延长笼养蛋鸡群产蛋高峰期的技术措施

胡辉 向书涵 杨旭等

摘要：蛋鸡笼养的目的是增加产蛋量、提高蛋鸡的生产性能，从而获得最佳的经济效益。但是在养殖过程中，蛋鸡的生产性能并不能得到完全充分的发挥，所表现出的生产水平也高低不一。为鸡群创造良好的生长发育和繁殖生产的环境条件，有利于集约化经营管理，提高养殖的经济效益。因此在生产中要加强饲养管理，采取切实有效的措施来延长蛋鸡的产蛋高峰期。提出了延长笼养蛋鸡产蛋高峰期的技术措施。

关键词：蛋鸡;笼养;产蛋高峰期;延长;技术措施

中图分类号：S831        文献标识码：A        文章编号：1007-273X（2021）05-0025-03

蛋鸡的产蛋率是影响养殖户经济效益的重要因素，提高产蛋率是养鸡生产中的重要环节之一。产蛋率的高低直接影响着养殖户的经济效益，所以如何延长蛋鸡的产蛋高峰期是广大养殖户最为关注的问题。通过分析蛋鸡的生理特点及营养需要提出了提高蛋鸡产蛋率的具体措施，只要根据蛋鸡的生理特征及产蛋规律注重加强蛋鸡的饲养与管理，并为蛋鸡创造一个良好的生产环境，严格执行每个生产环节的操作程序，就能达到提高蛋鸡产蛋率的目的。

1 影响蛋鸡产蛋高峰期的因素

1.1 环境因素

光照程序或光照强度发生变化。如随时改变光线颜色，突然停止光照，光照时间缩短，光照强度减弱，光照时间没有规律，忽长忽短，忽早忽晚，忽照忽停，晚间忘记关灯等。通风严重不足，长时间不通风等。另外自然恶劣天气的袭击如突然遭到热浪、台风或寒流的袭击，未提前做好准备或预防。因供水系统发生故障或忘记打开开关，造成长时间供水不足或断水等[1]。

1.2 饲料因素

日粮中饲料成分发生显著变化或质量有问题，可引起产蛋发生变化。如日粮中的原料种类突然改变、饲料搅拌不均匀、饲料发霉变质、更换鱼粉及酵母粉、食盐含量过高、石粉添加量偏高、将熟豆饼换成生豆饼、饲料中忘记加盐等，均可降低鸡的采食量，引起其消化不良[2]。如产蛋率正常，鸡的体重不减轻，则说明给料量和提供的营养标准符合鸡的生理需要，没有必要更换饲料配方。

1.3 鸡群患病

急慢性传染病会使鸡群的产蛋量突然下降。如鸡群受强毒型新城疫病毒侵袭，常使产蛋量下降50%以上;感染减蛋综合征能使产蛋率下降20%～40%，如混合感染其他疾病，产蛋率可下降20%以上[3]。另外，鸡群感染禽流感、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、霍乱、球虫病和大肠杆菌病等，都会使产蛋率大幅度下降。

1.4 “贼风口”问题

笼养蛋鸡户的鸡舍绝大多数在修建过程中都在窗子下方设有通风口，目的是便于通风，但这些小通风口同时也是“贼风口”，风从蛋鸡腹部吹过，形成“穿膛风”，对产蛋影响很大，其弊多利少，因为养殖蛋鸡最怕的是冷风直接吹到鸡体上[4]。

1.5 应激因素问题

蛋鸡对环境变化非常敏感，任何环境条件的突然变化都能引起应激反应，如抓鸡、断喙、换料、注射、停水、改变光照强度、野鸟窜入等，都能引起鸡群惊恐而发生应激反应，特别是野鸟夜间窜入，常造成鸡群“炸群”、相互挤压而造成巨大损失，应引起养殖户的高度重视。

1.6 免疫程度问题

养鸡户大多都使用种鸡场的免疫程序，许多养殖户因免疫程序安排不合理，往往到产蛋高峰期要进行第2次免疫，因怕造成产蛋量下降而不免疫禽流感疫苗，这样随意变更免疫程序往往会诱使某些疾病的发生。

1.7 繁殖障碍疾病的防控

如产蛋下降综合征的防控。现在很多养殖户为了省事，多采用新支减三联苗在110～120日龄之间免疫，往往效果不佳，造成在产蛋高峰期发生非典型新城疫或产量量下降，给养殖户造成了较大的损失。

1.8 影响生殖器官功能的藥物

绝大多数养殖户都存在下面的问题，一是消毒剂种类太少，不能达到交叉消毒的目的，基本上是一种消毒剂或同一类型的消毒剂在鸡场长期使用;二是为了降低成本，消毒次数太少，有的1周消毒次数还不到1次，达不到预期的效果。

2 延长产蛋高峰期的技术措施

2.1 选择优良的蛋鸡品种

经过长期的饲养与培育，目前笼养蛋鸡品种如罗曼系列的蛋鸡产蛋性能已达到相当高的水平，有的品种还具有体形小、采食量少、成熟早、产量高、死淘率低等优点，有较稳定的遗传性能。因此在蛋鸡养殖过程中选择优良的品种再结合科学、规范的饲养管理就可以延长蛋鸡的产蛋高峰期，获得较高的产蛋量。

2.2 科学的饲养管理

（1）为延长蛋鸡的产蛋高峰期，要制定科学合理的饲养计划，确定合理的喂养方法，规范管理。要让蛋鸡多产蛋， 就必须想法尽量给蛋鸡创造一个适宜的生长和产蛋环境，使所饲养的蛋鸡的优良品种特性得以充分发挥。要根据不同季节的变化规律采取相应配套的饲养管理措施。

（2）在控制室内温度的同时，还要考虑到通风，良好的通风不仅可以保持室内空气清新，还可以控制鸡舍的相对湿度。通风在一定程度上比温度控制更重要，对鸡的生长发育有很大的影响。蛋鸡舍内空气应保持清洁，二氧化碳浓度小于0.25%，氨浓度小于0.005‰，硫化氢浓度小于 0.01‰。在夏季高温高湿季节应注意防暑降温，加强室内通风，保持干燥的环境，为鸡提供充足清洁的饮水，并适当增加绿色蔬菜的采食量，以提高鸡的食欲。

（3）合理的光照管理可延长蛋鸡产蛋高峰期。蛋鸡一般全天需要光照24 h，可逐渐减少光照，直至当地自然光适应18～19周。在产蛋期可充分利用自然光。适宜的光照能有效协调蛋鸡体成熟和性成熟，是蛋鸡正常生长的必要因素。适当的光照可以延长产蛋高峰期，从而提高产蛋量。

（4）饲喂方式以自由采食为主，饲喂时要少喂多添，根据不同品种、不同生长阶段的营养需求提供适宜的日粮[5]。在饲养过程中要定期称重，并对体重不达标的蛋鸡进行单独管理，如体重过轻的可以适当提高日粮的营养浓度及增加饲喂量，如体重过大则要进行适当的限饲，以提高鸡群的均匀度，这对于提高蛋鸡的产蛋性能及产蛋高峰期的持续时间有重要的作用。

（5）保持适宜的温度和湿度。夏季温度较高，应采取降温措施，如直接向鸡舍墙壁喷水、安装湿帘、使用喷雾设备等，加强鸡舍的通风。冬季特别要注意鸡舍的保温和人工照明，鸡舍温度应保持在13 ℃以上，光照时间15～16 h。饮水温度适宜，不要喝冷水。冬季鸡舍相对湿度应保持在60%～70%。

2.3 提供科学合理的日粮

蛋鸡在产蛋期对日粮中的营养浓度要求较高，要维持较长时间的产蛋高峰期就要注意营养的供给要充足，其中能量是蛋鸡生产水平得以充分发挥的重要营养因素，所以要注重能量的供应。蛋鸡养殖的各环节都是相互关联的，因此，各生长阶段的营养对于蛋鸡后期的产蛋高峰期及产蛋量都有重要的影响。其中雏鸡阶段的生长发育迅速，要提供高能、高蛋白的日粮，同时还要注意两者的平衡，也不可以忽略其他营养物质的供应[6];蛋鸡在17周龄左右即进入产蛋期，为满足产蛋的需求除了要注意能量和蛋白质的供应，还要提高日粮中钙的水平。

2.3.1 供足蛋白质 鸡每产1个蛋需蛋白质12～15 g， 在产蛋率达90%时应喂给蛋白质水平为19%的日粮;在产蛋率达70%时应喂给蛋白质水平为17%的日粮。其规律是：产蛋率每提高10%，日粮蛋白质水平应提高约1%。此外，当预见产蛋率上升时， 要提前1周喂给较高蛋白质的日粮，促使产蛋高峰迅速到来。当产蛋率开始下降时，日粮蛋白质水平也要推后1周再降低，以使产蛋率下降的速度减缓些，产蛋高峰期延长些。

2.3.2 控制能量 当日粮含能量高时，产蛋鸡吃得少，随之蛋白质也摄入不足，导致产蛋量减少;若日粮能量水平过低，虽吃得较多，但易造成浪费。因此，日粮中能量与蛋白质及食量之间要平衡。当产蛋率达90%时， 每千克饲料代谢能应在2 930～11 520 KJ，这样增加饲料蛋白质就能促进产蛋高峰的迅速到来。

2.3.3 补充青绿饲料 青绿饲料含有丰富的蛋白质、维生素、叶绿素， 尤其是含有未知营养因子，对激活鸡的生殖机能、提高其产蛋量有好处，每天要适量饲喂。

2.3.4 合理适时补钙 每天12：00～18：00给产蛋鸡补饲钙质效果最佳。产蛋鸡日粮中钙的含量一般以3%为宜。在产蛋高峰期（产蛋率达85%以上）日粮中钙水平可到3.5～4.0%。除在饲料中补钙外，在舍内或运动场上放置盛有贝壳、石粉的盆让鸡自由采食，补钙效果也十分理想。

2.3.5 适当使用添加剂 小苏打可提高产蛋率和蛋壳强度，减少破蛋。适当添加蛋白精（一种氨基酸盐类），可提高饲料转化率、产蛋性能和蛋壳质量。添加0.15%氯化胆碱可维持产蛋率79%以上， 蛋重平均可达60 g。

2.4 制定科学合理的卫生防疫制度

2.4.1 做好疾病的预防工作 疾病因素会使蛋鸡的产蛋高峰期持续时间短，甚至还会导致蛋鸡无产蛋高峰期，因此要加强鸡群疾病的预防工作，制定科学合理的卫生防疫制度。要加强鸡舍内的卫生清扫与消毒的工作，给鸡群提供安全的饲料和饮水。及时清除舍内粪便，鸡舍周围要做好灭鼠工作，防止老鼠等进入舍内引发疫情。为了减少疫情传播的机会，应尽可能减少人员的进出，不准陌生人进入鸡舍，谢绝参观，以确保鸡场安全经营。另外要根据本地区以及本场的情况制定免疫程序，并要严格按照程序来操作，以避免疫病的发生。

2.4.2 合理安排免疫时间 根据不同的品种及具体情况在不同日龄分别使用不同的疫苗进行免疫，以预防新城疫、传染性支气管炎、喉气管炎、脑脊髓炎、减蛋综合征、传染性鼻炎和慢性呼吸道等疾病的发生[7]。

产蛋鸡进入产蛋期后、因其摄入的营养多用于产蛋和增加体重，鸡的抵抗力较差易感染疾病，此期间应避免进行免疫接种和驱虫。建议这期间用单价苗防疫，最好只免疫传染性支气管炎疫苗和产蛋下降综合征疫苗，而不免疫新城疫弱毒疫苗。

2.5 减少应激反应

鸡群达到产蛋高峰的关键时期，必须尽力创造一切条件， 采取一切有效的措施保证鸡群的健康和高产、稳产，维持高峰期的持续时间。使蛋鸡出现应激反应的因素较多，对于可预料的应激因素应在发生之前就采取相应的措施，如补充适量的维生素等。需要注意饲养管理程序要规范，饲喂要定时，给水要充足，设备的维护要重视，如管道堵塞后要及时检修;防止异常的声响及陌生人、牲畜的突然出现，避免饲料、天气的突然变化等。

2.6 增强鸡群体质

2.6.1 控制鸡体脂肪 6周龄的鸡大约含有4%的体脂肪，此后鸡体内脂肪不要低于体重的4%，这一含量是保护鸡体组织器官和维持其正常生产所必需的。将每天每只鸡的饲料量减少到正常量的90%可有效控制鸡体脂肪含量。

2.6.2 体重均匀度的测定、控制 鸡群体重均匀度是指鸡群中在平均体重±10%以内的鸡占抽样总数的百分比。如某场一批10 000只的鸡群10周龄平均体重 760 g，±10%范围为684～836 g。在10 000只鸡中抽样5%即为500只，这500只鸡中体重在684～836 g之间的有396只，占抽样总数的79.2%。也就是说，该群鸡的均匀度为79.2%。均匀度70%～76%为合格，77%～83%为较好，84%～90%为很好。以此可判断鸡群总体体质是否合格，是否达到开产体质。如果体质不合格，应及时通过改变日粮等措施进行调整，直至鸡群体质达到较好后再开产，这样可有效延长其产蛋高峰期，提高鸡群生产性能。

3 小结

（1）延长蛋鸡产蛋高峰期不是一蹴而就的，需要通过多种方法、措施来达到目的。首先培育出优质的雏鸡，做好环境温度、湿度以及光照的管理工作，提高育雏的成功率。蛋鸡进入育成期后提高鸡群的均匀度非常重要，体重达到标准且均匀度高的鸡群的产蛋高峰上升快，产蛋高峰期维持的时间长，总体的生长水平高，因此要进行定期称重，对于不符合标准的要及时调整饲喂量及饲喂方式。

（2）蛋鸡进入预产期后要做好产蛋前的准备工作，可提前进行转群上笼，使蛋鸡尽早适应环境。调整蛋鸡日粮的营养深度，日粮中钙的含量要提高到2.0%～2.2%，同时要注意保持较高的营养水平，使蛋鸡体内贮备充足的营养，以备产蛋所需。在预产期可适当增加光照，刺激蛋鸡产蛋，保持良好的饲养环境，减少应激的发生。

（3）在蛋鸡产蛋高峰的上升期，蛋鸡因体重还在继续增长及免疫、加速排卵等多方面的原因，采食量会受到影响，如果采食量不足则不能满足营养的需求，这时可以给蛋鸡提供高营养浓度的日粮以降低鸡体的营养损耗。同时根据光照计划逐渐增加光照时间到16～17 h，并创造安静舒适的环境以使其产蛋高峰期快速上升。蛋鸡进入产蛋高峰期后要尽量减少应激的发生，协调好各因素之间的关系，保持恒定的光照时间，提供适宜的营养，进行科学的饲养管理，以维持较长时间的产蛋高峰期，最终获得较高的产蛋量。

参考文献：

[1] 冯 志.延长蛋鸡产蛋高峰期的技巧[J].黑龙江畜牧兽医，2007（5）：23.

[2] 刘文天，张会春，张广伶.浅谈如何延长蛋鸡产蛋高峰期[J].中国畜牧兽医文摘，2017（9）：101.

[3] 张 是，谢 航.延长蛋鸡春产高峰期的几种措施[J].农村养殖技术，2007（8）：16.

[4] 李连任.延长产蛋高峰期提高蛋鸡经济效益[J].饲料博览，2012（1）：53-55.

[5] 李俊才.提高蛋鸡产蛋高峰期产蛋率的技术要点[J].养禽与禽病防治，2007（11）：29-30.

[6] 谭秀凤.蛋鸡产蛋高峰期衰竭症的防治[J].山东畜牧兽医，2003（6）：26.

[7] 费 强.近期蛋鸡无产蛋高峰期的原因分析[J].養禽与禽病防治，2016（5）：19-20.