规模化猪场常用化学消毒剂的应用

姚侃

摘 要：随着非洲猪瘟防控压力的加大，猪场的生物安全成为社会各界关注的热点。如何对规模化猪场进行全面有效的消毒成为保障猪群健康、进行安全生产的重要措施之一。本文详细阐释了醛类、过氧化物类、卤素类、酚类、碱类和醇类等化学消毒剂的特点，从配伍搭配以及具体使用等方面对规模化猪场常用化学消毒剂进行了探讨，希望对猪场科学合理选择消毒剂提供积极的借鉴。

关键词：规模化猪场;化学消毒剂;选择;效果

中图分类号：S851.36 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2021）04-0076-02

随着非洲猪瘟等猪病的蔓延，规模化猪场的疫病防控面临着巨大的挑战，影响着生猪生产和生猪产品的安全。消毒作为规模化猪场最常用的猪病防控措施之一，能有效杀灭病原微生物，保证猪群的健康和安全。在临床上，依据消毒药物的功能和种类，消毒剂可分为醛类、过氧化物类、卤素类和酚类等。本文通过探讨各类消毒剂的功效和用法，旨在促进规模化猪场合理使用消毒药物，提高猪场的生物安全。

1  醛类消毒剂

甲醛是最早使用的醛类消毒剂，其消毒灭菌原理是甲醛分子中的醛基能破坏微生物中的蛋白质和核酸，破坏分子的活性，导致病原微生物死亡。甲醛具有杀菌效果好、成本低廉的优点，但是由于带有刺激性气味且难闻，动物长期接触会产生明显的毒副作用，甚至会诱发癌症，伤害机体的健康。甲醛的消毒杀菌作用易受空气湿度的影响，消毒时最适宜的湿度为70%～90%。在醛类消毒剂中，戊二醛的杀菌效果最好，加入碱性物质后能对病原微生物的芽孢产生更好的杀灭作用。pH在4.0～9.0时，随着pH的上升，戊二醛的杀菌效果不断增强[1]。在进行临床消毒时，要取得最佳的消毒效果，应依据病原微生物的特点，合理选择戊二醛的温度和稀释比例。

2  过氧化物类消毒剂

过氧乙酸是氧化物类消毒剂中最常用的一种。作为一种高效、广谱的消毒剂，过氧乙酸被广泛用于规模化猪场，其杀菌原理是利用自身的氧化性破坏微生物的防御体系，进而破坏微生物的细胞结构，导致内容物溢出和微生物死亡。但是，过氧乙酸也存在化学性质不稳定、腐蚀性强的缺点，对猪群也有一定的刺激性[2]。过氧化氢也是临床上常见的氧化物类消毒剂，对病原微生物具有较强的杀灭作用，然而浓度过高会严重灼伤动物的皮肤，误摄入还会严重腐蚀呼吸道黏膜，长期接触会导致肺、肝和肾等脏器的功能异常。在具体的使用过程中，要测定所配制消毒液中的有效成分的含量，保证消毒剂的使用效果，还要做好个人防护，防止消毒剂溅到人的皮肤或衣物上。

3  卤素类消毒剂

卤素类消毒剂具有杀菌效果好、杀菌范围广、成本低廉和作用效果好的特点。通过在水中形成次氯酸，卤素类消毒剂能使微生物中的蛋白质变性，破坏其新陈代谢，导致其死亡。卤素类消毒剂也存在一定的缺点，其有效成分见光后易分解，被动物吸入呼吸道后会对呼吸道黏膜产生一定的刺激作用，容易和碱性物质发生中和反应，降低消毒剂的效果。在使用含氯消毒剂时，应在使用前测定有效氯的含量，以保证消毒剂的消毒效果[3]。在卤素类消毒剂中，含碘制剂对细菌芽孢有较好的杀灭作用，刺激性也相对较小，常用于猪的伤口或者药物、疫苗注射时消毒，实际生产中常用的有碘伏、碘酊等。为保证卤素类消毒剂的消毒效果，实际使用时要测定有效氯的含量，另外要做好消毒人员的防护，防止腐蚀和中毒等事件的发生。

4  其他种类的消毒剂

4.1 酚类消毒剂

酚类消毒剂的消毒原理是，破坏病原微生物细胞壁和细胞膜的结构，使细胞内的蛋白质凝固，降低酶的活性，导致微生物死亡。酚类消毒剂具有化学性能稳定的特点，但对芽孢的杀灭效果不佳，对皮肤有一定的刺激作用。猪场常用的来苏儿和复方酚属于酚类消毒剂，在使用时要避免用硬度过高的水配制，在消毒时必须空栏或空棚消毒。

4.2 季铵盐类消毒剂

作为一种表面活性剂，季铵盐类消毒剂主要通过破坏病原微生物的通透性使菌体蛋白变性，导致病原微生物死亡。此类消毒剂主要用于表面消毒，消毒范围较广，但是容易受环境温度和酸碱度的影响，在实际生产中常用的有苯扎溴铵[4]。

4.3 复方消毒剂

复方消毒剂主要通过消毒剂之间的相互配伍共同发挥多种消毒剂的作用，减少腐蚀性。例如，同时使用具有氧化、氯化和酸化等功能的“三合一”增效消毒剂，不但能显著提高杀菌能力，还能抵抗有机物和硬水的表面活性成分，复合搭配效果明显[5]。不同类型的消毒剂在复合搭配的类型和方案上往往多样化，在实际生产中要依据具体的消毒場所和消毒部位合理选择。

4.4 碱类消毒剂

实际生产中常见的碱类消毒剂有氢氧化钠、生石灰等，其主要是通过改变酸碱度来破坏病原微生物的蛋白质，导致蛋白质变性、沉淀。碱类消毒剂具有较强的杀菌效果和较广的使用范围，对寄生虫卵也有一定的杀灭效果，但存在较强的腐蚀性，不能用于水的消毒。由于成分单一，碱类消毒剂的消毒杀菌范围比较窄，被消毒的地方存在有机物时，消毒效果会大大降低。

4.5 醇类消毒剂

猪场常用的醇类消毒剂有乙醇和异丙醇，杀菌机理是通过破坏病原体蛋白质的活性导致其死亡，尤其对非洲猪瘟病毒有一定的作用，但对亲水性的病毒效果不佳。由于醇类消毒剂易挥发，所以在实际消毒过程中要采用浸泡和擦拭的方式进行，以保证消毒效果;此外，随着温度的升高，醇类消毒剂的杀菌作用越明显。在实际生产中，醇类消毒剂常与新洁尔灭等配伍使用，能显著增强协同消毒效果。

参考文献

[1] 佟颖，安伟，邓小虹. 醛类消毒剂及其发展[J]. 中国消毒学杂志，2011，28（5）：611-612.

[2] 刘亚彬. 非洲猪瘟疫情压力下消毒剂的选择[J]. 养猪，2020，12（1）：74.

[3] 高文光. 规模化猪场的消毒技术[J]. 中国动物保健，2016，18（7）：23-24.

[4] 杨雪，陈丹. 规模化猪场生物安全体系建设[J]. 畜牧与饲料科学，2013，34（3）：58-59.

[5] 张启祥，卢少达. 猪场常用化学消毒剂的使用方法[J]. 兽药，2013（8）：199-200.