中国首个“百万羽非笼养蛋鸡”项目启动

这几年，非笼养鸡蛋在国内畜牧圈里讨论的沸沸汤汤，各大蛋鸡企业摩拳擦掌，准备迎接非笼养商机的来临。就在这个当下，奥博农业科技在山西启动了百万羽非笼养蛋鸡项目;建成之后，将会成为中国第一个百万羽的非笼养蛋鸡基地，也是规模最大的基地之一。

截至近日，奥博农业已经在山西建立了超过20万只蛋鸡的农场，并持续扩大规模。“许多企业承诺在2025年之前，全面采用非笼养鸡蛋。随着2025年逐渐靠近，对于非笼养鸡蛋的需求正在快速增加。同时，国内市场也期待非笼养鸡蛋为消费者带来更高质量的蛋白质来源。”奥博农业科技董事长孙伟明表示。孙伟明预测，非笼养鸡蛋能符合消费者对于一枚鸡蛋的期望——健康、安全、有机、可追溯，加上食品企业的采购承诺，市场将有显着的成长。面对巨大的消费需求，蛋鸡企业正在寻求更规模化的非笼养殖方式，以满足客户的鸡蛋使用量，因此，类似奥博的“室内多层系统”（aviary system）也逐渐为更多企业所采用。

以奥博特有的数据系统为例，透过线上实时监测，包括环境、饮水、饲料、设备、鸡只活动、福利指标等数据指标情况，企业可以立即做出应变。而随着人工智能数据分析的引入和完善，使海量数据中关键数据所反映的问题可以被即时识别并实时指导生产以防微杜渐，为福利养殖农场的可控性、可预测性提供了坚实的基础保障。

同时，奥博的生物回溯系统可以建立福利农场养殖环境与非笼养生物特征的对应关系，并通过与终端产品的数字化匹配，实现产品的全程可追溯性。这项先进的追溯技术完全不依赖于传统的打码和标签系统，无法人为作假，从根源上杜绝了假冒，开创性地解决了长期困扰供应端与采购方或消费者之间重要的信任难题。

奧博农业科技董事长孙伟明认为，动物福利是企业在全球竞争中不可或缺的环节，因此，非笼养鸡蛋在中国的发展，已经势不可挡。对于食品企业而言，重视动物福利是企业寻求差异化的方式之一。而对鸡蛋供应商来说，则是将养殖方式精细化与人性化的契机。整体而言，非笼养鸡蛋的风潮将有机会重塑中国禽业的面貌，向更高福利、高健康，高效率的方向升级。