乡村振兴背景下“田园综合体”总体规划设计研究——以大连市大刘家街道磨盘屯为例

邹雯茜，曹福存，王曼琦，华佳荣

(大连工业大学 艺术设计学院，辽宁 大连116034)

1 乡村振兴背景概述

在城市建设高速发展的情况下，国家也一直密切关注着乡村建设发展，一系列政策文件的公布与修正改革持续进行。习近平总书记在“十九大”报告中指出“关系国计民生的根本性问题是农业农村农民问题，必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重，实施乡村振兴战略[1]”。2018年中共中央、国务院在《乡村振兴战略规划2018——2022年)》文件中提到：乡村与城镇之是相互依存、相互促进的，两者共同构成了人类生存、社会发展的主要地理空间，优化乡村发展布局要统筹利用生产空间，合理布局生活空间，同时严格保护生态空间[2]。实施乡村振兴战略，是使乡村能够跟上城市的脚步，缩小城乡差距，解决中国新时代主要矛盾，实现中华民族伟大复兴的必然要求[3]。

2 田园综合体概念

田园综合体的核心内涵是以促进乡村经济高速发展为目的，满足回归乡村和回归自然的需要，让人口要素、物质要素等向乡村流动[4]。可以说在保留乡土民俗资源的前提下，以农业资源、乡土资源为基础，对乡村进行优化升级规划，既满足原住民的生产生活经济需求，同时满足新住民及流动人员在乡村的精神与物质需求[5]。

“田园综合体”一词首次是在2017年的“中央一号文件”中提出：“建设以农民合作社为主要载体、让农民充分参与和受益，集循环农业、创意农业、农事体验于一体的田园综合体[6]。”要求在调整生产结构的同时，注重提升农产品品质，加快农村三产融合，培育新产业新业态，追求绿色可持续生态发展，促进农民持续较快增收[7]。田园综合体是由“田园”与“综合”构成，表面上讲是综合各种乡村资源的综合体。在保持原有乡村风貌的情况下，有机结合现代农业、创意农业、休闲旅游等多项产业的优点，实现乡村生产空间、生活空间与生态空间多方面的融合，实际上就是在城乡一体化和农业产业化发展历程基础上，结合新形势下农民增收、农业增效和生态保护的多重客观需要。它的提出也符合《乡村振兴战略规划(2018-2022 年)》中阐述的客观要求[8]。

3 项目概况

3.1 项目区位及概况

磨盘屯位于辽宁省大连市普兰店区大刘家街道洼店社区，项目所在位置周围分布有6处火车站、1处客运站及1处港口。距离普兰店主城区20 km左右，距离大连市区约1 h车程。磨盘屯交通便利，地处鹤大高速与瓦小线交界处，周围景区分布有二龙山国家森林公园、大黑山风景区、金石滩国家旅游度假区、龙德李生态农业园，区位条件良好(图1)。距村庄500 m处有河流(沙河)，2 km处有洼子店水库，洼子店水库范围内设立了鹭鸟保护研究基地。

图1 磨盘屯区位图

根据《大连市城市总体规划(2010～2020)》《普兰店区城市总体规划(2009-2030)》《普兰店区大刘家街道洼店社区规划(2015-2020)》等上位规划[9]，磨盘屯位于普兰店区的经济发展轴上，即黄海大道经济轴。黄海大道作为大连市的黄海经济发展主导轴，为磨盘屯的经济发展提供了优越的环境，是普兰店区规划农业果业主线的重要空间节点(图2)。

图2 大刘家街道上位规划

3.2 磨盘屯现状分析

3.2.1 自然环境现状分析

磨盘屯属温带季风气候，四季分明，所处位置临近大沙河和洼子店水库，水资源丰富。年平均降水量在635～920.8 mm之间 ，全年无霜期为174～188 d左右，日照平均每天7 h，年平均气温9.7 ℃。磨盘屯的植物区系隶属泛北植物区，中国日本植物亚区的华北植物区，植物资源丰富。行道树主要为花果树和海棠树。

3.2.2 自然社会经济条件分析

2020年，统计全磨盘屯户籍人口230人，户数70户，而55岁以上的人口数为217人，占到全村总人口数的94%，劳动力严重不足。

磨盘屯隶属大刘家街道，大刘家街道主要以红提葡萄、温室大樱桃、露地出口菜生产为主的种植产业，以奶牛、生猪、肉蛋鸡为主的养殖产业。磨盘屯的产业主要还是以第一产业为主，种植玉米作物与工厂养鸡。村庄现状产业发展处于一个初始阶段，养殖除养殖场外，均为分散养殖，对环境有较严重污染。

3.2.3 道路交通现状分析

磨盘屯共有2个入口，均在瓦小线沿路上。村内大部分村级道路为水泥路面，路面状况良好，但道路宽度有限，存在一定的会车困难情况，而路面部分出现破损现象，经不起大车碾压，少部分道路未硬化，下雨行进困难。

3.2.4 基础设施现状分析

村内有31个照明灯具，有一些路上没有照明设施，总体来看，照明设施不全，但是现有的照明设施均可正常使用；商业有2处，基本满足村民日常基本需求；没有垃圾箱，主要为垃圾池，数量不够用，利用率低；活动广场有1处，在村子的东南角，内部是空旷广场，没有健身活动设施。总体来说，基础设施不齐全，还需添加，部分现有设施也需要翻新改建。

3.2.5 建筑质量分析

磨盘屯生态环境良好，中心住房质量相对好一些，其它住房质量相对差一些，整体风格相差较大，参差不齐。

4 田园综合体模式下磨盘屯总体规划设计

4.1 规划总体目标

对磨盘屯进行提升改造，包括道路景观，人居建筑，村口景观等。大力发展磨盘屯产业，根据《普兰店市宜居乡村建设镇(乡)、村规划编制计划(2015)》要求，结合国家政策与大刘家街道洼店社区磨盘屯的基础情况，努力把农村规划建设成为布局合理、设施配套完善、村容整洁、环境优美的社会主义现代化新农村。规划村子北侧农田为樱桃产业园，改变原有磨盘屯发展方向与发展模式，形成特有品牌，同时共同建设樱桃衍生品基地，开发研发同时兼具旅游项目，促进磨盘屯紧跟街道脚步，实现村民共同富裕。

4.2 规划原则

(1)尊重社区民意愿，从实际出发原则。尊重村民的主体地位，保障村民权益，重视村民的意愿，避免强拆强建和伤害村民权益。给当地村民发放调查表，了解村民规划意见与建议，切身为村民考虑，以及结合文献资料规划总则进行乡村风貌及整体格局的规划，与村民共同构建美丽乡村。

(2)与当地土地利用总体规划相协调。通过清理磨盘屯闲置宅基地、充分利用原有村庄用地进行改造，尽量选择非耕地地块进行建设，保护耕地，节约用地。

(3)健康性、可持续发展性原则。居住在健康的、绿色的、舒适的居住环境，已经在社会上得到了广泛共识，可持续发展是我国一直以来遵循的国策，所以在乡村规划过程中，要做好环境与经济共协调，同发展。

(4)突出地方特色。挖掘磨盘屯的村庄建筑特色，提取文化符号、颜色、材料等，并运用到民居改造中，寻找当地文化，制作文化墙；设置基础岗位，引导村民与街道社区共建，积极调动村民的参与性，创造良好氛围。

(5)保障公共安全的原则。全面建立防火、防洪、抗震防灾、减灾、防疫、防污染的公共安全体系。

5 规划设计方案

5.1 总体布局

根据GB50188-2007《镇规划标准》中关于镇村体系与规模分级，洼店社区磨盘屯，总户数为70户，总人口共计230人，属于小型村庄规模，根据镇村人口自然增长率与机械增长率变化，规划期限为15年，对规划人口规模预测，常住总人口预测数为260人，仍然保持小型村庄的发展规模旅游业发展影响，通勤人口预测为5～10人，流动人口以旅游人员为主，预估日游客容量人数约为100人。从洼店社区社区域的整体发展出发，本规划主要考虑产业的统筹和社区屯整合的空间统筹，产业发展综合考虑区域资源、产业基础及生态环境保护。社区屯的合并和迁出综合考虑社区屯的规模、交通条件、耕地与居住区的距离等。

磨盘屯建设规划的主要任务是：明确磨盘屯建设的规模和标准，合理确定村屯建设用地范围和区域时期，科学地进行规划布局，统筹安排居民的宅基地、基础设施和公共服务设施、考虑防灾、减灾设施的建设，为居民提供适合当地特点并与社会经济发展相适合的人居环境(图3)。

图3 磨盘屯规划设计总平面图

5.2 产业发展规划

乡村产业的发展要注重因地制宜，以人为本，乡村产业的引入，要在尊重利用原有产业的基础上提升其附加值[10]。通过增加农家乐、旅游等项目，将乡村产业打造为现代的农业田园综合体。磨盘屯内耕地面积众多，具有良好的种植基础，对内发展樱桃产业基地，樱桃企业品牌示范园，充分利用大连得天独厚的黄金纬度，特殊的棕壤土(含铁量高)、山泉水、昼夜温差大等地理条件，可引进许多现代科技技术，例如无土栽培，颠覆现有的温室樱桃栽培模式，使得樱桃可全年供应。对外发展旅游业，建设应桃采摘体验中心和樱桃衍生品体验地，采摘园主要在春季和夏季开放，有室外采摘和棚内采摘。棚内提供全天然无公害樱桃，假山、水系、凉亭等穿插其中，让游客在采摘之余可以休息、享受自然。除此之外游客可以在基地的手工坊亲手制作自己喜欢的樱桃衍生品，例如樱桃果汁、樱桃酒、樱桃脯、樱桃香薰、樱桃香水、樱桃枕等。也可以直接购买这些产品。

5.3 分区设计

5.3.1 入口广场

在连接村庄的主干路与进入村屯道路的交叉口区域建设村口标识性景观，形成村口形象标识，提高村庄辨识度。磨盘屯共设置两处主要入口景观，一处为磨盘屯主入口(图4)，村口标识就地取材当地现有的建筑资源进行设计改造，本着“低成本、易建造”的设计原则，体现“亲乡土”“亲自然”的主题，也在标识一侧种有樱桃树，体现磨盘屯的樱桃主题，营造出清新的村口环境，因地制宜，合理规划。另一处为樱桃园区的入口(图5)，村口标识采用当地可选取的原材料，设立牌楼景墙，喷泉的建设更是从视觉和听觉上丰富了人们的感官。两侧种有樱桃树，可表达此乡村是以樱桃为产业的产业园。营造出自然清新的村口环境，因地制宜，合理规划。

图4 磨盘屯主入口

图5 磨盘屯樱桃园区入口

5.3.2 健身活动区

健身活动区是原有的小广场进行改造的，在原址上改造文化活动广场，广场绿化结合广场公共服务设施进行布置，植物排至可以以观赏类乔木及花灌草为主，形式简洁美观、亲切宜人，并能体现地方特色。人们可以在这里举办活动、跳广场舞，还可以在这里健身，休憩。这个广场可以丰富村民的业余生活，增强磨盘屯村民的凝聚力，是一个“百姓大舞台”。村民们的中心活动广场的一侧有告示牌，平常村民路过这里时，就可以看到村委会发布的一些消息，这种方式不但可以增进人们之间的联系，也是非常方便的告知举措(图6)。

(a)

除了有集中活动的文化广场，村庄内还穿插了多处小游园，局部增加硬质空间，适当增加休憩、集散设施，增加垃圾桶，进行必要的卫生、服务设施建设，增加必要的灯光亮化，村民可以在这里下棋、喝茶等(图7)。

(a)

5.3.3 樱桃产业园区

樱桃产业园区位于正村子的北部，规划整个樱桃产业园区，含有樱桃生产基地、樱桃生产大棚、樱桃加工厂、樱桃园入口建筑、樱桃园采摘大棚、樱桃园室外采摘基地、樱桃加工体验作坊以及农家乐居住场地。游客从村子北入口进入樱桃产业园区，到达位于东北角的樱桃采摘园的入口建筑“栖樱园”(图8)，人们在这里缴纳费用以获得进入樱桃园“随便吃”的权利。这里是一个樱桃园入口的集散场地，游客可以在这里拿好工作人员准备的小桶、水等工具进入樱桃园，并且这里还有樱桃食品主题的商店，里面会售卖一些樱桃果脯、樱桃酒等。产业园的南半部分是农家乐一条街(图9)，游客可以携带亲朋好友在此处享受乡村时光，尽情放松，品味当地的农家乐美食，用最农家的吃法、玩法，品百味人生，体验静谧的氛围，使人真正有一种回归田园的无穷乐趣。

图8 栖樱园

图9 农家乐一条街

5.2.4 村落建筑庭院及环境整治

磨盘屯庭院类型主要分为4类(图10)，庭院整治应从功能布局入手，针对庭院空间利用率低，功能分区不明确，综合摆放混乱，环境卫生质量差等问题，把庭院空间划分为居住空间、附属空间、交通休闲空间、绿化空间，丰富村屯庭院空间层次，提升空间质量。主要内容包含：增加庭院绿化，民房治理，修缮围墙大门，改建庭院铺装，使之成为环境优美，适宜居住的现代农村庭院。

磨盘屯公共空间整治，应覆盖除家庭宅院外的建设用地范围内的所有公共空间，包括：道路景观、文化广场、休闲绿地等公共活动区域。完善活动场地、活动器械、休闲设施等，增加种植面积等。完善磨盘屯“六有”等公共服务设施功能，整治磨盘屯公共空间“六乱”现象。磨盘屯的公共活动空间场地要求要在满足绿化要求的情况下进行平整硬化，并在场地内设置必要村民活动休憩设施，比如座椅，凉亭等。

6 结语

近些年来，国家越来越重视乡村建设，无论是“十九大”的乡村振兴战略，还是中央一号文件的“三农”问题提出，无论是推进农业供给侧结构性改革，还是加快农业现代化实现全面小康等，这些都体现了国家给予乡村的未来发展的定位和指导。当前，我国对于田园综合体的建设研究还处于初步发展阶段，理论与实践方面都还处于不完整状态，因此需要积极去探索与构建田园综合体乡村规划设计体系，并为未来的田园综合体提供更具指导意义的规划体系。

图10 磨盘屯庭院类型