水培红薯树更新复壮技术

2021-08-23 03:26张兴
长江蔬菜 2021年15期
关键词:新苗水培营养液

张兴

导读:水培红薯树在管理中存在生长期长、观赏时间短的特点,经过生产试验,发现采用嫁接新根的方法,利用根系更新复壮,可以使观赏期延长2~3年,大大节省了运营管理成本。

近年来,农业观光迅速发展,逐渐满足了居民近郊旅游的需求。农业观光园发挥着重要的科普作用,运用的许多农业科学技术,使游客在观光的同时还可以学到很多知识,例如红薯水培使营养根与生殖根系分离,打破常规种植,培养成红薯树的栽培模式吸引了很多游客和科研人员。

1 水培红薯树存在问题

水培红薯树普遍存在于农业示范园、农业科技园、农业嘉年华等现代农业园区中,起到重要的观赏、科普作用。水培红薯树在生产中需要1年多才能达到效果,然而结薯后容易出现老化现象,影响营养的吸收,后期出现根部腐烂、死亡现象,影响继续生长。经过试验,采取嫁接新根的方式,替换老根来吸收营养,可以延长生长期,增加观赏效果。

2 新根准备

2.1 准备工作

生产中常用品种为广薯87、中薯14号等,其生长健壮、抗病性强。可以选择相同品种嫁接,有利于后期愈合生长,通常在老株上截取,选择生长良好、无病害的尖端,长度要求为15~20 cm,枝条带有1~2片叶。扦插容器选择50 cm×50 cm×10 cm穴盘,扦插基质通常选用蛭石,方便后期清水驯化。

2.2 扦插繁殖

扦插前基质用清水均匀浇透,然后装盘,深度为8 cm。枝条随采随用,扦插前先用生根粉浸泡0.5 h,然后1/3倾斜插入基质中,枝条上叶片均匀展开,与基质贴合,减少水分蒸发。

2.3 环境管理

扦插后温度白天控制在24~26℃,夜间18~20℃,湿度控制在85%~95%,进行遮光处理。待生长7~10天产生愈伤组织后,逐渐增加光照时间。待新生根系长出后,夜间降低2~3℃,湿度控制在65%~75%。根系长1~2 cm时,使用北京中农富通园艺有限公司生产的营养液追肥,EC值为1.2~1.5 mS/cm。施肥按照一肥一水管理,EC值随着生长逐渐提高到1.8~2.0 mS/cm。

2.4 水培驯化

新生根系3~5 cm时,可以进行水培驯化。先用清水清洗掉根系上的基质,确保根系无杂质,在清水中生长1~2天。经观察生长正常情况下,配制EC值为1.4~1.6 mS/cm的营养液灌溉,每天保证营养液循环流动,补充氧气。驯化期间营养液温度控制在22~24℃,pH值为6.0~6.5[1],如水质偏碱性,可以使用磷酸调节。随着新根的出现,EC值逐渐调整为1.8~2.0 mS/cm[2]。

2.5 整枝修剪

新苗生长中,注意茎蔓修剪工作。100 cm以下时,保持1条主蔓生长,不留侧蔓;当苗高100 cm以上时,80 cm以下不留侧蔓,80 cm以上面侧蔓任意生长,培养茁壮根系。

3 更新复壮操作

3.1 嫁接时间

当老根有30%变黑、变褐或者生长不正常时,进行换根嫁接处理。新苗要求生长高度150 cm以上,茎粗0.4~0.5 cm,主根系长50 cm以上,须根生长茂盛。通常老苗老化时,茎粗为2~3 cm,每根嫁接3~4根新苗,间隔10 cm嫁接1根,呈螺旋状,才能满足整个根部替换。

3.2 嫁接方法

更新复壮采用靠接方式更容易成活,靠接位置选取老苗基部向上50~80 cm处,既美观,成活率也高。嫁接选择在叶柄脱落处,用消毒刀片切长度为1.0~1.2 cm,深到木质部的切口。新苗根据老苗切口,选取相同位置,切取相同长度,深度为粗度的1/3,切口微木质化,使切口吻合,贴实在一起,然后用保鲜膜紧实包裹。

3.3 注意事项

嫁接时老苗应未结薯。其次嫁接前,必须使新苗在栽培设施内生长7天以上,适应根系生长环境,待生长正常后再嫁接。嫁接位置应选在叶柄脱落处,有助于愈伤组织的形成,嫁接后新根的基部要与营养液持平,防止根系泡水过深缺氧而生长不良。

4 愈合后管理

4.1 去头时间

嫁接后生长10~15天时,查看切口生长状态,发现有明显瘤状物,表明愈合状态良好。愈合期间要不断去除新芽,使新根吸收的营养逐渐转移至老苗。25~30天时查看切口,如果愈合紧凑,已经生长在一起,在切口上部6~8 cm处去除新苗头部,注意去头要选择晴天进行,以促进伤口愈合,去头后切口涂抹百菌清粉剂,防止伤口感染。

4.2 去膜时间

伤口愈合后需要去除保鲜膜,否则苗木生长过程中会阻碍营养在体内的运输。包扎膜去得太早会造成愈合组织不紧实而出现脱落现象,既费工又损伤苗。去除的最佳时间为去头后30天左右,新苗组织已完全与老苗组织融为一体。

4.3 营养液管理

嫁接前老苗营养液pH值为5.8~6.0,EC值为2.5~3.0 mS/cm,营养液温度控制在21~22℃。当放入新根后调整营养液pH值为6.0~6.2,EC值为2.5~2.6 mS/cm,营养液温度控制在23~25℃[3]。因植株尚无结薯,降低营养液EC值不会影响生长,同时可以有利于新根适应,提高嫁接成活率。待去除保鲜膜后,逐渐恢复到之前的管理。在新老根营养供给功能替代过程中,营养液的监测十分重要,通常3天监测1次,及时调整营养液浓度,一般供应1个月营养液成分就会不均衡,影响植株生长,必须适时更换全部营养液。如低温季节,可以适当延长半个月更换。

4.4 增氧管理

植株老化除了受栽培设施条件、温度等因素影响外,供氧不足也是重要因素,生产管理时白天营养液流动时间保持在12 h以上,夜间可以关闭供液系统。但营养液循环补充的氧气并不能满足生长所需,还需用增氧泵补充,通常白天每30 min供氧气12~15 min,夜间供2~3次[4]。

4.5 疏根管理

嫁接成活后,疏根是十分重要的管理措施,当老苗根系有变褐现象时可以及时去除须根,为新苗根系生长提供充足空间,同时防止产生病菌。但注意疏根不能疏剪主根,防止老苗损伤严重,枝条出现异常。另外,每次疏根对新苗的主根都要轻微修剪,促进须根增加,满足新老根的营养供应替代。

4.6 整枝打杈

在愈合过程中及愈合后,注意及时去除新苗茎部萌生的茎蔓,使营养集中供应老苗。

4.7 病虫害防治

生长过程中容易出现根腐病,主要由供氧不足造成,或者老化未及时修剪,可以用三乙膦酸铝防治。水培红薯虫害较少,主要为蚜虫、红蜘蛛,可以用啶虫脒、螺螨酯定期防治。

4.8 结薯管理

在新老根系替代率为50%以上时,即可进行结薯管理。容器选用直径45~50 cm、深45 cm的营养钵,内部填充配制好的基质。营养土按草炭、蛭石、珍珠岩=2∶1∶1充分混合。基质内对薯条进行压枝,压枝条长度为20~25 cm,深度为5~6 cm,压条前去除深埋茎段的叶片,压条位置为尖部以下40~50 cm。压条结薯量随着根系替代的增长而增加。

通过复壮更新技术,可以使观赏期延长2~3年,大大节省了运营管理成本。

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