品味一碗炒饭

盐城考生

越平凡的东西越容易被忽视

一碗炒饭，不同的人从中品出不同的人生况味。

一个人在家做饭，不会做一桌子菜，只是一碗简单的炒饭，金黄的蛋皮淋着少许鲜红的番茄汁，如斗牛士的披风般，盖在白釉青瓷碗里的炒饭上。

你不禁诧异，每一颗饭粒中竟充盈着生命的清香。一株稻穗从抽芽、打苞、分蘖再到结籽，它不曾有过抱怨，也不曾有过对生命日晒雨淋、清苦度日的叫苦连天。风来了，沉重的稻穗频频低头，那是因为它早已参透了生命的本质。如此，坐在炒饭前的奋斗者们，怎能不细细咀嚼那带着生命最朴素体验的饭粒呢？

炒饭的米虽已被炒至金黄色，但我仍不由忆起古人那株土锅中翻炒的金黄稻穗。古代庄稼人，在稻子刚打苞时，会摘下少许稻穗，放入锅中翻炒，若是稻殼上渗溢出的白絮越多，则预示着今年水稻的收成越好。这种关于人对粮食的期许和信赖叫作“占稻色”。粮食的伟大就在于，它只取决于人们自食其力的勇气和韧性。占得好，自然欢喜，但占得不好，人也不会因此荒了一年的田。该做的还是会做，对种稻者来说，“尽人事，听天命”，便是对粮食的敬重。柴米油盐，安稳度日，即使是上苍也要匍匐在我的锄头下。对啖米者来说，又何尝不是这样呢？在生活的重压下，我们应该像农人那样去自力更生。

奔波在外，回家面对一碗沁着暖香的炒饭，更像是一句自己说给自己的劝诫：要克己，要退一步，要止于至善，要反躬自省……

为何？种稻者在插秧之时，为了不让双脚踩踏插下去的秧苗，总会边插秧边低着头退着走，“手把青秧插满田，低头便见水中天。身心清净方为道，退步原来是向前。”种稻之时的“退步原来是向前”，释解着我们的年轻气太盛，血气太方刚。

“繁枝容易纷纷落，嫩叶商量细细开。”自食其力的孤独者拒绝名声繁杂。一碗炒饭，若是加了过多的猪油抑或肉臊，便会腻人。一掬稻米，几许茄汁，几片蛋皮，不多不少，借着深夜那橘色灯光，一缕来自炒饭的香韵，净化着你一天的浮躁和功利。咬在齿间的饭粒，无时无刻不在提醒着自食其力的躬耕者：奋斗吧！默默地奋斗吧！那些稂莠，一碰到真正的稻菽便会羞愧难当！

这或许，才是应从炒饭中品出的心灵况味。

江苏省阜宁县第一高级中学姜有荣老师点评：

本文的亮色是缘事生理。作者从插秧中生发出“退步原来是向前”之理，从“占稻色”中生发出“天命难违，人事可为”之理，从炒饭中生发出“简约生活可以平定浮躁”之理。作者有着生动的生活观察体会，故能“缘事”;又有着对日常生活和农耕生产的深刻感悟，故能“生理”。可谓虚实相生，顺理成章。

（责任编辑/刘大伟 张金余）