高职院校留学生《湖湘文化》课程活页式教材开发研究

罗霞

摘 要：随着“一带一路”战略实施，沿线国家越来越多的学生选择到中国高职院校求学，湖南高职院校留学生数量也在逐年增长。课程教学是留学生教学重要的组成部分，教材建设又是课程建设的重要内容，对留学生培养起着至关重要作用。通过从课程内容组织与选择、学习项目设计、资源开发方式、资源呈现形式等方面探索湖湘文化课程“英汉双语”活页式教材开发，为学校和兄弟院校留学生其他课程建设提供经验参考。

关键词：留学生 湖湘文化课程 活页式教材 设计与开发

Research on the Development of the Loose-leaf Textbook of the Course "Huxiang Culture" for International Students in Higher Vocational Colleges

——Take Hunan Automotive Engineering Vocational College as an example

Luo Xia

Abstract：With the implementation of the "One Belt， One Road" strategy， more and more students from countries along the route choose to study in higher vocational colleges in China， and the number of international students in higher vocational colleges in Hunan is also increasing year by year. Curriculum teaching is an important part of the teaching of foreign students， and the construction of teaching materials is also an important content of the curriculum construction， which plays a vital role in the training of foreign students. Through the exploration of the development of the "English-Chinese bilingual" loose-leaf textbooks for the Huxiang cultural curriculum in terms of course content organization and selection， learning project design， resource development methods， and resource presentation forms， it provides experience references for other courses construction for foreign students in schools and brother colleges.

Key words：international students， Huxiang cultural curriculum， loose-leaf textbooks， design and development

1 引言

2019年2月，国务院印发了《关于印发国家职业教育改革实施方案的通知》（国发〔2019〕4号）明确提出了：建设一大批校企“双元”合作开发的国家规划教材，倡导使用新型活页式、工作手册式教材并配套开发信息化资源。因此，新型活页式、工作手册式教材将会是今后职业教育教材的一个发展方向。

湖南汽车工程职业学院作为湖南省首批招收学历教育留学生的高职院校之一，2018年12月招收了来自孟加拉国、巴基斯坦等5个国家的12名留学生，针对这批留学生开设了汽车检测与维修专业，主要包括汽车构造與拆装、汽车维护与保养、汽车电器设备检修、湖湘文化等课程。

《湖湘文化》课程作为学院留学生培养中的一门基础课程，通过本课程教学，主要培养留学生了解湖湘文化中淳朴重义、勇敢尚武、经世致用、自强不息的精神实质和以天下为己任的坚定历史责任感与使命感。

2 《湖湘文化》课程开发“英汉双语”活页式教材意义

随着“一带一路”战略实施，沿线国家越来越多的学生选择到中国高职院校求学，湖南高职院校留学生数量也在逐年增长，据2019年度《湖南省高等职业教育质量年度报告》统计：截止2018年底，共有22所湖南高职院校招收了346名国外留学生。针对这些留学生湖湘文化学习需求，从课程内容组织与选择、学习项目设计、资源开发方式、资源呈现形式等方面探索湖湘文化课程“英汉双语”活页式教材和教学资源，具有以下重要意义。

（1）是贯彻落实“职教20条”关于教材开发有关要求的有益探索。国务院下发的《国家职业教育改革实施方案》（简称：职教20条）“倡导使用新型活页式、工作手册式教材并配套开发信息化资源”。本研究立足于湖湘文化“英汉双语”活页式教材与资源开发，探索新型活页教材开发途径、开发原则、呈现形式等，是职业院校贯彻落实“职教20条”的有益探索。

（2）为向“一带一路”沿线国家传播优秀湖湘文化打基础。近年来，职业教育的“湖南现象”，不仅在国内反响强烈，也引起了“一带一路”沿线国家的关注，湖南职业院校国际交流日益频繁，为优秀湖湘文化的传播提供了新渠道。由此，开发湖湘文化“英汉双语”活页式教材及资源，是为湖湘文化的对外传播打基础，让国际友邦和友人喜欢湖湘文化。

（3）是支持留学生自主学习汉语和湖湘文化的新形式。由于活页式教材具有使用灵活，可随意拆卸、更换、组合纸张、形式丰富多样等特征。因此，通过对湖湘文化“英汉双语”活页式教材及资源的开发，为湖南高职留学生自主学习汉语和湖湘文化提供新的形式。

（4）为高职院校新一轮教学改革提供新视角、探索新经验。新时期，高职院校教学改革步入深水区，教材和资源建设与应用是重要内容之一，本次从教材形式、资源配套的新視角开展探索，为学校和兄弟院校新一轮教学改革提供经验参考。

3 湖湘文化课程“英汉双语”活页式教材基本特征

与以往普通教材相比，活页式教材在内容方面更加强调利用不同媒体的优势，以多样化的媒体资源形式进行课程整体教学设计。本课程教师团队融合现有教材的功能，探索编写《湖湘文化》“英汉双语”活页式教材。本教材以建构主义理论为指导，以项目为载体，学生在学习过程中主要通过完成项目实现。学生在教师的指导下，通过发挥个体能动性，完成学习任务，获得职业能力，教师通过设计引导性问题促使学生自主学习，强调学生综合职业能力培养。

3.1 个性灵活的内容

课程团队依据课程标准，确定项目和任务，然后再分解每个任务的知识点与技能点。同时，每个任务的设置，在内容上又相对独立，这样就实现教材在使用过程中结合实际需要可以灵活拆解，做到真正的“活”页。同时，在教学过程中，教师可以及时将行业企业的新技术、新工艺、新规范等打印出来分发学生，添加进教材相应的页面中，使教材内容对接市场最新工艺与技术。

3.2 简明适度的理论

本课程“活页教材”以实际操作为主，理论内容以必要为度，适当拓展。为了增强学生的自学能力，教师课前进行任务布置，学生进行查找准备，了解更多知识内容。对于需要理解记忆的知识与技能，教材通过布置课后习题形式进行巩固。理论内容服务任务实施，使学生更容易掌握知识与技能。

3.3 立体呈现的形式

随着智能手机在校园内的普及，使本课程活页教材凸显教育信息化的特点，方便学生随时随地进行学习。为配合本课程活页教材，课程团队在学校智课堂平台中上传了大量的图片、视频、微课等配套资料，很多以二维码的形式实现便捷调取，提高学生学习效率;测试题以扫码闯关形式进行，让学习过程富有挑战性。同时教学资料的信息化能够及时反馈学生的学习动态，方便授课教师结合进度分层讲解。

3.4 融入课程思政元素

课程团队根据课程标准，竭力挖掘每个项目与任务中所蕴含的思想政治教育元素，把湖湘文化、湖湘精神、中华美德、公民道德、诚实守信、吃苦耐劳等湖湘文化精神融入教育教学内容。以案例和话题等多种教学形式呈现在每个项目中，供师生交流讨论，引导学生思考。将把中华传统美德教育与职业教育有机融合，帮助留学生树立正确的世界观、人生观和价值观。

4 湖湘文化课程“英汉双语”活页式教材开发

4.1 湖湘文化“英汉双语”课程内容设计

根据前期调查，结合留学生实际情况，确定本课程的主要教学内容为：湖湘文化内涵、湖湘文化形成与发展轨迹、湖湘文化精神特质、湖湘哲学与文学、湖湘艺术、湖湘饮食文化、湖湘民俗风情等。通过本课程的学习，让留学生理解湖湘文化的内涵及其在中国文化体系中的地位，了解湖湘文化与其它地域文化的异同，掌握湖湘文化形成与发展的原因、历史发展轨迹及其各个子系统，增强对湖湘乡土的热爱。

4.2 湖湘文化“英汉双语”活页教材形式设计

在课程教学过程中，课程团队探索设计了活页式教材，在此基础上，利用学校智课堂教学平台，探索进行线上线下混合教学模式。

4.2.1 活页教材设计

本课程活页式教材的设计开发是一个体系，包含活页教材、活页笔记及配套教学资源等教学资料，活页教材是其中最重要的部分，起着统筹指导的作用。本课程活页式教材具备“活页”和“教材”双重属性，其中“活页”主要体现在具备结构化、形式化、模块化、灵活性、重组性及趣味性诸多符合教学、自主学习、个性化学习的特征。

4.2.2 活页笔记设计

活页笔记类用于学习过程、重难点记录以及学习任务完成，它包含学习笔记、任务问题回答、任务完成过程、任务实际完成时间、任务实际完成结果。学习笔记主要由学生记录学习过程中的重难点，学习体会、学习收获等内容;任务问题需要学生回答在活页教材相应任务中提出的任务问题;任务完成过程需要学生描述该任务完成的过程或步骤;任务实际完成时间需要学生记录该任务完成的实际所用时间;任务实际完成结果需要学生记录该任务完成后形成的成果。

4.2.3 教学过程设计

在活页教材、活页笔记、学习资源以及智课堂信息化教学平台的支撑下，教师教学过程可以分为课前、课堂、课后三个环节。课前阶段，教师的主要任务是提前发布课前学习资源与任务，布置适当的作业与练习，目的在于检测学习课前学习情况等。课堂阶段，教师的主要任务是组织课堂，检查学生课前学习情况、讲解重难点、回答学生提出的问题，对学生学习情况进行总结和讲评。课后阶段，教师的主要任务是发布课后学习任务、批阅作业，发起讨论并回答学生提出的问题，对学生的学习情况和表现点评得分。

4.3 湖湘文化“英汉双语”活页教材配套资源设计与开发

为了便于在智课堂平台开展O2O教学模式，课程教学团队开发了大量丰富优秀的教学资源，包括课程标准、课件、教案、图片、Flash、教学视频、微课等，教学视频中还有部分为原创视频，形成了智能、交互的学习平台，为留学生学习提供资源检索、信息查询、资料下载、教学指导、学习咨询等服务，最大限度地满足学生学习者的需求。

基金项目：湖南省职业教育教学改革项目2019年度立项课题《湖南高职院校留学生培养中湖湘文化“英汉双语”活页式教材与资源开发研究》（ZJGB2019314）阶段性研究成果。

参考文献：

[1]杜纯梓.湖湘文化要略[M].北京：北京大学出版社，2012.

[2]孙毅，郭德宪.中职数控加工专业核心课程活页教材改革案例[J].职业，2018（36）：53-54.

[3]吴振东.试论“活页教材+活页笔记+功能插页”三位一体自主思维模式的构建[J].新课程研究（中旬刊），2018（09）：62-66.