科学设计鸡舍保证通风合理

罗时军 宋昕

摘要：无论什么地区在建造鸡场时，都需要科学设计鸡舍，才能够保证进入舍内的新鲜空气能够达到最佳方式和流动速度，让鸡群感到舒适和清爽。尤其是设计肉鸡舍时，不仅考虑到肉鸡生长速度快、代谢旺盛、需氧量大，还应实现理想的投资回报率。虽然增加鸡舍的长度和宽度能够降低投资成本，增加鸡舍存栏数量，但是会给鸡舍的通风管理带来严峻挑战，无法促使空气均匀通过整个鸡舍。所以说鸡舍设计必须建立在科学的基础上，才能保证供给鸡群充足的新鲜空气，且保证气流均匀通过鸡舍，从而达到提高鸡群体质、免疫力、饲料利用率和养殖效益的最佳目的。

关键词：肉鸡;鸡舍;通风;风速

科学合理的鸡舍能够满足肉鸡对温度、湿度和新鲜空气的需求量，在设计鸡舍时大多厂家还会考虑到优质鸡舍和设备的成本、关税和运输费用等，这样给设计鸡舍带来很大困扰，有的就会选择降低投入成本这个决策，而不会考虑来充分优化鸡舍设计和通风要求。但是优化设计和通风合理才是肉鸡获取理想生产性能的保障，所以在设计肉鸡舍时，需要全面考虑以下几个因素。

1 肉鸡生理特点

1.1 育雏第一周

刚出壳的雏鸡新陈代谢旺盛，各组织器官处于分化状态，生长速度极快，在一周末体重比刚出壳时体重增加了4～5倍，最重要的是雏鸡第一周内每增加1g体重就相当于5周时增加了5g体重，所以说肉鸡的生产性能完全由育雏早期决定，只有早期生长发育良好，才能促使肉鸡充分发挥出最佳的生长性能，获取理想的饲料利用率和生产成绩。这就要求在第一周必须给雏鸡提供最佳的生活环境，让雏鸡舒适地尽快寻找到饲料和饮水，并尽量增加雏鸡的采食量和饮水量[1]。

1.2 育成阶段

肉鸡生长到3～4周龄后，机体各个组织器官发育相对完善，体表绒毛也逐渐更换成羽毛，具有一定的保温能力。同时采食量和饮水量增加迅猛，需要更多的氧气才能满足生长发育的需要。如果再遇到炎热夏季，舍内通风不足，无法将机体产生的热量带出舍外，就会影响肉鸡的食欲和采食量，抑制消化道功能，不仅降低饲料利用率，严重时还会造成较大的热应激，时间较长时就会造成肉鸡体质下降，抗病能力降低，诱发呼吸道或肠道疾病。

2 鸡舍设计

2.1 墙壁和屋顶

墙壁和屋顶隔热性能、密闭性良好且光滑，有利于冬季保温和夏季隔热，促使气流按照一定的速度和方向进入鸡舍，避免受到任何阻挡，致使冷空气直接落到肉鸡身上而引起冷应激，造成肉鸡发生感冒或呼吸道症状，甚至继发或混合感染其它疾病。

屋顶或吊顶隔热层也是鸡舍设计中最重要环节，在南方气候温暖地区设计鸡舍时往往不考虑给鸡舍吊顶来隔热，建议无论什么地区最好选择隔热保温性能好的材料做屋顶，并且在顶部进行吊顶，不仅有利于冬季保暖，还对夏季降温大有好处，因为可以缩小舍内进风截面积，增加进风风速，加大通风后的风冷效应，达到降低鸡舍温度的目的[2]。

鸡舍内的温度由鸡体产生的热量、舍内通风量和鸡舍保温性等这三个主要因素决定着。通常情况下热空气可以从温度较高的区域逐渐流向温度较低区域。冷空气大多通过屋顶、侧墙和卷帘进入舍内，在流动过程中遇到的阻力越大，舍内热量散发速度越慢，说明鸡舍保温性能越好。鸡舍除了散发热量以外，最重要的热量来源是鸡群能够自身产生热量。

虽然鸡舍具有一定的保溫功能，还要重视屋顶和吊顶的隔热作用。尤其是现代化鸡舍，为了保持鸡群处于舒适生活环境中，能够正常生长发育，屋顶和吊顶在其中起到重要的作用。例如鸡舍内屋顶或吊顶隔热性能较差时，能够明显降低舍内温度，冬季大约可以降低1～2℃。即使使用再好的通风设备，也无法保证舍内温度均衡，在炎热季节舍内前后温度差异更加明显。建议屋顶选用具有R8-10（最低标准）的隔热效果，才能保证鸡群处于舒适生活环境中，达到提高鸡群均匀度、饲料转化率和生长速度的目的[3]。

2.2 进风小窗

在育雏期和冬季需要实施最小通风，选用高品质的进风小窗，能够根据鸡舍通风量来自动开启，并保持合适的开启距离，能够和风机同步进行，确保进入鸡舍的冷风以一定的速度达到屋顶，与上面的温度较高的空气混合均匀后，再降落下来，减少冷风对肉鸡产生的风冷效应和冷应激。优质的进风小窗还包括：遮阳罩、绳索、导流板等一系列配套设施。保证每次通风都能够顺利有效进行。

2.3 控制静压

随着肉鸡饲养数量的增加，大多肉鸡场均采取规模化饲养，鸡舍长度往往达到120m，宽度为12m，在进行通风时舍内前后容易存在较大的温度差异，尤其是鸡群日龄大或炎热夏季，温度差异更加明显。虽然采取最大通风量，但是鸡舍前端温度往往高于后端2～3℃，促使鸡群采食量和饲料利用率存在明显差别，无法保证均匀一致的出栏体重，进而降低鸡群均匀度和养殖效益[3]。

首先保持鸡舍密闭性良好，在建设鸡舍时需要彻底密闭鸡舍，不能留有任何缝隙或无用的门窗，在冬季将不用的风机和湿帘等部位用棉被包裹严实，鸡舍建好后需要进行压力测试和调试，确保静压控制充分，才能促使整个负压通风系统良好进行。

2.4 风机选择

根据鸡舍存栏数量，来计算总通风量，然后充分考虑寒冷冬季和炎热夏季这些极端天气，鸡群对温度和空气的需要情况，来设计风机台数和安装情况。风机选择时必须保证通风功率达标，不要选择价格低廉的劣质风机，这关系到整个通风系统的良好运行和是否能够满足肉鸡生长发育需要。选择风机也是整个鸡舍和设备设计中最重要的决策之一，尤其在炎热夏季作用更加重要。

2.5 湿帘系统

在炎热夏季外界温度较高，鸡体温度与周围空气的温度相差很少，鸡只难以将自身产生的热量尽快排放出来，时间一长就会产生热应激，不仅能够引起食欲下降和采食量降低，鸡群张口呼吸还容易引起机体酸碱度失去平衡，抑制新陈代谢和营养消化吸收能力，甚至还可以诱发鸡群感染各种疾病。所以必须通过安装湿帘系统和改善鸡舍隔热效果来加大舍内外的温度差异，帮助鸡群尽快排放体内产生的热量，减少热应激给鸡群带来的危害[4]。

实践证明，结合湿帘系统进行通风后，可以提高肉鸡20%的散热能力，提高鸡舍气流速度，增加鸡群风冷效应才是帮助鸡群尽快散热的重要条件。气流速度越快，鸡群感受到的温度较低，也就是产生的风冷效应越大，在高温季节可以起到很好的降温效果。

3 小结

为了给鸡群提供舒适的生活环境，需要科学设计鸡舍，选择保温性能良好的材料来建设屋顶和墙壁，不仅减少冬季散热量，还可以在夏季起到保温功能。同时保持鸡舍密闭性良好，促使进入鸡舍的空气沿着一定方向进入舍内。选择优质进风小窗和风机，保证整个通风系统良好运行。夏季实施纵向通风并结合湿帘系统，尽量降低高温给肉鸡带来的应激反应。

参考文献：

[1] 任景乐，张倩，吕良鹏，等.鸡舍通风管理技术浅析[J].山东畜牧兽医，2020，41（11）：40-41.

[2] 宋立华.鸡舍通风控制管理[J].畜牧兽医科学（电子版），2019（22）：27-28.

[3] 韩文格，李红艳.再述鸡舍的通风管理[J].北方牧业，2019（16）：22+24.

[4] 刘玉香.笼养肉鸡育雏前准备及鸡舍的通风控制[J].养殖与饲料，2019（5）：40-41.