不同锌肥用量对小麦产量及养分吸收的影响

汤 雯 李 解 王孟兰 鞠俊美

（1南京市江宁区植保植检站，南京 210000；2南京市江宁区农产品检验检测中心，南京 210000；3南京市江宁区耕地质量保护站，南京 210000）

在小麦生长过程中缺锌不仅会影响小麦正常生长，还会降低小麦产量。在此背景下，为探索江苏省南京市小麦生产上的锌肥适宜用量，笔者特开展了不同锌肥用量对小麦产量及养分吸收的影响试验。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验概况

试验于2019年12月至2020年5月在南京市江宁区湖熟街道尚桥社区内进行，供试田块土壤为潜育水稻土，土壤pH为5.85，有机质含量为27.46 g/kg，全氮含量为0.88 g/kg，有效磷含量为17.0 mg/kg，速效钾含量为110 mg/kg，有效锌含量为1.48 mg/kg[1]。供试小麦品种为“扬麦25”。供试肥料为尿素、三元复合肥（N-P-K=15-15-15）和七水硫酸锌。

1.2 试验设计

试验采用无重复大区设计，共设6个处理，处理（1）、处理（2）、处理（3）、处理（4）、处理（5）、处理（6）的每667 m2七水硫酸锌用量分别为0、0.50、0.75、1.00、1.50、2.00 kg（折每667 m2纯锌用量分别为0、0.66、0.99、1.32、1.98、2.64 kg）。

各处理的纯氮（N）、磷（P2O5）和钾（K2O）每667 m2总施用量分别为16.0、4.5、4.5 kg，施肥分3次进行（1次基肥，2次追肥），氮肥运筹为基肥∶追肥1∶追肥2=4∶2∶4，磷、钾、锌肥均作基肥一次性施入，基肥结合整地以旋耕方式施入，追肥施用方式为表面撒施[2-3]。

于2019年12月8日施基肥、整地，12月10日播种，每667 m2播种量为22.5 kg。

1.3 调查项目

小麦收获前测产取样，每处理取3个点，每点调查2 m2，调查有效穗数、每穗粒数和千粒重，籽粒和秸秆留存烘干，测定氮、磷、钾、锌含量[4]。

2 结果与分析

2.1 不同锌肥用量对小麦产量的影响

由表1可知，随着锌肥用量的增加，小麦产量大体上呈先增后减的趋势[处理（5）除外]，但各处理间产量差异不显著，表明施用锌肥对小麦产量影响不显著。当每667 m2锌肥用量为0.75 kg时，小麦产量最高，比不施锌肥的处理（1）增产5.9%。另外，从小麦产量构成因子来看，小麦产量与有效穗数呈显著正相关（R=0.783，P<0.05），但与每穗粒数和千粒重均无显著相关。

表1 不同锌肥用量对小麦产量及其构成因素的影响

2.2 不同锌肥用量对小麦养分吸收的影响

由表2可知，小麦对氮、磷、钾养分的吸收均随锌肥用量的增加大体上呈先增后减的趋势[处理（5）除外]。其中，当每667 m2锌肥用量为0.50～0.75 kg时，有利于小麦对氮、钾的吸收；当每667 m2锌肥用量为0.75～1.00 kg时，有利于小麦对磷的吸收。同时，小麦产量变化趋势与小麦对养分吸收的趋势保持一致，由此说明，可以通过施用锌肥来促进小麦对氮、磷、钾的吸收，从而提高小麦产量。

表2 不同锌肥用量对小麦养分吸收的影响(单位：kg)

2.3 不同锌肥用量对小麦籽粒中锌含量的影响

由图1可知，随着锌肥用量的增加，小麦籽粒中锌含量呈明显的两端变化，即当每667 m2纯锌用量分别在0～1、1～2 kg时，小麦籽粒中锌含量均呈先增后减的趋势。分析其原因可能是小麦存在“奢侈吸锌”的现象。

图1 不同锌肥用量对小麦籽粒中锌含量的影响

3 结 论

试验表明，在有效锌含量中等的土壤中少量施用锌肥，可促进小麦对养分的吸收，进而提高小麦产量。在本试验条件下，每667 m2适宜锌肥用量（折七水硫酸锌用量）为0.50～0.75 kg，锌肥用量过高，反而会对小麦产量和籽粒中锌含量等有不利影响。