关于空乘礼仪训练教学策略与模式的思考

罗纯熙

[摘           要]  伴隨近年来生活水平的提高，越来越多的人出行时会选择快捷便利的航空。选择飞机出行的乘客越来越多，推动了航空事业的发展。为提高航空服务质量，各大航空公司对乘务工作人员要求越来越高。航空工作人员代表整个航空公司的形象，优秀的服务会给乘客留下好的体验。所以对空乘进行专业系统训练是必需的，以为航空事业提供优质人才。

[关    键   词]  空乘礼仪;专业培训;教学策略

[中图分类号]  F560.9                 [文献标志码]  A              [文章编号]  2096-0603（2021）35-0090-02

一、空乘专业出现的前提

（一）生活水平提高，航空出行频率变高

任何事物的出现都是有前提条件的，近两年空乘专业广受欢迎，也是建立在一定基础之上的。随着人们生活水平逐渐提升，航空出行被选择的频率也越来越高。公共事业的发展需要更多的航空工作人员，而且航空工作人员的薪资待遇较其他行业而言要稍好一些。所以越来越多的学生在大学选专业时会选择空乘专业，或是因热爱或是因毕业后的就业。航空公司对空乘人员的大量需求，使空乘专业十分热门[1]。

（二）空乘行业光鲜亮丽，薪资待遇好

空乘专业出现频率越来越高、发展越来越好，还有一个很重要的原因是：这份工作相对于其他工作而言具有许多优势。空乘这份工作让人听起来就觉得很高大上，而且薪资待遇较一般行业而言也要稍好一些。很多人一辈子都没有机会坐飞机，但是空乘工作人员可以每天都在飞机上活动。而且空乘在航空工作中可以结识更多的人，除了长见识外，还可以建立一定的人脉关系。所以，薪资待遇和工作环境也是空乘专业广受欢迎的重要原因之一。

（三）空乘专业成为高考艺术专业

除此之外，许多学生在高中阶段就已经接触空乘专业的培训。主要是因为空乘专业现在已经成为一门艺术专业，学生可以借助艺术专业在高考时考取理想的院校。部分学生文化课学习成绩不理想，会在高中阶段学习空乘等艺术专业，在高考时以较低的分数考入理想院校。空乘专业文化分数线要求较低，所以近两年成为高考艺术生选择的几大专业之一。

（四）空乘专业的良好发展

航空工作人员一直都广受欢迎，许多学生学习空乘专业，希望毕业后能选择对口工作。对空乘专业学生而言，拥有专业且良好的职业素养，就可以在未来寻找一份满意的工作。再或者，部分家长认为在航空工作具有一定危险性。学生如果具备专业的空乘礼仪知识和素养，就可以在毕业后选择专业的礼仪培训教师。对于女孩子而言，如果能成为一名专业的礼仪培训师，未来工作前景也是非常好的。不仅能提升自身整体气质，还能用自己的专业素质去培训更多的学生。

二、训练空乘礼仪的必要性

（一）企业文化的象征

各大航空公司对航空工作人员要求越来越高，是有一定原因的。尤其是对于空乘而言，空乘为乘客提供全程服务。空乘的素养和素质会给乘客留下深刻印象，乘客对空乘的印象决定了乘客对航空公司的评价。好的空乘服务会让乘客成为回头客，同理，如果空乘服务不够满意，乘客会把抱怨带到相应的航空公司。所以航空公司在招聘空乘工作人员时标准越来越高，要求所有空乘人员都要接受过专业培训，有专业知识和素质，能在服务过程中给乘客带来享受，提高乘客对航空公司的评价。

（二）有助于培养良好的沟通能力

空乘行业隶属于服务业，所以和其他陆地服务业相同，空乘工作人员在工作过程中需要和乘客有一定的沟通交流。部分学生由于性格内向或其他原因，很难与陌生人展开沟通。专业的空乘礼仪培训，可以有效地解决这个问题，让学生在接受专业培训后，能在工作中与乘客进行良好的交流，有效提高工作质量。空乘行业第一步是要“张开嘴”，只有敢于和乘客沟通，才能把空乘这份工作做好。

（三）提升自我内在素质

许多人认为空乘这份工作毫无技术性可言，只要外表达到要求就可以胜任。但其实每一位航空工作人员都接受过专业且正规的培训。只有真正掌握空乘工作的要领，才能做好空乘工作。专业的空乘礼仪培训，最重要的一点就是由内而外提升空乘专业学生的素质。空乘礼仪和舞蹈在某些方面有相似之处，由内去锻炼的气质是可以让人眼前一亮的。只有气质达到一定要求，才能成为一名合格且专业的空乘工作人员。

（四）有助于后续工作

部分学生忽视在校进行空乘领域培训的重要性，认为自己在外在形象方面占据一定优势，后续就业一定可以成功。但其实，外在形象只是航空公司选拔人才的标准之一。除了合格的外在形象外，内在素质修养和理论知识也是重点考核项目。空乘工作人员是要实干的，不是“花瓶”的存在。所以认真对待专业空乘礼仪知识培训，对后续工作会提供一定帮助。

三、空乘礼仪专业培训内容涵盖

（一）礼貌用语，专业服务语言培训

空乘领域专业对学生的培养训练项目包含很多，首先就是礼貌用语以及专业的服务语言培训。对于服务业而言，大多数岗位都有基本固定的专业话术。例如我们平常接触最多的客服行业，“亲”这个词出现得最多。空乘也是如此，学生在接触空乘礼仪理论培训时，一定要重视服务语言的学习。专业且热情的服务语言，会给乘客留下好的印象。专业的语言是打开空乘和乘客沟通的大门，会给乘客留下专业正规的印象。空乘在为乘客服务时，注意要礼貌用语[2]。