胡广英 曹日亮
(山西农业大学, 山西太原 030032)
母猪年生产力是指每头母猪年提供断奶仔猪的能力,实际生产中以猪场每头经产母猪年提供断奶仔猪的平均头数来衡量,即母猪年提供断奶仔猪数=猪场年断奶仔猪总头数÷经产母猪年平均存栏数。母猪年生产力是衡量一个猪场母猪生产能力的重要指标,也是衡量母猪生产性能的最终指标,母猪的年生产力直接影响养猪生产的经济效益[1]。
我国是养猪大国,生猪存栏数量和出栏量均居世界首位,我国又是猪肉消费大国,猪肉消费量世界第1位,猪肉消费占人们肉食膳食结构比例的60%左右;但是我国不是养猪强国,猪的品种、饲料、生产水平等远远落后于欧美等发达国家,养猪发达国家母猪的年生产水平为25~27头。据报道,丹麦顶级猪场的母猪,每年每头可得30头断奶仔猪,而我国每头母猪每年仅提供约20头仔猪,造成这一现象的原因是种猪不纯、情期受胎率低、分娩率差、仔猪的哺乳期长、窝产健仔数少、未按科学方法饲养母猪且繁殖障碍疾病的大量存在导致母猪不能发挥正常的生产能力[2]。母猪年生产力低下,成为制约我国养猪业发展的瓶颈。因此,提高母猪年生产力在我国养猪业发展中具有重大经济意义。
科学合理地选择优良母猪对猪场母猪群体的构建尤为重要,会直接影响猪场的经济效益。
当前,二元母猪大多是长白×大白或大白×长白的杂交品种。体型外貌表现为皮毛全白、体型高长、体质结实、腿臀丰满、肢蹄健壮、有效乳头数6对以上、排列均匀、外阴周正。生长及胴体性状表现为测定期间平均日增重700 g,6~7肋间背膘厚1.8 cm,胴体瘦肉率63%。繁殖性状为母猪情期受胎率90%以上,分娩率97%以上,年产2.2胎,初产母猪产活仔数9头以上,25日龄断奶仔猪8.5头以上;经产母猪产活仔数11头以上,25日龄断奶仔猪10.5头以上,断奶仔猪体重平均7 kg以上。
优质的三元母猪,一般是指外三元(长白、大白、杜洛克杂交品种)。体型外貌表现为皮毛全白、背宽体阔、面目清秀、四肢发达、性格温顺、有效乳头数6对以上、排列均匀、外阴周正。生长及胴体性状为测定期间平均日增重700 g,6~7肋间背膘厚1.6 cm,胴体瘦肉率65%。繁殖性状为母猪情期受胎率90%以上,分娩率97%以上,年产2.2胎,初产母猪产活仔数9头以上,25日龄断奶仔猪8.5头以上,经产母猪产活仔数11头以上,25日龄断奶仔猪10.5头以上,断奶仔猪体重平均6.5 kg以上。
引入母猪时,提供母猪的猪场必须提供“非洲猪瘟病毒”血清检测阴性报告。此外,无论是引入三元母猪还是自留三元母猪,均需定期进行“非洲猪瘟病毒”血清检测。
母猪群合理的胎次结构应该保持表1的循环分配比例,但是要想保持稳定的胎次结构并不容易,可以根据猪场母猪品种、饲养管理水平等条件,选留一部分胎龄高的优质母猪。
表1 母猪群比例
利用现代科学技术对母猪进行饲养管理可以有效地延长母猪的使用寿命、降低淘汰率,充分发挥母猪的繁殖潜力,科学的饲养管理技术对母猪头胎及终身的生产性能都将产生深远的影响。
母猪断奶从产房转入母猪舍后,每天饲喂妊娠料2~2.25 kg,密切关注空怀母猪的发情情况,尽量做到及时配种,并做好配种记录,一般母猪发情后24 h内完成2次人工授精。母猪配种后25~28 d,进行第一次查返情,确定是否妊娠,配种后42 d进行第二次查返情,对确定妊娠的母猪添加妊娠料2.25~2.5 kg/d。母猪配种后70 d进行猪伪狂犬病疫苗免疫,配种后85 d至产仔饲喂哺乳料,饲喂量为2.5~3 kg/头。配种后92 d进行传染性胃肠炎+流行性腹泻+轮状病毒三联苗免疫,配种后100 d进行大肠杆菌疫苗二次免疫。妊娠107 d转入产房上产床。如果是后备母猪第一次配种,则需在配种前20 d进行细小病毒疫苗免疫;配种前30 d进行猪伪狂犬病疫苗免疫。此外,需要做好母猪从配种舍到妊娠舍到产仔舍的消毒转群工作,注重生物安全防控,饲养员每天填写统计表。
妊娠母猪产前7 d转入分娩舍,给料量为2.5~3 kg/头·d,分娩当日根据母猪情况决定是否给料。从母猪分娩当日起,颈部两侧连续3 d分别注射黄芪多糖配头孢和乳炎产康类药物。仔猪产出后,立即擦干仔猪身上的黏液,产后2 h内保证仔猪及时吃到初乳、仔猪吃完初乳后放在红外线灯下,温度保持在31~32℃。仔猪出生第2 d断尾、断齿,灌服预防腹泻的中药。仔猪出生7日龄做支原体疫苗免疫;14日龄仔猪进行猪伪狂犬疫苗免疫,母猪进行口蹄疫疫苗免疫;21日龄,仔猪和母猪同时进行1次猪瘟疫苗免疫;28日龄后,仔猪和母猪同时进行圆环病毒疫苗免疫。
仔猪出生25日龄左右,公猪去势。仔猪从7日龄开始用H5900教槽料补料,35日龄左右断奶,做好换料工作,从H5900教槽料至保育料需1个星期过渡。母猪喂哺乳料,自由采食,断奶后返回配种舍。产仔舍每3 d消毒1次,每次用不同的消毒液进行消毒。饲养员做好母猪的产仔记录,每天填写统计报表。
一般根据母猪的不同阶段饲喂不同阶段的饲料,以达到母猪的精细化饲喂。母猪空怀期到妊娠前期的饲料配方和营养水平见表2,母猪妊娠后期到哺乳期的饲料配方和营养水平见表3。
表2 空怀—妊娠母猪基础日粮配方及营养成分表
表3 妊娠母猪—哺乳期母猪基础日粮配方
⑴发情前:触摸母猪身体有静立反应,但没有压背反射,母猪外阴红、肿、有点湿润,坐立不安,有爬跨其他母猪的行为。⑵发情期:触摸母猪身体有静立、压背反射,母猪外阴粉红、肿胀消减、湿润,有透明黏液流出,有被其他母猪爬跨行为。⑶发情结束:触摸母猪身体没有静立反应,外阴苍白、红肿消退、不湿润,母猪行为正常。
人工授精的猪场,一般对发情母猪进行3次配种,以保证母猪的受胎率和产仔数。具体见表4。
表4 母猪配种与产仔数的关系
配种后做好配种记录,需要将母猪的耳号、胎次、公猪情况、配种时间、妊娠情况、预产期等做详细的记录便于分析。
母猪完成配种后,及时准确进行早期妊娠诊断,可以尽早发现空怀母猪、避免长期空怀、减少饲料浪费、提高猪场经济效益。一般母猪配种早期妊娠诊断方法有外表观察法(需经验非常丰富的技术人员)、捏乳头法、早早孕试纸诊断法、指压法、尿液检验诊断法、激素激发试验诊断法、B超检测法等。当前规模猪场采用最多的是利用B超设备进行妊娠鉴定,一般在母猪发情配种后21 d和42 d后利用B超设备进行2次妊娠鉴定,以确保母猪妊娠。
影响母猪繁殖障碍的疾病有猪瘟、猪繁殖与呼吸综合征、猪细小病毒病、猪伪狂犬病、猪流行性乙脑病和黄曲霉毒素中毒症,针对上述疾病,制定科学的预防方案:一胎母猪和二胎母猪在配种前20 d接种猪细小病毒疫苗,三胎以后不再接种;在母猪空怀期每间隔一星期依次接种猪瘟疫苗和猪蓝耳病疫苗;在母猪妊娠70 d左右接种猪伪狂犬疫苗;每年6—8月份接种猪流行性乙脑疫苗。此外,防止母猪发生黄曲霉毒素中毒症,需在饲料中添加脱霉剂。
综上所述,影响母猪年生产力的原因很多,主要包括母猪选种、胎龄结构、配种、妊娠管理、环境、人为等因素。只有掌握好影响母猪生产力关键技术的各个环节,在生产中真正做好并落实到每一个细节管理上,才能真正实现“高产、优质、高效”的养猪目标。此外,定期分析猪场的生产情况、母猪繁殖力、仔猪成活率等数据,也是猪场妊娠配种工作重要的内容。做好生产技术档案工作,及时找出母猪繁殖力低的原因,实现各环节的精细化管理是提高母猪分娩率和产仔数的根本途径。