从特殊时期导游生存状况看旅游职业教育

郑芬丽 王洪瑞

[摘           要]  始于2019年底的特殊时期，很多服务型行业受到重创，旅游业便是其中之一，处于一线的导游、领队等纷纷失业。面对突如其来的变故，一些旅游从业者从最初的观望，到被迫从事微商，或通过转行、创业等方式渡过难关。分析特殊时期导游的生存状况，以及一线导游背后的旅游业在特殊时期后呈现出的“新常态”，站在旅游职业教育者的角度，提出应该针对这些“新常态”，加强学生在爱岗敬业和创新能力方面的职业道德教育，推进校企合作和培养一专多能的复合型人才的建议。

[关    键   词]  特殊时期;导游;生存状况;旅游发展“新常态”;旅游职业教育

[中图分类号]  G712                 [文献标志码]  A              [文章编号]  2096-0603（2021）14-0080-02

一、基于调研的导游生存状况分析

2020年初，中国旅行社协会导游专业委员会与携程旅游学院合作，开展了针对导游群体的问卷调查，调查采用了在线问卷的形式，覆盖全国31个省市区的导游协会成员10614人。由于调查问卷是通过全国旅游监管服务平台“全国导游之家”发布，并由各省导游协会转发各导游群，因此，参与此次调研的绝大多数为一线导游，最能反映实际情况。本次调研反映出以下几个显著特点：

（一）专职导游占比大

在本次调查中，80%的被调查者“从事导游工作，目前无业务”;10.6%的人从事导游工作，兼顾做网上销售等其他工作;8.4%被調查者已转行或计划转行做其他工作。这项调查反映了全职导游占据导游队伍的绝大多数。

（二）特殊时期无收入

与其他职业不同，全职导游主要靠带团补助、购物提成、小费等作为收入来源。特殊时期，由于旅游团全部禁停，旅游景区关闭，即使旅游业从五月份开始陆续复苏，但景区采取门票预约制，不允许导游从事景区内讲解服务。对于导游群体而言，不接团也就意味着没有收入来源，生存状况十分严峻。

（三）大多数导游没有缴纳“五险一金”

本次调查中，针对导游群体最需要解决的问题选项中，参与调查的导游人员选择最多的是：能给导游上“五险一金”，解决基本生活保障（77.60%）;导游服务费与服务成正比，按实际付出给予导游相应报酬（69.70%）;提升导游社会认可度与职业荣誉感（66.40%）等。根据马莉娟2013年针对南京、上海、杭州三个城市所做的调查研究显示[1]，旅行社导游中，旅行社给导游缴纳保险的占61.9%，其余的旅行社导游按灵活就业人员自行缴纳或无保险;社会导游中，旅游公司代缴的仅占7.4%，其余为灵活就业人员险或无保险状态。从以上两个调研中均可见，绝大多数导游没有缴纳“五险一金”。

通过对调查结果的分析与总结，得出：在特殊时期，导游生存状况不容乐观，导游以及其背后的旅游行业均面临严重的冲击和考验。

二、特殊时期过后，旅游业发展呈现的“新常态”

特殊时期过后，旅游业的发展呈现出新的发展趋势，这些新趋势随着一切步入正轨后，逐渐形成“新常态”。

（一）国内游市场火爆

截至2020年11月，我国尚未开放出境游市场，原本有出境旅游需求的游客转为国内游的旅游需求。2020年“十一”期间，全国共接待国内游游客6.37亿人次，按可比口径比恢复79.0%;实现国内旅游收入4665.6亿元，按可比口径比恢复69.9%[2]。国内游市场正有序恢复中。

（二）自助游成为主要出游方式

团队出游的方式难免会出现人群聚集的状况，因此，特殊时期下，自助游成为主要的出游方式。同时，随着互联网的飞速发展，很多便捷渠道均可获取详细的旅游攻略，旅游门票、酒店、机票等的预订也越来越便捷，游客可以轻而易举地实现出游，而不受团队的约束，这种出游方式成为一种发展趋势。

（三）以家庭为单位的自驾车游成为主力军

乘坐旅游公共交通工具的出游方式存在人群聚集性，会有安全隐患。随着私家车保有量的逐年增长，以及以家庭为单位集体出游方式的自由性、便捷性等特点，人们更愿意选择自驾车出游，这种出游方式给人们提供了伸缩自由的空间，还可以节约交通费用。

（四）品质游被提上日程

由于出境游短期内没有开通，有出境游需求的游客转而参加国内旅游项目，这部分游客追求更高品质的旅游体验。伴随着国内游市场的恢复，一些热点旅游目的地的热门景区、热门线路很容易出现拥堵、停车难、一餐难求等现象，品质化旅游产品供给不足。因此，国内旅游需要全面提升服务品质。

三、特殊时期过后，旅游职业教育该何去何从

根据特殊时期导游生存状况的调查分析，以及旅游业呈现出的“新常态”，站在旅游职业教育者的角度，我们应该如何去应对？如何培养我们的学生？这是本文研究的意义所在。

（一）加强学生的职业道德教育

1.爱岗敬业，忠于职守。旅游业最大的特点之一是脆弱性。旅游业最容易受到政治动乱、传染性疾病、自然灾害等因素的影响。但是，随着社会经济的不断发展，服务业在国民经济中所占的比重越来越高，有些发达国家和地区高达近70%[3]。脆弱性也不仅仅是旅游业的特点，它同时还是整个服务型行业的特点。面对特殊时期下整个服务性行业的衰退，从业者应该做到的是调整心态，利用空闲时间学习充电。作为旅游教育从业者，在职业教育中，要引导学生爱岗敬业，培养学生强烈的责任感、职业荣誉感和幸福感。热爱是最好的老师，只有热爱一行，才能坚守一行，才能研究和干好一行。

2.勤于思考，勇于创新。面临特殊时期对旅游业产生的冲击，不同的从业者会有不同的应对态度和方法。一些人不甘于“被迫失业”，洞察到新的机遇，找到了新的发展契机。特殊时期背景下，一些导游变身“网络直播”，身处景区带领网络游客“云旅游”，提升了自身知名度，成为“网红导游”。同样的特殊时期下，阿里巴巴旗下飞猪博主凯迪星球，在各位博主纷纷带货直播时产生灵感，淘宝直播“卖酒店”，游客可以以非常低的价格通过支付宝花呗购买酒店客房，有效期一年，一年之内可以选择随时入住，还可选择随时取消，打破了旅游博主不能带货的死局。创新思路才能打开销路。可见，在旅游职业教育中，要培养学生勤于思考、勇于创新的意识。教育不是注入式的灌输，而是思想的启迪;教育要以学生为中心，抛锚式引导，培养学生在思考中学习，在学习中创新。

（二）培养一专多能的复合型人才

所谓一专多能，即除了掌握本专业的知识外，还要掌握适应社会需求的多方面工作能力。社会的发展变化日新月异，新时代的旅游业与传统旅游渐行渐远，旅游早已不再是“上车睡觉，下车拍照”，人们对旅游体验的要求越来越高。个性化服务、管家式服务、私人订制也早已融入我们的生活，职业教育的培养如果还定格在传统的课程模式上，怎能培养出适应市场变化的人才？

在这次特殊时期，有的导游掌握了短视频的制作技巧，利用网络营销自己，这些都不属于“旅游专业知识”，却是当今社会的流行元素。在职业教育培养中，旅游专业的学生既要学习扎实的旅游专业知识，还要学习酒店、摄影、才艺、演讲口才、化妆、短视频制作等适应行业需求的新知识。这就需要在制订教学指导方案和人才培养方案的时候，把一些新的迎合市场需求的课程加入进去。马继明[4]在对国外旅游职业教育的研究中提到，澳大利亚旅游专业学生的课程是以行业需求为导向设计的，是在旅游行业、旅游企业人员共同参与下研究制订的。我国的旅游职业教育也要借鉴成熟的国外教育理念，制订出适应我国行业发展需求的课程体系，只有这样才可以培养出真正的人才。

（三）推进校企合作，实现人才共育

旅游人才的培养一定不能离开市场的需求。特殊时期过后，旅游行业呈现出一些新变化，单项旅游产品的定制、私人订制等服务在特殊时期取代了团队旅游;但这些变化又会随着旅游业的复苏再次恢复到之前的常态，却很有可能是“新常态”，如健康疗养类旅游、体育旅游有可能会越来越受到青睐。总之，市场是变化的，那么，旅游职业教育的培养就要顺应这些变化，培养适合市场需求的人才。郭慧妍、李晴[5]研究和探讨了职业教育比较发达的美国、德国、澳大利亚的实训教学，提出三个国家在职业教育中普遍存在学校教育与企业实践紧密结合的特点，真正实现校内校外接轨、理论实践接轨、学生和学徒接轨、教师和师傅接轨、专业知识学习和工作岗位接轨。黄霞[6]在对国外旅游职业教育的研究中也提到，美国许多院校与企业紧密合作，在美国著名旅游管理学院任教的都是权威人士，不仅有博士学位，而且均在知名酒店里有过很丰富的工作经历。马继明[4]也提到了瑞士、日本兼职教师占比大，这些教师专业能力强，有实战能力。国外成熟的职业教育发展趋势显示，人才的培养离不开企业的参与。在我国旅游职业教育培養中，我们要吸取国外成熟的发展经验，实现真正的校企合作，让企业参与人才培养共育，并适时调整培养方案，增加适应市场变化的新课程，增加学生实践课程的比重。

总之，特殊时期下，旅游从业者生存状况不容乐观。它既是灾难，又是机遇。特殊时期过后，我国旅游业发展呈现出一些“新常态”，面对这些变化，作为旅游职业教育者，要适时调整培养方案，紧密联系企业，培养适应市场需求的人才。

参考文献：

[1]马莉娟.论导游人员参加社会保险的法律保障与制度完善[D].南京：南京大学，2013.

[2]八天长假期间，全国共接待国内游客6.37亿人次[DB/OL].https：//www.mct.gov.cn/whzx/whyw/202010/t20201008_875998.htm.

[3]彭洪明.北京地区英文导游职业技能与生存状况调查分析研究报告[J].海外英语，2012（12）：73.

[4]马继明.国外旅游职业教育的现状与启示[J].中国成人教育，2014（2）：114.

[5]郭慧妍，李晴.国外旅游职业教育实训教学探讨：以美国、德国、澳大利亚实训教学为例[J].当代职业教育，2012（2）：94.

[6]黄霞.国外旅游职业教育对我国的启示[J].厦门教育学院学报，2006（8）：81.

编辑 栗国花