重庆电视台方言栏目剧《生活麻辣烫》 的现实价值与发展策略

李若梅 李志

摘要： 重庆电视台方言栏目剧《生活麻辣烫》不仅丰富了市民生活，还具有城市宣传价值、历史文化价值、生活娱乐价值等现实价值。在新的发展时代《生活麻辣烫》应坚持以质量为王、创新制作内容、打破方言传播屏障和扩展传播路径等发展策略为指导，进行合理改革，融入到新时代的影视浪潮当中。

关键词：重庆电视台  方言栏目剧  现实价值  发展策略

引言

重庆电视台方言栏目剧《生活麻辣烫》，每天晚上7点在重庆电视台时尚频道播出，从2002年开播至今，收获了众多好评。但是，到了2018年其收视率出现大幅跌落，究其原因主要是因为移动客户端和新媒体的发展，挤压了传统电视节目的发展空间。如今，《生活麻辣烫》只有找准发展的切入点，才能避免进入历史的尘封箱。

1.方言栏目剧《生活麻辣烫》节目概述

1.1使用重庆“言子儿”的方言剧

“言子儿”是重庆方言的别称。《生活麻辣烫》使用重庆言子儿作为主要语言，既有重庆方言特色，又能突出剧中重庆人形象，而且地方方言具有普通话无可比拟的亲切感和特殊性，更容易抓住受众的情感心理，同时也可以在无形之中增加这档节目的幽默感，提升节目质量和独特性。因此《生活麻辣烫》在同类节目中更加具有竞争优势，可以获得较高收视率。

1.2寓教于乐的生活短剧

《生活麻辣烫》的故事取材于老百姓的生活，每一集并无明显关联，虽然讲的都是生活中的琐碎小事，但是能让观众在观看过后产生对现实的思考。

虽然《生活麻辣烫》讲故事的套路很简单，但是不论故事如何发展，重庆言子儿贯穿于剧情始终，不仅起到了语言传播的作用，更担当了幽默搞笑的成分，正是由于重庆话的使用和编剧对于故事情节的幽默处理，才使得大家在欢乐中结束这场生活的闹剧，使《生活麻辣烫》成为寓教于乐的生活短剧。

2.方言栏目剧《生活麻辣烫》的现实价值

2.1方言栏目剧《生活麻辣烫》的城市宣传价值

2.1.1重庆人形象的影视传播

艺术来源于生活并高于生活。《生活麻辣烫》作为一档方言栏目剧，就是用艺术化的手段，在荧屏上展示重庆人的生活。

《生活麻辣烫》中的重庆人是艺术化、影视化的重庆人。在这档方言剧里面，重庆男人和女人的形象打破了大众对于“重庆帅哥美女”的刻板印象。虽然剧中的演员长相普通，但是每个人都有自己的特点，例如闷墩的憨厚老实、干豇豆的小机灵。同时重庆方言作为主要语言，增加了人物的地方特色，使得栏目剧中的重庆人耿直豪爽、火辣时尚的形象更加突出。这样的人物设定，让重庆人的形象更加贴近生活，更能获得大众的认同感。

2.1.2重慶城市形象的影视塑造

《生活麻辣烫》的播出不仅向观众展示了重庆人的形象，重庆方言的魅力，更能通过镜头语言，传播重庆这座城市的形象，使观众更加了解重庆这座年轻的直辖市。

《生活麻辣烫》使用平民化的叙事立场，打破了人们对重庆城市形象的传统认知。重庆时尚的城市形象也被《生活麻辣烫》解构又重构，解构的是他的时尚感和疏离感，重构的是他本身所带有的生活感和平民感。

2.2方言栏目剧《生活麻辣烫》的历史文化价值

2.2.1传承重庆文化

《生活麻辣烫》将重庆方言作为其主要语言，通过重庆方言，传播和传承重庆文化中的通俗、幽默、热情等文化特性。重庆人的幽默只能用重庆话来表达，加上抑扬顿挫的声调，重庆话的幽默韵味才能体现得淋漓尽致，例如：方脑壳，哈戳戳，汽车来了跑不脱。

2.2.2保护重庆方言

“方言不仅承载着丰厚的地域文化内涵，是中国不同地域划分的核心标志，更是地方人文气质沉淀的结晶。”保护方言，才能保护本土文化。《生活麻辣烫》等方言栏目剧，使用其地方和喜剧元素吸引观众眼球。将方言作为栏目剧的主要语言，不仅可以提升栏目的收视率，增加观众粘性，又能有效的传播重庆方言文化，保护重庆方言。

2.2.3提升重庆影响力

《生活麻辣烫》从2002年播出以来，取得了众多成就，并与《外来媳妇本地郎》《老娘舅》合称为三大方言栏目剧，足以见其在方言栏目剧中的地位、传播力和影响力。它的热播有利于推动重庆话走向全国，传播重庆本土形象，提升重庆影响力。

2.3方言栏目剧《生活麻辣烫》的生活娱乐价值

2.3.1增进感情，家庭生活的润滑剂

《生活麻辣烫》作为一档方言栏目剧，其创作紧跟重庆的发展和现实情况，使用重庆方言作为主要语言，讲述邻里故事的同时，带点幽默成分，使得该栏目剧变成诙谐娱乐的生活剧，能缓解生活所带来得压力，缓和家庭关系。

2.3.2闲话家常，城市里的邻里关系

“邻里之间熟识度不高，主要停留在泛泛之交”，城市的发展使得经济腾飞，但是因为住房格局的改变城里人往往只在自己的房屋周边活动，邻里之间的关系淡薄，无话可讲或者根本不认识。

重庆方言栏目剧《生活麻辣烫》将生活中的故事搬上荧屏，给城市里的许多人一种亲切感，让他们在栏目剧中体会更加亲密的邻里关系，感受大城市快节奏生活之外的真实生活。

2.3.3影射现实，生活的一面镜子

《生活麻辣烫》取材于真实的生活，演员扮演的人物，不是生活中某一个具体的人，而是这一种类型的人，所以观众在观看该剧的时候，就会产生一种似曾相识的感觉，好像这个人在哪里见过，好像这件事在哪里发生过。因此《生活麻辣烫》的内容来源于生活而又高于生活，所以它才能影射现实，成为生活的一面镜子。

3.方言栏目剧《生活麻辣烫》的发展策略

3.1坚持精益求精原则，制定方言栏目剧的质量标准

在专业方面，各个地方电视台为了发展自己，都开办了方言电视栏目剧，质量不一，良莠不齐。在非专业方面，互联网技术的快速发展使得拍摄和剪辑变得更加容易，人人都可以成为方言栏目剧的生产者。在巨大的竞争压力面前，《生活麻辣烫》要区分通俗和低俗的区别，划清通俗和低俗的界限，不断提升栏目剧的制作质量，将内容制作得更加精巧，更加通俗易懂，制作出符合社会主义核心价值观、满足人民需求的品质优良的好剧。

3.2消除方言陌生感，打破方言栏目剧的传播障碍

方言是本土居民交流的工具，带有强烈的地域特征，只有当地居民才能完全理解方言所承载的含义。例如重庆方言“你囊个嫩个勒个，我嫩个勒个又囊个”，当外地人听见这句话的时候，基本都不理解它的意思，這就为外地人与本土文化的沟通交流设置了障碍。

方言电视剧的创作，一定不要刻意地去追求方言的本土意味，让方言成为观众接受方言文化的一堵墙。《生活麻辣烫》这类方言节目，可以在保留重庆方言口音的基础上，适当接收一些白话文的表达方式，让方言真正地成为推动一档方言栏目剧走出去的动力，成为它的价值所在，而不是成为方言栏目剧传播的阻碍。

3.3畅通多种媒介，打开方言栏目剧的传播路径

时间在不断淘汰旧事物，拥抱新事物，传统媒体的生存空间也不断被新媒体抢占，随着移动通信技术的发展，手机、笔记本电脑和平板电脑等移动媒体占据了人们大部分的休闲时间，观看电视的人变得越来越少，所以作为传统电视台的方言栏目剧必须找准发展的切入点，才能避免被时代所淘汰。

《生活麻辣烫》栏目组应看清这样一个发展的趋势，要将传统媒体和新媒体融会贯通，在各大短视频应用软件上，制作网络短剧、麻辣烫番外等1-3分钟左右的方言短剧，争取在快消费时代，抢占更多的零碎时间，完成方言栏目剧的移动化转型。

4.结语

《生活麻辣烫》既是一档地方方言栏目剧，也是方言传承、文化传播、城市形象塑造的重要载体。在各种电影电视节目发展的今天，这种以方言为语言基础的电视剧，一定要找准快消费时代的特点，提升视频的制作质量，利用多种媒体共同发展。只有跟进时代的发展，才能生存得越来越好，更好地发挥自己的现实价值。

（基金项目：1.湖南省《普通高等学校教学改革研究项目》项目编号：HNJG-2020-0602;2.湖南省《教育厅科学研究重点项目》项目编号：20A154）

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