2020年南京市鼓楼区中小学管道直饮水水质检测结果分析

周睿婧 方燕 张一磊 陈敏健

（1.南京市鼓楼区疾病预防控制中心 江苏南京 210000；2.南京医科大学）

1 前言

近年来，有研究表明中小学原先采用的桶装水和开水器供水存在较大的卫生安全隐患[1]，安全性、便利性更高的管道直饮水正逐步被推广和使用[2]，管道直饮水的卫生质量关系到中小学生的身体健康。管道直饮水是分质供水系统的一部分，以市政供水为原水，经过滤膜过滤、吸附及紫外线、臭氧消毒等一系列深度净化处理，去除原水中的颗粒物、金属离子等有害物质，制成可供人们直接饮用的供水，通过独立管道输出[3]。为了解南京市鼓楼区2020年中小学校管道直饮水的卫生状况，分析影响直饮水水质的相关因素，探讨改善直饮水卫生质量的管理措施，本文对2020年南京市鼓楼区中小学管道直饮水水质现状进行了检测和分析。

2 材料与方法

2.1 样品来源

随机抽取南京市鼓楼区中小学校2016年委托监测管道直饮水样本35份，2020年委托监测管道直饮水及该直饮水所连接的管网末梢水样本各26份。

2.2 采样依据

依据GB/T 5750—2006《生活饮用水标准检验方法》[4]中的采样要求采集管道直饮水和管网末梢水样本。

2.3 检测项目

（1）微生物检测项目：菌落总数、总大肠菌群。（2）理化检测项目：色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、余氯、pH值、耗氧量、总硬度、铁、锰。

2.4 检测方法及评价标准

管道直饮水和管网末梢水按照GB/T 5750—2006《生活饮用水标准检验方法》检测。直饮水检测结果依据CJ 94—2005《饮用净水水质标准》[5]进行评价。末梢水检测结果依据GB 5749—2006《生活饮用水卫生标准》[6]进行评价。每份水样如全部检测项目均合格即判定为该水样合格。

2.5 统计分析

使用Excel 2016建立数据库，SPSS 18.0软件进行统计分析，合格率的比较采用Fisher精确检验，样本数据符合正态分布采用t检验，以±s表示，非正态分布采用Mann-Whitney U检验，以M（P25，P75）表示，检验水准α＝0.05。

3 结果

3.1 总体情况

2016年、2020年共检测鼓楼区中小学水样标本87份，合格样本76份，合格率87.4%（76/87），见表1。其中2016年检测管道直饮水样本35份，合格样本25份，合格率71.4%（25/35），全部水样的pH值、余氯、总硬度、耗氧量、肉眼可见物、色度、铁、锰、总大肠菌群指标均合格，不合格项目为浑浊度和菌落总数；2020年共检测水样52份，其中直饮水样本26份，合格样本25份，合格率96.2%（25/26），全部水样的pH值、余氯、总硬度、耗氧量、肉眼可见物、色度、铁、锰、总大肠菌群、菌落总数指标均合格，不合格项目为浑浊度；管网末梢水样本26份，所有检测项目均为合格。2020年度直饮水合格率较2016年有明显提高，差异有统计学意义（P=0.017）。

表1 2016年、2020年南京市鼓楼区直饮水、管网末梢水检测结果

3.2 2016年度与2020年度直饮水检测结果比较

2016年直饮水检测理化和微生物指标共11项，不合格指标2项，理化不合格指标为浑浊度，合格率为94.3%，微生物不合格指标为菌落总数，合格率为71.4%。2020年直饮水检测理化和微生物指标共11项，不合格项目为浑浊度，合格率为96.2%。2020年直饮水菌落总数合格率高于2016年，差异有统计学意义（P=0.003）。浑浊度合格率2020年略高于2016年，但差异无统计学意义（P＞0.05），见表2。

表2 2016年、2020年南京市鼓楼区管道直饮水不合格指标情况

3.3 2020年度管道直饮水与管网末梢水检测结果比较

经检测分析，管道直饮水的浑浊度、耗氧量、总硬度、菌落总数结果较管网末梢水有所降低，其中耗氧量、总硬度、菌落总数指标差异有统计学意义（P＜0.05）。直饮水pH值比末梢水略高，但差异无统计学意义（P＞0.05）。其余检测项目的检测结果均小于检出限。见表3。

表3 2020年度管道直饮水与管网末梢水检测结果

4 讨论

本次研究表明，2020年南京市鼓楼区中小学管道直饮水合格率（96.2%）较2016年（71.4%）明显提高，且高于北京市海淀区（87.23%）和昌平区（85.71%）管道直饮水合格率[8-9]，2016年直饮水合格率最低的指标为菌落总数（71.4%），这一指标在2020年直饮水样本（100%）中有明显改善，差异有统计学意义（P＜0.05）。可见近几年通过对直饮水相关标准的完善，对直饮水设备运行维护管理的规范，以及对直饮水水质的定期监测，鼓楼区中小学管道直饮水卫生质量得到显著提高。此外，本次调查显示经过直饮水设备的进化处理，管网末梢水的耗氧量、总硬度、菌落总数指标明显降低，直饮水设备对这些卫生指标具有一定的净化效果。付晔[10]、周敏等[11]的研究也证实，管道直饮水的菌落总数、耗氧量等指标优于管网水。

本调查结果可见导致直饮水水质不合格的主要因素是菌落总数和浑浊度超标。菌落总数是指被检样品单位质量（g）、容积（mL）或表面积（cm2）内，在一定条件下培养后生成的细菌菌落的总数，一般用于评价水质清洁程度和净化效果[12]。造成直饮水菌落总数超标的原因可能为：直饮水在管路中滞留时间过长，没有定期排空，而直饮水设定温度有利于微生物生长，从而造成细菌大量繁殖；直饮水设备缺乏专业维护保养，未定期对过滤系统进行有效的清洁消毒或更换；直饮水设备本身的质量问题也可能直接导致直饮水菌落总数超标。浑浊度是指水样中悬浮物或胶体杂质等阻碍光线透过的程度浑浊度越高，表明水样中悬浮物、胶体杂质越多，水样受到污染的可能性就越大，有研究表明，浑浊度超标还会影响消毒剂的消毒效果[13]。本次调查发现，2020年鼓楼区某中学管道直饮浑浊度达12.0NTU，超过标准限值（≤0.5 NTU）24倍，而该校相应末梢水浑浊度未超标，提示该校直饮水存在二次污染情况，原因可能是因为该直饮水出水口长期未使用，水在管道中潴留时间过长，且未定期对过滤系统和滤材进行清洗、更换，造成污垢在管路中沉积或附着。

我国目前尚无直饮水国家标准，2019年教育部制定的JY/T 0593—2019《中小学膜处理饮水设备技术要求和配备规范》[14]对中小学管道直饮水设备的安装使用及维护工作具有指导意义，但相关部门仍应尽快制定管道直饮水国家卫生标准，为直饮水设备生产和使用单位的监督和管理提供依据。直饮水使用单位应委托专业机构对直饮水设备进行维护保养，定期排空清洗消毒、更换滤料，在直饮水设备停用较长时间后及时换水，并按照CJJ/T 110—2017《建筑与小区管道直饮水系统技术规程》[15]的要求对直饮水进行日检、周检和年检。此外卫生监管单位应加强对学校直饮水管理人员和学生的相关知识、法规的宣贯，提高安全意识，还应加大对学校直饮水水质的检测力度，切实保障中小学生饮水安全。