薄壳山核桃的高产管理技术研究

朱德茹

摘    要：以良种为基础、以精品工程为起点、以丰产优质为目标、以孤山国有林场薄壳山核桃基地为样板，通过实施薄壳山核桃良种丰产示范园和良种采穗圃建设，为全椒县周边薄壳山核桃产业发展起示范带动作用。全椒县地处江淮丘陵地区，属寒温带，适宜薄壳山核桃的生长发育。薄壳山核桃的树木管理应遵循春刻芽、夏摘心、秋拉枝、冬修剪原则。简析了薄壳山核桃的高产管理技术。

关键词：薄壳山核桃;高产;管理技术

文章编号： 1005-2690（2021）12-0053-02       中国图书分类号： S664.1       文献标志码： B

1   修剪整枝时期

为促使薄壳山核桃提早结果、稳产、丰产，修剪整枝是一项非常关键的技术。芽在开春之时就嫁接好的品种，需在3月下旬至4月上旬选择根颈粗为1.5～3.0 cm的实生苗或根插苗作砧木，采用芽接、枝砧接等方法嫁接。嫁接品种采用早熟品种，如马罕、波尼、威期頓等[1]。

夏摘心即摘除顶枝，在树干高1.5 m左右定干整形，让其多发侧枝，这一操作也称为培养结果枝。注意侧枝角度不重叠，以免影响光线和通风[2]。

秋拉枝可为核桃塑造良好的树形，采用绳拉枝条的方式达到塑形的目的，利于通风透光，需注意各枝角度延伸发展不重叠。一般在定植后第2年进行拉枝操作。

冬修剪即在11月下旬至12月初果树休眠期间进行整形，以蓄积来年养分。

2   定植管理

本文介绍的是穴状永久定植法。该方法的栽植苗采用容器苗，选用事先嫁接好的品种树，每667 m2栽30株，用小型旋耕机深翻土壤，其间土壤撒施农家肥和掺杂杀灭地下害虫的药剂。这种方法也为肥料的持久性做好了准备，深翻的目的是增加土壤孔隙度且把表面土壤杂草作为绿肥，栽植各株间距要保持在6～8 m。

为了促进提前结果，栽植时需选择3年生嫁接苗，这样栽后第4年就可以普遍开花，第5年结果少，但第6年后就会有经济效益，之后就会稳产[3]。

品种搭配需要选择不同株且雌雄花期相遇的品种进行授粉，才能提高结果率。山核桃栽植时，一定要考虑品种搭配的问题。选择3个及以上品种，互为授粉树，以数量多的为主栽品种，数量少的为授粉品种，一般主栽品种配4～6行，授粉品种配1～2行。孤山国有林场主栽品种有波尼、马罕品种系，授粉品种系有金华、卡多。主栽品种和授粉品种的距离不能超过110 m。其间每隔3 m设沟，便于排水抗旱。生长前期各株间可套种药材或其他一年生苗木品种或低矮等短期作物补充经济效益，以种代抚。

3   修枝、整枝

山核桃整形包含主干疏层形、自然开心形和螺旋分层形等，因树而形。本文以主干疏层形为主。所以在休眠期间不能修剪（有伤流现象），以秋末冬初修剪最佳，这样有利于伤口在当年愈合。幼树无果的在9月上旬修剪，成年树在采果后11月初修剪。

修枝整形是一项很关键的技术，这项工作由孤山国有林场的专职技术人员操作。定干后在主干上培养4～5个生长健壮且均衡、呈50°的斜伸主枝，主枝间要上下插空，适当距离选留，避免枝条重叠。为扩大树冠并增加结果部位，需在每个主枝上培养2～3个侧枝作为副主枝，每个侧枝上再培养二级侧枝两个左右，以替代培养更新结果枝。培养枝均匀分布于主、侧枝四周。尽量保留树冠上部枝梢，树冠下部枝梢可逐步进行疏剪，是大枝的要逐年分期疏剪整形进行更替，控制竞争枝的生长，可采取夏季摘心或在春、秋季交界处短截培养枝组。

4   无机肥与有机肥

无机肥通称为“化学肥料”，主要由氮肥、磷肥、钾肥等单质肥料和复合肥料组成。无机肥一般营养成分含量较高，具有肥效快、利于植物直接吸收利用、增产显著的优点;但无机肥不含有机质，且长期施用不利于土壤肥力的提高，易使土壤板结。生产中一般将有机与无机肥料配合施用效果更佳。

有机肥也称为农家肥，如人粪尿肥、厩肥、绿肥、堆肥、畜粪肥、沼气肥等。有机肥的来源广泛，价格相对便宜。这里倡导施用有机肥，能改善土壤结构，有效协调土壤中的水、肥、气、热等，提高土壤肥力和土地生产力。由于当地土层瘠薄、有机质含量低，为了确保薄壳山核桃的高产稳产，每年都会在秋、冬两季增施大量的有机肥，如羊粪、鸡粪、家禽或家畜的农家有机肥采用穴施，以提高土壤的肥力持久性和透气性，而且施用有机肥后的核桃口感会更好，保证了核桃的绿色和健康。

5   施肥时期

秋冬季施用有机肥，不但可以提高土壤孔隙度，而且能增加土壤肥力。有机肥的肥效持续时间长，对于土壤疏松度、孔隙度，增加根系的氧气量，以及提前结果来说，都具有很重要的促进作用。

6   施肥方法

生产中大多采用圆形施肥法、穴位施肥法和叶面施肥法。这几种施肥方法会掺拌药剂，以杀灭地下害虫地老虎、金龟子等。

6.1   圆形施肥法

在树冠垂直投影的外缘，挖出深度40～60 cm、宽度30～40 cm的圆形沟槽，将肥料和土壤混合均匀后倒入沟里，一般要求深施，距离地表10 cm的土壤不施肥。

6.2   穴位施肥法

在树干外缘83 cm左右挖出多个穴位，每棵树旁先挖深度40～60 cm、直径40 cm左右的穴6～8个，把肥料放在穴里填上土壤。穴位施肥不容易伤到根系，但挖穴时一定要均匀分布，每个穴里的施肥量不能过多，每穴施肥量一般为1.5～2 kg。

6.3   叶面施肥法

把肥料在水中完全溶解后，再对叶面喷施。此施肥法可用较少的量达到较好的效果，供肥均匀，能将有效成分迅速地供给至各个部位，利用率高。此方法只供关键时期补充养分使用，大多时候还是通过根系吸收施肥。

7   病虫害防治

严格按照薄壳山核桃病虫害防治管理技术要求实施管理。专职技术人员也是病虫测报员，对重点病虫害如金龟子、美国白蛾、天牛、小虫蠹等做好预测预防，掌握其发生规律，视发生为害程度对症下药，适时防治。

7.1   春季病虫害防治

关于山核桃患天牛类病的防治，在成虫发病旺盛期使用天牛威雷1 000～1 200倍液进行喷洒，在5—8月要时常检查树干上有无粪便排出。一旦发现，马上采用棉签蘸氧化乐果塞入虫孔，或者用注射器将40%乐果乳剂30倍液注入虫孔，再用泥封住虫孔。还可以使用人工捕杀或黑光灯诱杀（成龄天牛有趋光性）或性诱剂捕捉，将其杀死。

组织人员清理薄壳山核桃冬季修剪后的枯枝落叶、病虫害枝、杂灌等，集中焚烧。这一操作可以减少薄壳山核桃基地林下害虫的虫卵量，减轻病虫害防治工作压力，并且美化生态环境。

人工使用喷雾器对薄壳山核桃树干全方位喷洒石硫合剂或敌敌畏进行病虫害防治，并且对枯枝及病死木进行焚烧。

7.2   夏季病虫害防治

孤山国有林场现有6台太阳能杀虫灯，通过太阳能杀虫灯可有效控制基地内害虫数量，全年共捕杀害虫约30万头，主要害虫有木蠹蛾、刺蛾、金龟子、天牛等。夏季食叶害虫化学防治共3次，人工使用喷雾器对薄壳山核桃进行全方位药物防治，有效地降低了薄壳山核桃食叶害虫的虫口数量，叶片损失很少，取得了很好的防治效果。人工使用薄膜对薄壳山核桃树干进行捆绑，防止天牛上树。清理薄壳山核桃基地林内杂草灌木，减少害虫的栖息地。在天牛成虫盛发期人工捕捉成虫。

7.3   秋季病虫害防治

（1）继续使用喷雾器对薄壳山核桃进行全方位药物防治，有效地降低了薄壳山核桃食叶害虫的虫口数量。

（2）秋季人工捕捉天牛幼虫共3次，有效控制了基地内天牛的数量。

7.4   冬季病虫害防治

（1）人工捕捉天牛幼虫共两次，有效地控制了基地内天牛的数量。

（2）积极组织安排薄壳山核桃冬季施肥工作，在农家肥中添加毒死蜱，对地下害虫进行控制。

（3）加强薄壳山核桃冬季修剪工作，以增强树势、加强树体抗病虫害能力。

（4）通过人工对薄壳山核桃树干刷白，杀死害虫虫卵，降低虫口密度。

8   结语

通過研究薄壳山核桃各种高产管理技术措施，可使薄壳山核桃提早结果和早期丰产。孤山国有林场依托中国林业科学研究院亚热带林业研究所，以科技为支撑，让产业形成效益。并且在林场基地（马厂山核桃基地）也开展了多次现场培训，得到了全椒县林业局的一致认可，对周边地区种植大户薄壳山核桃产业的发展起到了示范带头作用，也通过打造“中国碧根果之都”在全国起辐射作用。

参考文献：

[ 1 ] 彭方仁，李永荣，郝明灼，等.我国薄壳山核桃生产现状与产业化发展策略[J].林业科技开发，2012，26（4）：1-4.

[ 2 ] 李志国.薄壳山核桃的栽植与管理技术[J].安徽林业科技，2019，45（2）：22-24.

[ 3 ] 杨延忠，杨旭涛.薄壳山核桃主干疏层形控形修剪技术要点[J].安徽农学通报，2019，25（21）：80-81.