浅析有机水稻种植技术

范军

摘要：随着社会经济的发展，人们的生活水平也在逐渐提高，人们开始追求更加健康的生活方式。现在的人对有机食品比较认可，认为有机食品在生产与加工的过程中不含有特殊的化学物质，食用起来更加安全，有利于身体健康，这就让越来越多的人开始选择有机食品，通过充值有机水稻得到的有机大米便是最常见的有机食品。本文将分析有机水稻种植的基本情况，通过分析结果找到种植有机水稻的有效技术和创新意见。

关键词：有机水稻;种植技术;现状分析;技术发展;探究建议

随着人们食品安全意识的提升，食品安全已经成为社会关注的热点问题[1]。有机食品作为无公害食品成为大家首选的食物，有机食品就是在自然规律之下生长的食品，不使用农药化肥，让农业技术的可持续化发展成为可能。有机水稻的种植在我国的社会经济与生态和谐发展的工作中的起到重要的作用，不使用农药与化肥就可以减少种植活动对土地环境的破坏，促使我国的农业走向可持续发展的道路。

1  了解有机水稻和有机农业之间的关系

要想了解有机水稻就一定要先了解有机农业。有机农业是一种在近年来兴起的新的农业生产方式，主要是因为当前社会追求健康的生活方式，对生态环境的保护也格外重视[2]。有机农业指的是在生产农产品的过程中不能使用带有化学成分的化肥、生长剂与农药，不使用转基因的农场品和相关的生物，使农业生产可以不破坏自然的规律与环境生态，让农业的生产保持稳定，进而保证农业产业的可持续发展。有机水稻的种植属于有机农业的一部分，在水稻的种植生长的过程中不能使用化学物质，让水稻的种植回归自然生态化。合理使用生物之间进行循环产生的有利于农作物成长的物质，使水稻自身的同化能力提高，让优良的遗传特征得以传承，提高水稻应对外界环境的抵抗能力，使有机水稻的产量与质量达到提高。

2  了解种植有机水稻应具备的基本条件

首先，在开展有机水稻的种植之前一定要对种植区域的土壤进行管理，使有机水稻可以在健康良好的生产环境进行种植与成长[3]。在一般情况下我们会使用秸秆还田的技术处理种植土地，将有机肥料和生物菌肥料等对环境无害的肥料施加在土壤中，使用深浅耕翻的耕作措施，对土壤的种植层进行活化，为有机水稻的快速生长提供所需要的环境条件。

其次，我们要科学规划并管理有机水稻的养分，这是非常重要的一部分工作，要想有效保持水稻中的养分就要根据有机水稻的需求规律对有机水稻的养分使用进行科学且合理的输送管理。与此同时，我们就可以将有机肥料和生物菌肥料等生态肥料作为进行有机水稻养分管理工作的基础肥料，根据有机水稻的生长情况选择施用的化肥种类，在有机水稻的叶面进行肥料的追加工作，在水稻生长的不同時期对有机水稻进行不间断地营养补充，使有机水稻可以保持其生长所需的养分。

最后，进行植物的保护工作。在播种之前我们可以使用一定量的有机生物剂对水稻的种子进行浸泡，这样做可以提高水稻在出苗期的抗病害能力，对病害进行预防与控制。在水稻的生长时期，如果遇到病害就要根据病害以及水稻本身的具体情况选择正确的生物农药对水稻进行治疗，防止病虫害问题扩散到正常水稻身上，影响正常水稻的健康生长。另外，我们可以使用增加叶面菌肥的方式提高有机水稻的抗病害能力。在处理田间杂草的时候我们一定不能使用化学除草药剂，防止有机水稻幼苗因为化学制剂产生伤害，可以使用人工灭草的方式进行田间的除草作业。

3  有机水稻的种植技术

3.1  种植水稻品种的选择

在有机水稻的种植过程中，选择合适的水稻品种是非常重要的。进行有机种植的水稻种子一定要经过非常严格的筛选，使有机水稻种子的发芽率得到保障，我们要选择颗粒饱满且整齐的种子，选择无虫害的健康种子，在挑选的过程中去除其中的杂质，保障水稻种子的完整性，保证有机水稻可以高效生长。由于有机水稻在生长过程中非常容易受到外界因素的制约与影响，例如天气、气候、温度等，客观情况，因此，在选择进行有机种植的水稻品种时一定要挑选适应性相对较强的种子，这种种子要具有比较好的耐寒性与稳定性，在抗病虫害方面具有一定的优势，并且保障种子的熟期适中，从根本上确保有机水稻的健康生长。

3.2  种植地区的选择

选择有机水稻的种植地时，一定要选择符合国家相关规定标准土壤，选择的土壤环境一定要符合国家的GBI5618-1995的一级标准，生长环境的空气条件一定要符合国家的一级质量标准，生长环境的水质一定要符合地面水环境GB5084-92的三级标准，可以满足这三者的土壤环境才是种植有机水稻的最佳种植地。通过分析有机水稻的生长环境我们知道，有机水稻种植的土壤和环境选择在有机水稻的生长过程中产生非常重要影响与作用，我们一般选择具有较高肥力的土壤，并且方便排灌水工作的开展，要与其他种植地块形成屏障。在种植土壤的周围有污染地块，这种情况并不适合种植有机水稻，我们要严格禁止在这种土壤上种植有机水稻。

3.3  有机水稻的种植工作

有机水稻种植的密度要适宜，保障有机水稻可以健康成长，这也是保障水稻产量的关键技术，如果种植的密度过大就会导致水稻之间出现恶性竞争养分的状况，水稻之间也会互相遮挡阳光，造成病虫害情况出现，如果稻田的幼苗量减少就不能保障水稻生长出的有效的稻穗数量。因此，在种植有机水稻的过程中，我们一定要保障适宜种植，保障水稻生产数量与质量。

3.4  施肥的管理工作

有机水稻的日常施肥工作是非常严格的，一定不能使用含有化学成分的肥料，我们在种植有机水稻的时候经常使用的是有机肥与生物肥。这些肥料在使用过程中需要注意一些特殊情况，防止出现特殊问题，我们一般使用鸡粪作为常用肥料，在施肥之前我们要将发酵好的鸡粪均匀地撒入种植田中，这样做的目的就是防止一些地方因为鸡粪的堆积量过多产生烧苗的现象。在播种之后施适量的有机肥可以提高有机水稻的出苗率和成活率，有机水稻秧苗的分蘖始盛期、搁田中期、促花期以及保花期需要进行追肥工作，在下午四点之后喷施有机液肥，如果在喷施的六个小时之内出现降雨情况就一定要重新喷施。施肥要采取多次数、少分量施肥，要在有机水稻的生长关键期对水稻进行施肥，让水稻可以健康生长，防止因为施肥不当导致有机水稻在生长的关键时期无法吸收足够营养，导致有机水稻生长缓慢。

3.5  病虫草害的防治工作

在有机水稻生长过程中如果遇到病虫害，我们首先要明确的就是不可以使用化学农药进行病虫害防治工作，要使用科学的防治手段进行病虫害的防治工作。我们经常使用的方式主要有一下几种：在稻田内设置可以诱杀昆虫的灯，防治虫害，如果已经出现了虫害现象，我们就可以使用放置不会对水稻产生危害的天敌对害虫进行捕杀。另外，在很多地方已经开始将共养防治作为防治病虫害的主要方式，例如，将鸭子放养在稻田中可以有效防治草害，在稻田养鱼可以有效防治虫害，鸭粪与鱼粪还可以为有机水稻提供有机肥，提高土壤肥力，提高有机水稻的产量，鸭蛋和鱼肉作为共养情况下的农业产物都是非常健康的有机食品，可也增加有机水稻种植的额外收入，推动生态环境的良好发展，可谓是一举多得。我们还可以使用物理防治的手段，处理水稻生长环境温度和水温。物理防治有机水稻虫害的具体步骤有：适宜地、科学地预防控制虫害出现的时间，有效地控制管理水稻发育的环境与温度。大部分的有机水稻虫害都是因为不能够及时地防治与管理。所以，在对水稻进行种植的时候，需要提前对水稻病虫害生产的规律进行研究，从而做好水稻虫害防治工作。

4  结语

综上所述，要想种植有机水稻就一定要对种植过程中的各方面进行科学管理，使有机水稻的种植过程变得更加现代化与高效化。我们在种植过程中一定要做好时刻观察并记录的工作，及时发现病虫害的问题，解决问题，让有机水稻可以得到良好的宣传。在生产有机大米的过程中，我们一定要用严谨认真的态度完成生产工作，根据国家的规定与有机水稻的种植标准进行种植工作，生产出更多合格的有机大米，使人民群众可以吃上安全健康的有机食品。

参考文献

[1] 韩休海.有机水稻种植技术创新与发展[J].农机使用与维修，2020（11）：1-4.

[2] 陈辉.浅谈有机水稻种植模式及生态农业技术推广[J].河南农业，2020（23）：19-20.

[3] 李丰三.水稻科学栽培技术发展与创新[J].农业开发与装备，2019（6）：193-194.