量在12岁前无性别间的差异或者差异不明显.这可能与受试者处于儿童期，男性、女性之间生活习惯，激素分泌等比较接近。12岁之后，上述各项数据均出现性别间的差异（P<0.01），都为女性大于男性（P<0.01），并且随着年龄增加，这种差异更加显著。而这可能是由于12岁，青少年已经进入青春期，性激素分泌增多，女性以雌激素增加为主，雌激素有促进脂肪组织沉积的作用，而男性呈早期9～11岁脂肪总量、身体各部分脂肪量有所增长，11岁后呈现下降或者增长不明显。而这是由于男性分泌的雄激素的影响，使男性在青春期脂肪发育不明显，而以肌肉、骨骼组织发育明显。表3还可看出，侗族儿童青少年身体各阶段体脂率女生总体上高于男生。侗族儿童青少年的躯干脂肪率、左上肢脂肪率、右上肢脂肪率、左下肢脂肪率、右下肢脂肪率9至11岁年龄阶段男女差别不大，从12岁开始男女生差异显著。

本研究阐述了广西侗族儿童青少年的总体脂率、脂肪总量，以及躯干、四肢体脂率和脂肪量在不同年龄、性别的间分布特点和差异，其随年龄变化特点与大多数儿童青少年正常发育规律相符，创建了广西侗族儿童青少年的脂肪指标相关含量基准，为后续完善广西侗族儿童青少年健康指标评价体系提供相关参考数据。