秋实
夏至转眼过去,又到了小暑时节。小暑是农历二十四节气的第十一个节气,《月令七十二候集解》说:“六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”古人认为小暑并非一年中最热的时间段,故称其为小暑。
唐代元稹《咏廿四气诗·小暑六月节》诗曰:“倏忽温风至,因循小暑来。竹喧先觉雨,山暗已闻雷。户牖深青霭,阶庭长绿苔。鹰鹯新习学,蟋蟀莫相催。”前六句意思好懂,有些费解的后两句则出自《礼记·月令》“温风始至,蟋蟀居壁,鹰乃学习”,意思是小暑时节大地上便不再有一丝凉风,所有的风中都裹挟着热浪。由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热。而平时喜欢低空盘旋的老鹰,也因地面气温太高,返回了清凉的高空中活动。这种说法后来演变成小暑三候物:“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”
小暑时节,葵花、木槿、紫薇、石榴花、荷花、喇叭花、月季花、凌霄花……各种花争先恐后开放。花香清冽,像打开瓶塞的酒,像看不到泉眼的泉水,一波一波地掠过盛夏的天空扑面而来,让人应接不暇。
“小暑过,一日热过三分。”小暑的到来,标志着我国大部分地区进入炎热季节,农谚有“小暑不算热,大暑正伏天”的说法。此时不仅温度高,湿度也非常大,因此有“小暑大暑,上蒸下煮”的农谚。然而,勤劳的农人却无法避暑休息:“头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦”。稻谷急需施肥管理,棉苗急需整枝打杈。而排渍抗旱,间苗喷药,更是让每个夏日都很忙碌。
小暑时节,民间有晒衣服、晒书的习俗。传说,唐玄奘从西天取经而回,涉河时不慎将经文浸湿,便上岸晒经,恰逢六月初六,这天便成了“天贶(kuàng)节” ,又名“晒宝节”。民谚云“六月六,人晒衣裳龙晒袍”“六月六,家家晒红绿”。这一天往往阳光充足,老百姓会把衣服晾到外面接受阳光的暴晒,以去潮、防霉,寺庙会晒经书、法器,文人雅士則晒书,驱赶藏匿其中的书虫。小暑期间有两个重要历注:出梅和初伏。出梅标志着江淮地区梅雨期的结束,选择此时晾晒防霉,是有一定科学道理的。
小暑时节,气候湿热,面对即将袭来的“桑拿天” ,除了喝消暑绿豆汤,吃黄瓜、苦瓜、冬瓜、西瓜等瓜果外,还可以品尝“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。除了注意饮食外,此时养生应以“心静”为最,应注意克制情绪,戒躁戒怒,保持心情舒畅,心态平和。
小暑时节是消化道疾病的多发季节,在饮食调养上要改变饮食不节,饮食不洁,饮食偏嗜等不良习惯。饮食应以适量为宜:过饥,则摄食不足,缺乏能量供给,而致气血不足,易引起形体倦怠消瘦,正气虚弱,抵抗力降低,继发其他病症。过饱,会超过脾胃的消化、吸收和运化功能,导致饮食阻滞,令人出现脘腹胀满,嗳腐泛酸,厌食,吐泻等食伤脾胃之病。《素问·痹论篇》曰:“饮食自倍,肠胃乃伤”,此即饮食要有节制之理。
小暑节气最宜品茶,尤其是品那种春色般的绿茶。蝉鸣蛙鼓,云淡风轻,一杯香茗半卷宋词,看沸水冲下,水茶交融,茶芽交错,似绿云翻滚,茶汤嫩绿,春染杯底,茶烟袅袅升腾。抿一口,一股清香沁人心脾,心境便一片澄明,那或许是这节气里最清凉的风景。