水稻茬洋葱高产高效栽培技术

陈月桂 张翠玲 高传清 张慧敏

摘要：本文介绍了水稻茬洋葱高产高效种植技术，其中包括茬口安排、洋葱品种选择、育苗、苗期管理;科学定值、除草、施肥、浇水、病虫害防治、收获等技术，供参考。

關键词：水稻茬;洋葱;播种;定植;高产高效;病虫害防治;栽培技术

赣榆区沙河镇邓宅村、刘圩村部分农民种植洋葱已有15年历史。但是因种植品种多而杂，茬口多样、地块分散，不成规模，加上栽培过程中缺少专业技术知识与技术指导，收获的洋葱头大小不一，商品质量参差不齐;销售方式也主要是以市场零售或小规模批发为主，因而经济效益不高。为提高农户洋葱种植技术，为农民增产、增收，现在把水稻茬洋葱高产高效栽培技术及病虫害防治要点介绍如下：

1  水稻茬洋葱栽培的茬口安排

本地水稻于5月上中旬开始育秧，6月上中旬进行栽插 ，10月上中旬进行收割 ;洋葱在9月中下旬进行播种育苗 ，10月下旬至11月上旬进行移栽定值 ，次年 5月上中旬进行采收。

2  洋葱育苗

2.1  选种

本地应选择优质、高产、商品性好、抗逆性强的中日照品种。可以选择连云港市农科院选育的连葱系列品种。今年本区沙河镇邓宅村试验品种为：连葱10号、11号、15号、16号、20号，宋庄镇宋庄村示范品种为连葱9号。

2.2  整理苗床

苗床床面宽1.2m，沟宽30cm。苗床要施足底肥，一般施二铵肥10～25kg/667m2，复合肥50kg/667m2，尿素15kg/667m2，也可用腐熟的猪粪（鸡粪不能用），或有机肥也可以。然后用麦麸拌50%辛硫磷乳油掺在有机肥上，以此防治地下害虫;混匀、耙细、整平，用铁锨把苗床拍一遍，避免有大的泥块。灌足底水待水渗下后再播种。

2.3  播种时间

把握适期播种，本地一般在9月8日～9月20日。播种过早，气温高形成大苗，易出薹。播种过迟会造成苗小、长势弱，冬季容易被冻死或造成冻害形成减产，同时影响下茬口水稻移栽。

2.4  播种量及播种方法

苗床可撒播种子6kg/667m2，可移栽1～1.33hm2大田。撒种过多易造成苗细，长势弱。播前用50℃温水进行浸种10min，将种子与3～5倍的细土掺匀，分两次尽可能均匀撒在畦面上，撒后用细土或基质覆盖，覆盖厚度以不露种子为宜。过浅或过深都会影响出苗率。覆土后用多菌灵喷洒苗床，喷的越密越好，能形成一层白白的药膜最好。播种打药后为防阳光曝晒和雨水冲刷，要立即覆盖遮阳网。施肥、整平、浇透水、撒种、打药、基质覆盖、覆盖遮阳网要做到一气呵成。

2.5  苗期管理

2.5.1  揭除遮阳网

苗高1cm时（以葱苗不钻出遮阳网眼为准，注意葱苗千万不要钻出遮阳网），揭去遮阳网，切记不能拖拽遮阳网，以防把苗子带出。出苗后喷施多菌灵、百菌清等广谱杀菌剂及少量杀虫剂防苗期猝倒病。

2.5.2  施肥

苗高10cm前，建议撒施10kg/667m2尿素，打水保湿，水要尽量喷的密实，浇水后打杀菌剂。

3  定植

3.1  定植时间

一般在洋葱苗达到三叶一心或四叶、高15～20cm，假茎粗0.5～0.6cm（基本和筷子差不多粗）时开始定植。本地区一般在11月中下旬开始定植，最好在11月25日前结束定植。

3.2  整地

水稻收割后，把地深耕耙细，去除稻根杂草，施入有机肥3000～4000kg/667m2、磷酸二铵 15～20 kg/667m2、尿素 5～10 kg/667m2，一次性使足基肥。为减轻病害发生，最好采用高畦定植，整成畦面1.2m宽的高畦，沟深30cm左右，然后打水把畦面浸透，再喷洒48%的福乐林（施150～200ml/667m2）将地面封闭，然后覆盖地膜并压实地膜边角，等水渗下后即可开始定植。

3.3  定植密度

洋葱的定植密度一般采用15cm*17cm 的株行距，可栽植 2万～2.2万株/667m2。

3.4  分级选苗

为了定值后植株生长整齐，提高商品性，起苗时应将洋葱苗按大小进行分捡，留健壮的苗，去除病苗、弱苗、伤苗，过粗（假茎直径超过0.9 cm）或过细（低于0.4 cm）的幼苗，定植时大小苗要分区域定植。

3.5  定植方法

用带尖头小木棒先按株、行距打好定植孔，孔眼儿能小不大，然后将幼苗插入定植孔内，注意栽植深度以土能埋住茎盘、不盖住出叶孔为宜。定植根与土壤要紧密结合。有利于幼苗成活。

4  田间管理

在管理过程中要注意检查，如果发现缺苗 、死苗，要及时进行补栽。

4.1  浇水

越冬期，气温较低，生长缓慢，应适当控制灌水。在土壤封冻前，要灌封冻水。第二年气温回升洋葱苗返青后要及时浇返青水，促进幼苗返青加快生长。生长盛期浇水不能过勤，保持土壤见干见湿为宜，一般每7～10d浇1次水，但要视具体墒情而定。在鳞茎开始膨大时，要适当控水，蹲苗期10d左右。蹲苗结束后，鳞茎开始膨大，要加强追肥灌水，应勤浇水，以早晚浇水为好。收获前8～10d停止浇水。

4.2  施肥

视土壤肥力和洋葱生长具体状况进行分期追肥。返青期结合浇水，可追施尿素25 kg/667m2、复合肥25 kg/667m2。植株返青后，叶片进入旺盛生长期，要进行第二次追肥。可追施硫酸铵15～20 kg/667m2。待返青后50～60 d，鳞茎膨大期要随水追施复合肥30kg/667m2，根据具体墒情7～10d灌一次水。

4.3  抽薹管理

播期过早、播种过稀，苗期追肥过多都会造成抽薹。对于先期抽苔的植株要及时摘除花薹，促使抽薹植株形成鳞茎，以提高产量减少损失。摘薹应该尽早，最好在薹长5cm左右就进行摘薹 。

4.4  除草

覆膜栽培洋葱一般不需要除草 ，但要在每次浇水后及时拔除定植孔周围的杂草，以减少养分损耗，疏松表土 ，提高地温 ，促进植株根部生长。

4.5  越冬期管理

12月中旬土壤上冻前灌封冻水。第二年洋葱苗返青后，结合灌水追施尿素25kg/667m2和復合肥20kg/667m2，在洋葱鳞茎膨大期时再追施复合肥30kg/667m2。把握墒情，7～10d灌一次水。

5  病虫害防治

病虫害防治是实现洋葱丰产、高产的关键。由于实行水旱轮作，连作障碍轻，洋葱的病虫害发生一般较轻。

防治要本着“预防为主，综合防治”的方针。一要选用抗性高的品种，二要在栽培过程中进行科学管理，提高植株自身抗性;三是采取物理防治与化学防治相结合的综合防治措施。

5.1  物理防治

一是可在田间悬挂黄板、蓝板以诱杀葱蓟马、蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等害虫。二是利用黑膜、地膜等覆盖技术来防病、抑虫、除草。

5.2  化学防治

洋葱的主要病害有霜霉病、灰霉病、紫斑病、锈病等;主要虫害有葱蓟马、潜叶蝇、葱蝇等。

霜霉病和紫斑病都可以用65%代森锰锌，75%百菌清或25%瑞毒霉喷雾防治;也可用64%杀毒矾喷雾连续有效防治2～3次，防治过程中要注意轮换用药，间隔7～10d。

灰霉病可用25%灰霉净可湿性粉剂，或50%扑海因可湿性粉剂，50%异菌脲可湿性粉剂喷雾，65%硫菌·霉威可湿性粉剂，连续喷2～3次进行有效防治，用药注意轮换用药，用药间隔期7～10d。

防治锈病可用15%三唑酮喷雾防治，每隔10～15d/次，连喷3～5次，注意轮换用药。

注意为了避免造成药物残留，在距采收期前7～10d要停止一切用药。

蓟马、种蝇可用50%辛硫磷，或10%吡虫啉，或3%啶虫脒乳油，或2.5%溴氰酯菊乳油p连续进行2～3次防治，间隔期为7～10d，注意轮换用药。

6  采收

洋葱要适期采收，在地上部分假茎自然倒伏达到50%后，不要再浇水，5～7d后即可进行采收。

采收方法，应尽量选择晴好天气，将植株拔起并整齐摆放于畦面，1d后即可剪去地上部分，假茎留2～3cm即可。

7  存储

洋葱的存储比较粗放，露天堆放、常温架储、大棚堆放都可以，洋葱收获后要及时销售。

参考文献

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