当我们在谈论薄荷糖的时候，我们到底在说什么

在圆眼和大家分享了如此丰盛的满汉全席后，该来颗薄荷糖了。人们对糖果的喜爱总是不分年龄。没人知道，究竟是从哪一天开始，薄荷糖席卷了各色饭馆，但它确实让我们在吃完油腻重口的饭菜后，口气清新了不少。关于薄荷糖，多的是你不知道的事。一颗小小的薄荷糖引发的头脑风暴，会让你大开眼界。

Q1：为什么火爆全球的是薄荷糖，而不是其他糖果？

无论你吃了什么重口味的东西，薄荷糖都能让你在短时间内不用刷牙。一颗不行，就来十颗。18世纪中叶，薄荷在西欧是一种流行的药物，被用来治疗霍乱、腹泻、胸闷、鼻黏膜炎、喉炎等，有人还拿它当麻醉剂使用。在薄荷工厂工作的人声称他们从不感冒。后来，薄荷被广泛地用于调味牙膏以及口腔清洁。薄荷糖，就这样在口口相传中，慢慢成为糖果中的爆款。

Q2：为何餐馆将装有薄荷糖的糖篮放在餐厅前台，供客人自取？

餐馆习惯将装有薄荷糖的糖篮放在前台，供客人自取。《说服力》的作者罗伯特曾通过实验，建议餐馆取消这一设置，换作由服务员将薄荷糖与账单一同交给顾客，因为这样能获得更多的小费。

第一套实验中，服务生为顾客取来账单的同时，送给每人一粒糖果。和那些没收到糖果的客人相比，小费虽然变化不大，但还是高出了3.3%。第二套实验中，服务生给每人两粒糖果，尽管只值一美分，但收到小费的额度高了14.1%。去饭店吃饭的人，好像也不只喜欢薄荷糖，人们喜欢的是所有免费的东西。渐渐的，薄荷糖成了餐厅营销的重要手段。

Q3：为什么薄荷糖上面要有个洞？

1939年，宝路薄荷糖诞生，当时的宣传口号是“The mint with the hole”，意思是“有个圈的薄荷糖”。而第一个在薄荷糖的中央挖洞的，是一个叫Life Savers（救生员）的薄荷糖品牌。

1912年，由于当时的糖果在夏季容易融化，有人想到將硬糖与薄荷结合，这样不仅耐热，而且能为人们在夏季带来清凉的口感，他为这种新型糖果起名为“Life Savers（救生员）”。它叫“救生员”，不是救生圈，所以最早的救生员薄荷糖中间没有洞。但有不少孩子吃了这种薄荷糖后，因为咀嚼不当，被卡住喉咙窒息而死，时称“薄荷糖惨案”。进取心极强的糖厂立即改进，在薄荷糖中间掏了个洞，这样，即使它卡在喉咙里，小孩仍然可以呼吸。

1988年的宝路薄荷糖广告中，钻头在薄荷糖上钻出了洞，随即，绿色的薄荷粉被喷在了圆洞上。那段时间，人们总在寻找更凉的薄荷糖，哪家糖果更凉爽就买哪家。而在空洞中额外喷涂薄荷粉，正是让薄荷糖更凉的方法。

是的，薄荷糖之所以中间有个洞，就是因为制造商要在薄荷糖的制作过程中，在孔洞里再涂一次薄荷。再次回首爆款薄荷糖的广告语：“The mint with the hole”，它被翻译成中文后其实没那么出彩：有个圈的薄荷糖。

仔细阅读这句广告，我们才发现——它不是有个圈，它就是个圈。