吃火锅

孙平玥

这天，我接到姨奶奶电话：“玥玥，明天来我家吃火锅，怎么样？”

“好！”我愉快地接受了邀请。

火锅是中国特有的美食，我最爱吃的美食就是火锅了。滚烫的热汤里，什么都有，各式各样的食物，想吃什么随你选。疫情之下，在家里来一顿热腾腾的火锅是最大的享受。

第二天傍晚，我们到达姨奶奶家。我先到Max房间里玩乐高，大概一个小时后，我就闻到一股浓浓的火锅香味。我们急忙跑进餐厅，只见一个圆圆的火锅放在餐桌中央，姨奶奶像变戏法似的变出了一盘盘菜，有鲜红的牛肉片，新鲜的虾子，淡绿的白菜……琳琅满目，看着就十分诱人。锅底一上来，我就被深深地吸引了。中间的小锅里是不辣的汤底，外圈的大锅里是微辣的汤底，汤面上漂着一层金色的“薄纱”，用勺子一捞，蘑菇、肉骨头、生姜，都出来了。锅中的水哗哗地沸腾着，各种食物在里面翻滚着，令人垂涎三尺。

一大家人，众口难调，有的爱吃肉，有的爱吃蔬菜，但是吃火锅最大的特点就是什么种类都有，爱吃什么就捞什么。我和Max一人夹了一片牛肉放入锅里，用筷子不停地涮。见牛肉渐渐由红变白，我就赶紧夹出来，蘸着调料吃了一口，真嫩啊！汤汁全溢出来了，越吃越香，吃着吃着，我仿佛闻到了草原的气息，不禁想起了“天苍苍，野茫茫。风吹草低见牛羊”的诗句。接着，姨奶奶又拿出了一包粉丝、一盒血旺下到锅里，都好吃得不得了！

热乎乎、香喷喷的火锅，讓家庭气氛更加温暖。长辈们边吃边拉家常，我和Max边吃边聊游戏。什么课外辅导啦，什么钢琴考级啦，统统抛到脑后，这也是火锅的魅力之一——释放压力！