日光温室高品质番茄品种筛选试验

苏 铁，吴兴彪，丁守付（北京市密云区农业技术推广站，北京 101500）

近年来，随着农业供给侧结构性改革的不断深化，通过施化肥、打农药，单纯追求产量增长的生产方式，已经不再是蔬菜生产的重点，农民要调整种植结构，多生产高品质、高附加值的作物，生产绿色有机的食品，才能满足消费者的需求，进而提升经济效益。北京市作为首都，更要积极响应政策。密云地区发展高品质番茄已经3 年，主要种植品种以‘原味1 号’番茄为主。该品种虽然口感得到消费者的认可和欢迎，且市场价格也相对较高，但产量相对较低。为了筛选出更适宜密云地区的产量高、口感优的高品质番茄品种，提升市场竞争力，技术人员在密云区农业技术推广站基地进行了筛选试验。

材料与方法

供试材料

供试品种共4 个，分别为‘京采6 号’‘原味1 号’‘草莓味番茄’‘光辉101’，均是密云地区种植的高品质番茄品种。

时间与地点

2019 年7 月～2020 年3 月，在北京市密云区十里堡镇水泉村，密云区农业技术推广站基地日光温室内进行，温室种植面积455 m2。

试验地为中等肥力，质地为沙壤土，中壤土质，pH 为6.9，土壤有机质含量8.50 mg/kg，全氮含量0.45 mg/kg，碱解氮63 mg/kg，有效磷59.8 mg/kg，速效钾150 mg/kg。田间管理措施统一操作，温室内施腐熟鸡粪6 m3、硫酸钾30 kg为底肥。

试验方法

本试验为单因素试验，共4 个处理，每个处理1 个品种，不设重复。每个品种小区面积99 m2，374 株。采用大行双垄栽培，株行距35 cm×40 cm，定植密度为2300 株/667 m2。

测定指标及方法

植株性状 随机选取5 株番茄植株测定植株高度、叶片数、始花节位、第一穗平均坐果数。株高和叶片数调查日期是定植后30、50、70 天掐尖后。

果实性状与产量 随机选取10 个番茄果实测定果型、单果重、商品率、糖度，取平均值。测收获后小区产量，并把每个测产小区的产量折算成667 m2产量。折光计测定糖度（可溶性固形物）含量，测量范围0～80%，精确度±0.1%。

抗病性 随机取10 株番茄进行黄化曲叶病毒病、叶霉病、晚疫病调查。

数据分析方法

采用Excel 2007 软件进行数据处理，采用DPS 软件进行数据分析。

结果与分析

植株生长势

株高和叶片数是番茄的重要生长性状，是评价品种生长势强弱的重要指标。由表1 可以看出：9 月20 日～12 月27 日，‘草莓味番茄’前期长势较强，株高明显高于其他品种，所有品种前期叶片数基本相同。后期‘京采6 号’和‘草莓味番茄’长势明显强于对照品种。

表1 各品种不同时期株高和叶片数比较

坐果性状

番茄的第一花节位是影响番茄前期产量的因素之一。由表2 可知，‘光辉101’坐果节位和对照品种相同，其他品种高于对照品种1 个节位。从坐果数上来看，‘草莓味番茄’‘光辉10’‘京采6 号’坐果数均多于对照。

表2 各品种坐果性状比较

果实性状

由表3 可知，各品种平均单果重差异明显，其中‘草莓味番茄’单果重最低，为66 g；‘京采6 号’单果重最高，为138 g。从商品果率来看，4 个品种商品果率均在95%左右。4 个品种中，‘原味1 号’糖度最高，为9.9；‘光辉101’糖度最低，为8.5。综合比较，‘京采6 号’和对照‘原味1 号’糖度及商品果率、果型相差不大，且单果重高于对照‘原味1 号’。

表3 各品种果实性状调查

抗病能力

由表4 可知，对照品种‘原味1 号’抗黄化曲叶病毒、叶霉病和晚疫病能力相对较差，其他3个品种抗病性良好，‘京采6 号’抗病性最好。

表4 各品种抗病性调查

产量

由表5 可知，4 个品种中，‘京采6 号’‘草莓味番茄’‘光辉101’产量均比对照产量高，分别高出22.01%、4.88% 和2.45%。通过方差分析可知，‘京采6 号’在产量方面与其他3 个品种达到显著差异水平。

表5 折合每667 m2 产量

结论与讨论

综合分析各供试品种的植株长势、坐果性状、果实性状、抗病能力、产量情况等，表现最好的的品种为‘京采6 号’，总产量较对照高22.01%，且商品果率高达95.89%。该品种为高品质番茄品种，果实硬，植株抗低温能力强，连续坐果能力强，适宜在密云区日光温室秋冬茬高品质栽培。但由于该品种仅种植2 年，尚不能完全反应该品种的实际情况，相关验证试验仍需进一步开展，以确保品种试验结果的普遍性。