优质高产小麦新品种农麦152的选育与栽培技术

周正红，孙海燕，肖 群，贾瑞宇，彭凡光，宋开业，闫文荟，王先旭

（江苏神农大丰种业科技有限公司，江苏南京210032）

江苏淮北地区位于江苏省淮河和苏北灌溉总渠以北，是江苏省小麦主产、高产区，常年小麦种植面积约100万hm2，单位面积产量5 250 kg/hm2左右[1]。该地区属暖温带半湿润气侯，主要气候特征是季风明显，四季分明，气候温和，雨水适中，水热资源优于北方，光资源优于南方，有利于小麦光合作用和籽粒蛋白质的积累，是优质中强筋小麦生产的适宜区域。随着经济的发展和人们生活水平的提高，现在人们对优质面条、馒头和水饺等蒸煮类食品专用小麦的需求量越来越大。因此，培育出高产稳产的优质中强筋小麦新品种具有广阔的市场前景。针对江苏淮北地区小麦的生态类型和市场需求情况，江苏神农大丰种业科技有限公司以小麦“高产稳产、优质强筋、抗病抗倒”特性为育种目标，科学选用杂交亲本，通过有性杂交和系谱法选育，育成了符合育种目标的小麦新品种——农麦152。该品种在江苏省淮北区域试验中表现突出，具有综合抗性强、品质优、增产幅度大等特点，于2018年通过江苏省审定，审定编号为苏审麦20180009，品种权编号为CNA20160752.8；并于2019年通过安徽省和河南省引种备案，引种编号分别为皖引麦2019001、（豫）引种（2019）麦001。该品种已在生产上大面积示范推广应用，表现出优质高产、稳产、抗病性强等特点，种植效益高，深受农民喜爱。现对其选育过程及栽培技术要点进行分析总结，以提高其推广应用价值和开发潜力，满足市场需求。

1 农麦152亲本选配及选育过程

1.1 总体思路

针对江苏省淮北地区市场上推广的小麦品种多、乱、杂，主体品种不突出，推广的品种多为综合抗性一般的中筋品种等情况，确立了选育优质强筋、高产稳产、抗病广适型小麦品种的育种目标。育种方法采用常规的有性杂交育种及系谱法选育，将田间农艺性状观察选择与室内考种相结合，籽粒品质委托品质检测机构检测筛选，进行定向选择。

1.2 亲本选配

针对育种目标，江苏神农大丰种业科技有限公司选用优质强筋、高产稳产、矮秆抗倒、抗病广适小麦品种新麦18作母本，山东省莱州市农业科学院选育的株型紧凑，抗寒性、丰产性较好的莱州817品系作父本进行有性杂交，经过多年系谱选育，在产量、抗倒、株型、综合抗性、穗粒结构等方面进行定向选择，2016年推荐参加江苏省预备试验，定名为农麦152。

1.3 选育过程

2003年春，以新麦18作母本、莱州817作父本杂交，获得杂交种子35粒，并于同年秋天将种子全部点播。2004年F1表现穗多穗大、综合抗性好等杂种优势，F1代混收，并将混收的种子单粒条播。2005年对F2代进行单株选择，选择株高矮、株型好、抗病性强、籽粒外观品质优的单株86株，秋天将这86个单株种植成株行。2005—2011年进行连续单株选择，决选株型好、抗倒、穗粒结构协调的优良株系15个。2012年将这15个株系进行鉴定试验，代号SN1202的株系产量高、品质较优，于2013年进入公司品比试验。2013—2015年参加江苏淮北多点品比试验，SN1202株系表现产量较对照增产显著，品质达中强筋标准。2016年推荐参加江苏省预备试验，定名为农麦152。2016—2018年度参加江苏省淮北组小麦区域试验，2017—2018年度参加生产试验。其系谱图如图1所示。

图1 农麦152选育经过

2 农麦152特征特性

2.1 农艺特征

农麦152属半冬性中熟小麦品种。幼苗匍匐，叶片细长，叶色淡绿。分蘖力强，抗寒性较好。株型较紧凑，穗层较整齐，抗倒性较好。拔节抽穗较迟，熟相好。穗纺锤形，长芒、白壳、白粒，籽粒卵圆形，硬质。区域试验平均结果：全生育期219.5 d，成熟期比对照淮麦20早0.4 d。生产试验中，其株高81.8 cm，有效穗为41.0万个/667 m2，每穗35.5粒，千粒质量41.0 g。

多年试验及示范应用的结果表明，农麦152农艺性状协调，抗倒春寒，起身拔节稍晚，但分蘖性强、灌浆快、成穗率高、增产潜力大。籽粒角质透明、大小均匀、饱满，商品性好。

2.2 抗性特征

经江苏省农业科学院植物保护研究所、江苏徐淮地区徐州农业科学研究所鉴定，农麦152 2年的抗性平均结果：感赤霉病（严重度3.33～3.90）、纹枯病，高感白粉病，中抗条锈病，中感叶锈病，高抗黄花叶病毒病（表1）。

表1 农麦152与淮麦20（CK）抗性鉴定对比表

2.3 品质特征

经农业农村部谷物品质监督检验测试中心（哈尔滨）测定（表2），2年平均结果：粗蛋白（干基）质量分数14.60%，湿面筋含量31.3%，吸水量59.5 mL/100 g，稳定时间11.1 min，最大拉伸阻力435 E.U.，拉伸面积84 cm2，硬度指数65.4。2年检测指标均达中强筋小麦品种标准。

表2 农麦152 2年品质检测结果

2.4 产量表现

2016—2018年度参加江苏省淮北组小麦区域试验，2年平均产量为8 311.8 kg/hm2，较对照淮麦20增产4.83%。2017—2018年度参加生产试验，平均产量为8 046.6 kg/667 m2，较对照淮麦20增产4.91%（表3）。

表3 农麦152的产量表现

3 农麦152栽培技术要点

3.1 适期播种，合理控制播量

农麦152的播期弹性较大，正常年份适宜播期为10月10—31日。适期播种基本苗12万～16万株/667 m2，推迟播种或肥力水平偏低应适当增加基本苗。

3.2 肥水管理

施足基肥，苗期看苗施肥，控施返青肥，适期施拔节肥，喷施叶面肥。基肥施复合肥30 kg/667 m2、尿素10 kg/667 m2；分蘖肥施尿素10 kg/667 m2；看苗施平衡肥，施尿素10 kg/667 m2；第1节间定长、第2节间开始伸长时施拔节孕穗肥，施复合肥（N、P2O5、K2O质量分数均为15%）15 kg/667 m2、尿素5 kg/667 m2；抽穗扬花后结合病虫害防治喷施叶面肥磷酸二氢钾，增加小麦千粒质量和增强小麦秸秆韧性，防止小麦早衰和倒伏。田间沟系配套，注意防涝防旱。

3.3 病虫草害防治

江苏淮北地区以稻茬麦为主，田间杂草基数大，尤其是禾本科杂草多。冬前化除以禾本科杂草为主，在杂草2叶1心前进行化除作业，喷施之前注意气温变化，防止突然降温引起药害；早春化除以阔叶草类杂草为主，兼顾禾本科杂草一起化除。拔节期做好纹枯病的防治工作，抽穗扬花期要认真做好赤霉病、白粉病和蚜虫等病虫害的防治工作，尤其是赤霉病的防治，扬花期遇雨需确保用药3次以上，有效降低赤霉病的发生。

3.4适时收获

一般蜡熟末期收获，小麦产量最高、品质最好。收获过早，小麦籽粒中含水量较高，容易发生霉变，既影响小麦产量，又影响小麦品质；收获过迟，会导致小麦种子中蛋白质含量下降，影响小麦品质，同时籽粒容易落粒影响产量。收获时要注意天气情况，防止淋雨，导致穗发芽或者霉变。收获后及时脱粒整净、晒干、入库，提高其商品性，实现丰产丰收[2]。

4 讨论与启示

长期以来，培育优质兼高产的小麦品种一直是广大育种工作者追求的目标[3]。有研究表明，优质和高产二者之间存在矛盾，难以同步实现，市场上现有的推广品种大多也存在高产和优质不同步的现象[4]。近年来，随着育种技术手段的不断进步以及高效栽培技术的配套支撑，小麦的产量和品质有了进一步协调改良，实现了同步提升，农麦152的育成就是一个成功的案例。该品种的成功选育，说明了小麦高产与优质性状可以有机结合和同步提升。

多年试验、示范结果表明，农麦152具有5大优良特征特性：一是品质优，连续2年达到中强筋标准；二是抗倒春寒，起身拔节稍晚但分蘖性强、灌浆快，成穗率高，增产潜力大；三是高产稳产，耐赤霉病，综合抗性好，熟相好；四是籽粒角质透明、大小均匀、饱满，商品性好；五是适宜种植面广，推广前景普遍看好。