苹果施用不同堆肥效果试验初报

刘 琦，王艳霞

（甘肃省庄浪县农业技术推广中心，甘肃庄浪744600）

1 材料及方法

1.1 试验地概况

试验设在庄浪县朱店镇郑山村，试验地块平整、肥力中等，地理位置为东经105°59′24'、北纬35°8′37″，海拔1 574 m。果园面积1.33 hm2，土质为黄绵土，pH 8.15，容重1.35 g/cm3，含有机质12.8 g/kg、全氮0.95 g/kg、全磷0.91 g/kg、全钾19.4 g/kg、速效氮97.5 mg/kg、有效磷36.1 mg/kg、速效钾521 mg/kg、缓效钾1 034 mg/kg。

1.2 试验设计

试验设4个处理。T1：施沼肥；T2：施腐熟的牛粪；T3：施腐熟的猪粪；T4：施腐熟的鸡粪（CK）。各处理的堆肥施用量均为45 000 kg/hm2。试验采用大区无重复设计，小区面积144 m2，栽植密度3 m×4 m，810株/hm2。苹果品种为烟富6号，树龄10年。

1.3 实施方法

各处理除施堆肥外，施商品有机肥4 500 kg/hm2，配 方 施 肥 施 纯N 450 kg/hm2、P2O5225 kg/hm2、K2O 450 kg/hm2，其中60%的商品有机肥、60%的配方肥、全部堆肥作为基肥在秋季施入，20%的商品有机肥、20%的配方肥于4月中下旬追施，20%的商品有机肥、20%的配方肥于6月下旬追施。各处理均分别在冬季、夏季、秋季进行修剪。10月下旬开始采收。

1.4 试验数据记载

成熟期各处理选取6株苹果树，每株从不同部位随机摘取20个苹果观察品相、色泽，测量纵径、横径，计算果形指数，用GY-4型手持硬度计测定苹果硬度，用糖分测定仪测定可溶性固形物含量，逐一称量苹果单果重，并计算单株产量。

2 结果与分析

2.1 不同处理对生育期的影响

从表1可知，休眠期各处理均为12月1日。花芽分化期T4最早，为3月25日；T1最迟，为3月29日；T2、T3均为3月28日。开花期T4最早，为4月17日；T1最迟，为4月20日；T2、T3均为4月19日。幼果期T4最早，为5月12日；T1、T2、T3均为5月15日。果实膨大期T4最早，为6月18日，T1、T2最迟，均为6月20日；T3为6月19日；果实成熟期T4最早，为10月15日，T1最迟，为10月21日，T2、T3均为10月19日。

表1 各处理生育期记载

2.2 不同处理对单果重和单株产量的影响

从表2可知，T1平均单果重224 g，单株产量55.8 kg；T4（CK）平均单果重220 g，单株产量54.7 kg；T2平均单果重215 g，单株产量54.1 kg；T3平均单果重210 g，单株产量53.2 kg。T1较T4（CK）单果重增加4 g，增重1.8%；单株产量增加了1.1 kg，增产2%。T2、T3较T4（CK）单果重降低5～10 g，降低了2.3%～4.5%；单株产量减少0.6～1.5 kg，减产1.1%～2.7%。

表2 经济性状

2.3 不同处理对苹果品质的影响

从表2可知，各处理色泽均为淡红色，色相为片红，肉质为脆，风味为甜，品质为中等。果型指数T1最高，为0.92；其次是T4（CK），为0.9；T2和T3最低，均为0.88。可溶性固形物含量T1最高，为14.8%；其次是T4（CK），为14.5%；再次是T2，为14.4%；T3最低，为14.1%。果实硬度T1最高，为11.83 kg/cm2；其次是T2，为11.08 kg/cm2；再次是T4（CK），为11.05 kg/cm2；T3最低，为10.85 kg/cm2。说明苹果综合品质最佳的是T1。

2.4 不同处理对苹果经济效益的影响

从表3可知，产量和纯收入最高的是T1，其中产量为45 202.5 kg/hm2，较T4（CK）增产888 kg/hm2，增幅2.0%；纯收入为171 915元/hm2，较T4（CK）增加3 828元/hm2，增幅2.3%。其次是T4（CK），产量为44 314.5 kg/hm2，纯收入为168 087元/hm2。再次是T2，产量为43 827 kg/hm2，较T4（CK）减产487.5 kg/hm2，减幅1.1%；纯收入为166 662元/hm2，较T4（CK）减少1 425元/hm2，减幅0.85%。最低的是T3，产量为43 098 kg/hm2，较T4（CK）减产1 216.5 kg/hm2，减幅2.7%；纯收入为162 288元/hm2，较T4（CK）减少5 799元/hm2，减幅3.4%。

表3 产量结果及经济效益分析

3 讨论与结论

试验结果表明：施用沼肥苹果产量最高、经济效益最佳。试验过程中受倒春寒的影响，苹果花和幼果有所损失，9—10月份降雨较往年偏多，加之连续阴天、气温偏低、光照不足，对苹果着色、品质都有不同程度的影响，试验结果可能存在一定的偏差，建议继续实施试验进行验证。