盈江县主要农作物施肥现状调查与分析

王文康，周翠英，杨芹春，梁昌益

（盈江县农业农村局土肥站，云南盈江679300）

盈江县为粮食产量大县，种植作物以水稻、马铃薯、玉米、甘蔗、西瓜、烟草为主，但在不同区域的土壤养分和种植习惯存在差异，导致农户施肥习惯不一、施肥强度和化肥利用差异很大，同时过量施肥也令人们忽视了土壤本身提供养分的能力，有研究表明增加施肥量对提高作物产量的作用逐渐减少，因此合理施肥势在必行。近年测土配方施肥的推广应用效果明显，随着种植业的结构调整，经济作物面积逐年增大，在肥料使用方面存在着很多亟待解决的问题，与粮食作物相比，经济作物的施肥量增长很快，已成为中国化肥消费的重点[1-3]。

为准确掌握农户施肥情况，利用“Microsoft Office Excel”软件对调查整理数据进行统计分析。文章可为促进当地主要农作物和正确指导农户科学施肥、化肥减量增效提供数据支撑和理论依据[4-5]。

1 施肥来源分析

按照作物类别、肥料分类依次统计分析了2942茬作物施肥情况，可以得出，化肥品种多且不均，作物使用肥料占比依次是尿素＞过磷酸钙＞复合肥＞硫酸钾，硫酸铵、重过磷酸钙、钙镁磷肥、氯化钾，专用复合肥仅在部分作物上施用过。区域和作物之间施肥存在差异，养分不均衡，施用尿素比例达80%以上的作物有甘蔗、马铃薯、西瓜、玉米和果菜，水稻和烟草较少，硫酸铵仅在水稻上施用过；施用过磷酸钙最多的是马铃薯，比例高达94.8%，重过磷酸钙仅在小麦上施用过，调查44茬作物有施用了钙镁磷肥；施用硫酸钾排前3名的作物依次是马铃薯、玉米和西瓜，占调查作物比例分别为71.82%、68.75%、53.96%，施用氯化钾有29茬作物，占钾肥的3%；专用复合肥出现6种，其应用趋势导向作用越来越强。硫酸锌和硼砂集中于马铃薯和玉米上。有机肥施用量少，品种单一，其样本数比例仅为13.32%，多施用于烟草、马铃薯和西瓜等高收益作物上，多为市场购买的一般包装，传统农家肥、微生物肥、生物菌肥、土壤调理剂等应用很少。

2 施肥结构分析

从化肥类别来看，作物吸收的养分主要来自化肥，其中氮肥35.7%，磷肥27.12%，钾肥4.74%，复合肥32.42%，化肥施用量大，平均施肥量1177.5 kg·hm-2，其中氮肥420.47 kg·hm-2、磷肥319.48 kg·hm-2、钾肥55.86 kg·hm-2、复合肥381.79 kg·hm-2，有机肥平均施用量仅为90.72 kg·hm-2，微生物肥仅为4.37 kg·hm-2。

复合肥因养分配比多元化，差异性大，投入养分总含量25%的为13551 kg，占比18.1%；投入养分总含量25%～35%的为18175 kg，占比24.3%；投入养分总含量35%～45%为15119 kg，占比20.2%；投入养分总含量45%的为28036 kg，占比37.4%，高养分含量应用占据了主导地位。

调查发现，36个不同养分配比中有15个仅出现1次，有10个出现2～5次。从图1可看出，该配比在调查作物上出现的频率排名靠前的5个依次是15-15-15、20-8-12、8-12-8、5-13-7和10-10-5，出现次数分别为606次、462次、320次、227次、221次，养分配比15-15-15代表高含量养分（45%），养分均衡，投入量26191 kg，占比高达35.03%，无疑是该复合肥的主要的肥料来源，体现了该肥料在本地的推广应用优势。养分配比8-12-8含量处于25%～35%，投入量16340 kg，占比21.86%，养分配比20-8-12含量处于35%～45%，投入量12130 kg，占比16.22%，养分配比5-13-7和10-10-5代表低含量，两者共投入实物量11527 kg，占比15.42%。

图1复合肥养分配比（使用频率）前11名施用量排名

3 化肥施肥强度区域分布

由表1可知，调查每茬作物平均施肥强度为397.1 kg·hm-2，高于国际公认化肥施用安全上限225 kg·hm-2，低于德宏州的509.96 kg·hm-2、全省的806.18 kg·hm-2。不同乡（镇）区域间化肥施用强度差异较大，在盈江县14个乡（镇）中，化肥施肥强度最高为芒章乡548.3 kg·hm-2，最低为苏典乡152.8 kg·hm-2，二者相差395.5 kg·hm-2，施肥强度超过500 kg·hm-2的有芒章和新城2个乡（镇），处于中度过量；250～500 kg·hm-2的分布于盏西、太平、弄璋、油松岭、旧城、支那和平原7个乡（镇），处于低度过量；小于250 kg·hm-2的占据了5个乡（镇），分别为勐弄、铜壁关、昔马、卡场和苏典，说明该区域化肥施肥强度小，与其种植结构有紧密联系。被调查区域所有乡（镇）的平均施肥强度低于云南省的，高于全国的占据了12个，低于国际公认安全上限的达3个乡（镇），作物施肥强度趋于合理，为大力落实《到2020年化肥使用量零增长行动》奠定了坚实的基础。

表1 盈江县不同区域化肥施用强度

4 主要农作物施肥量及养分配比分析

由表2可知，经济作物施肥量大于粮食作物，作物间施肥存在差异，化肥平均施肥量依次表现为甘蔗＞马铃薯＞西瓜＞其他＞烟叶＞玉米＞小麦＞油菜＞水稻，施氮量最高的（甘蔗）为459.42 kg·hm-2，最低的为烟草82.02 kg·hm-2；施磷量最高的为马铃薯174.38 kg·hm-2，最低的为水稻13.21 kg·hm-2；施钾量最高的为烟草200.53 kg·hm-2，最低的水稻为11.64 kg·hm-2。与云南省农户施肥2005—2014年统计数据比较（表3），氮、磷、钾和总量平均施用量基本与全省保持一致水平，其中：玉米和烟草的平均施用量分别为383.63 kg·hm-2、422.34 kg·hm-2，与全省平均的360 kg·hm-2、345 kg·hm-2相比差异不显著，但烟的磷肥配比高于全省水平；甘蔗的平均施肥量为727.48 kg·hm-2，高于全省的555 kg·hm-2施肥水平，养分配比与全省基本一致，马铃薯化肥平均施肥量为670.56 kg·hm-2，高于全省的315 kg·hm-2，且钾的养分配比高于全省水平，水稻化肥平均施肥量为111.29 kg·hm-2，远低于全省的300 kg·hm-2，小麦和油菜氮肥、磷肥施用比例过大。

表2 盈江县主要农作物氮、磷、钾施肥量及养分配比

表3 云南省主要农作物施肥情况（2005—2014年）

5 施肥产投比分析

化肥是农业生产中成本最大的一项，化肥和农产品价格按调查年度本县平均价格计，进行产投比分析，由表4可见，调查作物产投比由高到低依次为水稻、马铃薯、烟草、西瓜、油菜、甘蔗、小麦和玉米。在盈江县主要农作产品中，水稻产投比高达24.75:1，主要受本地冬季农作物施肥后土壤养分富集积累效应的影响，使得水稻不施肥或少量施肥导致产投比居高，马铃薯的化肥投入最高、产出也最高，产投比10.78:1，属于高投入高产出高收益型，经济作物烟草、西瓜、油菜和甘蔗产投比分别为8.99:1、8.01:1、6.26:1、5.32:1，小麦的产投比为4.60:1，玉米产投比最低为3.75:1。

表4 主要农作物产投比分析

6 结论

（1）在调查各茬作物中，施用化肥的品种多，农户多习惯于使用尿素、过磷酸钙、硫酸钾和复合肥，化肥过量和不足并存，重施化肥轻施有机肥和微生物肥。下一步需增施有机肥可提高施肥效益。

（2）作物吸收的养分主要来自化肥，化肥平均施用量为1177.5 kg·hm-2，复合肥因养分配比多元化，差异性大，高效高含量专用复合肥施用发展趋势导向作用越来越强。

（3）不同乡（镇）间化肥施用强度差异较大，在盈江县14个乡（镇）中，化肥施肥强度最高的是芒章乡，为548.3 kg·hm-2；最低的是苏典乡，为152.8 kg·hm-2；二者相差395.5 kg·hm-2。

（4）作物间施肥存在差异，经济作物平均施肥量大于粮食作物，平均施肥量最高的为甘蔗727.48 kg·hm-2、最低的是水稻为111.29 kg·hm-2，各养分配比差异较大，与云南省农户施肥2005—2014年统计数比较，调查茬作物氮、磷、钾和总量平均施用量基本与全省保持一致水平。

（5）调查作物产投比由高到低依次为水稻、马铃薯、烟草、西瓜、油菜、甘蔗、小麦和玉米，马铃薯的化肥投入最高、产出也最高，产投比10.78:1，属于高投入高产出高收益型。