黄河故道产区主干形梨园标准化栽培技术

朱瑞强，周淑平，谢孔安，翟文征

(单县林业局，山东单县 274300)

黄河故道是历史上黄河多次改道后遗存的淤积河道及冲积平原。山东省自宋朝到清朝，影响较大的有三条故道，主要分布在菏泽曹县、单县境内；其中单县境内形成了长50余km、宽10 km的淤塞河道。建国后经过长期改造治理，现在黄河故道已经全部变成了农田,土壤疏松透气。梨树抗旱、耐涝、抗盐碱能力强，黄河故道是其栽培优势区，长期以来积累了一定的产业基础。单县梨栽培面积逐年增长，目前已达2 000 hm2(3万亩)以上。梨树主干形树形结构简单，通风透光好，产量高，品质好，适合机械化作业(图1)。笔者根据生产经验，对黄河故道产区现代梨园主干形标准化栽培技术总结如下。

图1 黄金梨梨树宽行密植栽培

1 建园栽植

秋栽或春栽均可，以秋栽为好。南北行向，株行距1.5～2 m×4～5 m。品种可选择黄金梨(图2)、新梨7号、黄冠、翠玉、秋月等，也可因地制宜选择适宜品种。因梨树多数品种自花不实，需配置授粉树，应选择花粉量大、花期比主栽品种略早或相近、经济价值高的优良品种。主栽品种与授粉品种配置比例可按5∶1。按计划密植确定好定植穴位置，挖定植穴，长、宽、深各1 m左右。土层较浅区也要达60 cm以上。栽植密度较大时，可挖宽、深各1m的定植沟。回填时每穴施用土杂肥50～100 kg，与土混合均匀，回填至距地面30 cm左右时，将梨苗放入定植穴中央位置，使根系自然舒展，填土，同时轻轻提动苗木，使根系与土壤密切接触，填满，踏实，栽植深度以灌水沉实后苗木根颈部位与地面持平为宜。栽后浇透水，隔7 d再浇1次透水，随后用地膜覆盖树盘，以利保墒增温。

图2 套袋黄金梨优质果

2 主干树形培养

2.1 树形

梨树采用主干形树形，一般树高3 m左右，主干高60 cm，中心干保持直立,其上交错着生20～25个大、中型结果枝组。

2.2 定植当年中心干培养

苗木定植后，定干处定干高度60 cm，要有饱满芽，剪口距芽0.5～1 cm。剪口涂抹保护剂。春季发芽后，抹除高度30～40 cm以下的萌芽，确保中心干直立健壮生长。新梢长15 cm时，只留一个直立的枝条作为中心干，其余枝进行拉枝、撑枝，开张角度、控制生长。加强肥水管理，促使中心干当年生长至高度2 m以上、粗度1 cm以上。

2.3 结果枝组培养

定植第2年发芽前，对中心干60 cm以上，距顶梢40 cm以下的芽，于芽上0.5 cm处全部刻芽，深达木质部，刻芽弧度线为所刻芽处干周的1/3，促发分枝，用牙签撑枝开角。分枝长到30 cm时用开枝器开张角度至70～80°。通过2～3年整形，中心干上形成20个左右的单轴延伸结果枝组，形成合理的树形，逐步进入结果期。

2.4 结果期修剪

结果期树枝条不短截，少回缩。结果枝组更新采取以小换大的方法，控制树体大小。枝干上光秃部位继续刻芽、拉枝。及时抹除结果枝组上的背上直立枝，疏除强旺竞争枝，疏除多余直立枝。梨树成枝力弱，可在骨干枝的空隙处适当留一些辅养枝，用于结果，当其影响主枝生长时，及时回缩或疏除。

3 土肥水管理

土壤管理。1～2年生幼树，行间可间作豆科作物，如大豆、花生等，也可间作蔬菜，如甘蓝、菜花等，但间作要留足树盘。第3年行间可生草覆盖，提高土壤有机质含量。

施肥。每年2次：①膨果肥，5月上中旬施用，此时是梨树叶片大量形成、幼果开始膨大期，以施磷钾肥为主，氮磷钾混合施用。②基肥，9月中下旬至10月上旬施用。一般以农家肥、腐熟有机肥为主，施肥量按每生产1千克梨果施1.5～2 kg优质农家肥计算。在施入的农家肥上层撒施速效复合肥，化肥与有机肥结合，肥效短期与长期结合，满足梨树全年营养需求。

灌水与排水。梨树生长发育需水量大。黄河故道区春旱秋涝，降雨分布不均，梨树开花和果实膨大期正值干旱少雨，需要灌水，秋季6～8月雨水偏大，应做好排水工作。

4 花果管理

①授粉。提高梨树的坐果率和果实品质，采用人工点粉、梨园放蜂等方法进行辅助授粉。②疏花。从花蕾分离期能与果台枝分开时至落花前进行，宜早不宜晚。疏除过密的花序，保留果台。留花量应弱枝少留，壮枝多留，使花序均匀分布于全树。倒春寒频发地区疏花需加大留花量。③疏果。一般在盛花后4周幼果能分出大小、歪正时疏果，越早效果越好。树体合理负载，留果间距，一般大果型品种25～30 cm、中果型品种20～25 cm、小果型品种15～20 cm。每个花序留单果。④果实套袋提高果实品质(图3)。疏果定果后及早套袋。套袋避开露水、雨天及中午高温时段。套袋前喷1次杀虫和杀菌剂，一般用70%甲基托布津800倍加5%阿维菌素3 000倍液。

图3 5年生黄金梨结果状

5 病虫害防治

坚持“预防为主，综合防治”的方针。加强综合管理，及时剪除病虫枝、清除田间枯枝落叶、刮除树干翘皮和枝干病斑，集中烧毁或深埋。挂黄色粘虫板，可防治梨茎蜂、梨小食心虫。挂诱虫灯诱杀金龟子和鳞翅目害虫。糖醋液可诱杀梨小食心虫和梨卷叶蛾。

梨黄粉蚜可用70%吡虫啉4 000倍或10%蚜虱净1 000倍液喷雾防治。叶螨可用15%哒螨灵乳油或20%螨死净胶悬剂3 000倍液喷雾防治。梨小食心虫、梨木虱、绿盲蝽可用1.8%阿维菌素或4.5%高效氯氰菊酯1 000倍液喷雾防治。

对梨树主要病害的病害防治：枝干干腐病、轮纹病可在发芽前刮除病斑，用5%菌毒清30～50倍液涂抹或2%农抗120水剂10～20倍液涂抹。轮纹病、黑星病、炭疽病可选用80%的大生M-45可湿性粉剂、70%甲基托布津可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂、70%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液交替喷雾防治。