油菜栽培技术与提高种植效益的实践举措分析

王美娥

（广西乐业县农业农村局，广西 乐业 533200）

1.油菜高产的影响因素

1.1 粗放式管理。第一是由于种植密度太高导致油菜生长发育不良，抵抗能力不高。 在低温条件下，油菜籽很容易冻结，导致茎表面破裂，病原体也容易侵入，被感染的植物会掉到地上。 第二是施肥不合理。 土壤有机质含量中氮肥、磷肥、钾肥不足会导致养分比失衡。 特别是如果土壤中缺乏硼肥，则很容易使茎秆中空歪倒，当氮肥施用量过多，将导致植物生长过快，容易出现倒伏情况。

1.2 基础设施薄弱。（1）干旱。由于秋季为干旱季节，秋季干旱会延缓播种，不仅影响出苗率，而且对油菜产量都有着一定的影响。（2）低温冻害的影响。油菜在生长过程中还可能受到低温与冻害的影响，再加上冬季温暖天气的影响，导致生育期提前。（3）倒春寒是油菜出现大面积花芽分化受阻的问题，导致花蕾脱落，这对油菜产量也有着直接的影响。（4）病虫害也会导致油菜的产量，每年雨季是油菜的开花期，下雨会影响油菜的开花和授粉，造成油菜倒伏严重，田间湿度高，油菜容易发生菌核病以及霜霉病。

2.油菜栽培技术

2.1 品种的选择。选种是提高油菜品质以及产量的重要手段。目前市场上的油菜品种很多。在选种前，要分析油菜种植区的环境，以确保选种适合当地环境。在品种的选择上主推生长期在140至160天的川油系列或云油系列中熟品种。

2.2 育苗技术。育苗选择地势向阳、土质肥沃、质地疏松、排水良好、管理方便、靠近本田，两年内未种过十字花科作物的田（地）块，精细整地，于播种前一周每亩施农家肥1000公斤，尿素5-7公斤，过磷酸钙20-30公斤。肥料与泥土充分拌匀，起畦面宽1.3-1.5米。要求公厢定量，种子掺细砂多次撒播，均匀落粒，播后用草木灰盖种，并加强管理，培育壮苗移栽。

2.3 间苗与定苗管理。为了确保植物有足够的营养，这时应科学合理控制阳光、水与土壤，播种后及时清除多余的幼苗，以确保幼苗数量的稳定性。 在幼苗出叶后的一叶时期进行第一次间苗管理，待幼苗出现2至3片真叶时进行第二次间苗。 另外，当幼苗有4到5片叶子时进行定苗，以确保每亩的油菜幼苗数量合理。最后，加强植株的日常管理，及时对枯叶与黄叶进行修剪。

2.4 精细整理田（地）块。要精细整田（地）块，翻犁、碎土，使土壤充分疏松细碎、肥料均匀、分厢起畦。土壤粘重，地势低下的油菜田，一般畦宽1.7-2.0米，厢沟深0.3米；土质较疏松，地势较高，则畦宽2.7-3.0米，沟深0.2-0.3米。开好田中沟和边沟，厢面平整，沟沟相通。亩施硼砂0.5千克、过磷酸钙50公斤、氯化钾8公斤混合作底肥、穴施，中等肥力地块亩追施尿素25公斤，多施有机肥。

2.4.1 移栽期。苗期30天左右。起苗前每0.1亩苗床施粪水2担，每担粪水加100克尿素。

2.4.2 合理密植。移栽亩植6000-8000株。为便于中耕培土，可采用宽行窄株或窄行栽培方式，行距35-45厘米、株距24厘米，采用湿土取苗。带药、带肥、带泥移栽，严格选苗，移栽要“匀、直、深、稳”。边起苗、边移栽、边淋水。条播或点播，亩播种量0.4-0.5千克，亩留苗12000-18000株。行距25-37厘米、株距15厘米。

2.4.3 加强田间管理。适时的施肥措施可以保证油菜的健康生长，使油菜有足够的营养抵御寒风。在冬季油菜的根、茎、叶是主要营养物质，这个阶段应进行分化。为保证油菜过冬，应注意油菜的生长需求与及时追施苗肥,移栽定植后亩施尿素4-5公斤、钾肥2-3公斤或配方肥15-30公斤，有条件可追施粪水20担。条播或点播40天后间苗追施。追施苔花肥，推广根外追肥。油菜现蕾掣抽苔亩施尿素5-7公斤、钾肥3-4公斤，或配方肥20-25公斤，并结合根外追肥。

3.提高油菜经济效益的措施

3.1 科学栽培。第一是适时播种，根据土壤条件与气候选择适宜的油菜播种期。第二，在油菜品种的选择上，应选择高产优质的油菜品种。种植前要了解油菜品种是否合格，油菜生长是否适应当地气候。所以，应选择一部分试验样品进行种植，当品质与产量都相对可观，再进行大规模种植。第三，选择优质品种，调查土壤与养分是否适宜种植，选择最佳种植方案。第四，适时收获，掌握在油菜三分之二角果黄色，大部分籽粒黄色或黄褐色时及时收获。收割还应选择科学的收割方法以降低劳动成本并提高工作效率。可以说，科学的油菜栽培方法不仅可以提高油菜的质量与产量，而且可以提高种植户的经济收入，促进农村经济社会发展。

3.2 灌溉抗旱，清沟排水。在秋冬季节的干旱季节，农作物生长会变慢，因此必须尽快做好抗旱准备。 通常要用薄肥料浇水以确保土壤的肥力与湿度。 在秋冬季节这两个季节由于雨水多，应进行清理沟渠和排水，以减少土壤中的水分，并确保幼苗能够安全生长。

3.3 采取防冻害措施。追肥蜡肥。在过冬阶段所使用的肥料大部分是蜡肥。只有添加足够的蜡肥才能保证幼苗的生长，从而促进春季油菜种子的发芽。 每亩油菜田约需8kg的氮，磷和钾复合肥，约8kg的氯化钾或适量的有机肥。如果发生冻伤，应尽快清除剩余的叶子，并添加一点速效肥料。

3.4 病虫害防治。从近年来的油菜种植情况来看，常见的病害主要有菌核病、霜霉病和白粉病，这就需要搞好预测预报，重点防治菌核病、霜霉病及蚜虫为害，只有这样才能确保油菜的种植产量和商品化。 例如，在菌核病的防治时，防治主要在花期进行，喷洒40%菌核净1000～1500倍液进行防治。 在防治霜霉病时，必须喷洒生姜，大蒜和辣椒的混合物，这样才能达到防治霜霉病的目的。 在白粉病防治过程中，应以25%的粉锈宁可湿粉喷进行处理，喷洒量为60～70公斤/ 667m2。 另外还要结合季节因素控制害虫，在开花期可以喷洒一定数量的抗蚜威，以减少蚜虫的危害。

3.5 加强品种推广，以提高种植经济效益。为了探索和发展适宜我县山区种植的优质、高产油菜新品种，提高我县油菜种植的产量和质量，推动我县油菜产业的发展，2016年冬乐业县农业局从外地引了“双低”油菜新品种进行小区对比试验。

3.5.1 试验地点。试验地点为乐业县新化镇谐里村，油菜花种植方式，种植品种：花油5号（甘蓝型“双低”）、川油18号（甘蓝型“双低”）、桂林早熟芥菜型120、本地早熟白菜型波阳油菜（对照），每个品种的试种面积不得少于5亩，采用随机区组试验设计，不设重复，于2016年11月4日播种。

3.5.2 油菜种植方式。播种方式为直播：⑴基肥要足。以有机肥为主，配合一定量的速效氮、磷、钾、硼肥，亩施农家肥1500公斤，施尿素7.5-10公斤，普钙30-40公斤，硼肥0.5-0.7公斤。⑵苗肥要轻。苗肥在定苗后至越冬前施入，于2016年12月14日亩追尿5-6公斤。⑶苔肥要早。在苔高10-16厘米时及早追肥，于2017年1月5日亩追尿素6-7.5公斤。收花结荚期用蚜虱净粉剂兑水喷雾防治蚜虫一次。

3.5.3 生物特性、经济性状

表1 油菜生物特性及经济性状测产表

在同等栽培条件下，新引进的甘蓝型“双低”中熟油菜品种川油18号、花油5号、早熟油菜芥菜型120、本地白菜型波阳油菜（对照），产量分别是94.8公斤、80.4公斤、48.4公斤、45.5公斤，分别比本地白菜型波阳油菜（对照）产量增产49.3公斤、34.9公斤、2.9公斤、新引进的川油18号、花油5号“双低”油菜品种均取得了明显的增产效应。

4.结论

通过试验探索我们发现了许多产量高、品种质优的适宜我县推广的油菜新品种，为解决我县油菜品种单一、老化、品质差、产量低等老大难问题提供了科学的依据。新引进的甘蓝型“双低”中熟油菜品种川油18号、花油5号花期集中，生育期适中，产量高，油质好，抗逆性强，极适宜于我县山区推广种植和旅游观光栽培。