采用GS1-128条码实现商品有效期管理的探讨

深圳市标准技术研究院 徐立峰 郭静文

商品条码的应用极大促进了我国电子商务、商品流通信息化的发展。但随着数字经济的快速发展和移动端设备的普及，目前用于零售结算的EAN-13条码已不能满足当下社会对有效期管理、食品追溯等方面的需求。基于此，深圳市标准技术研究院技术专家考虑到零售企业急需通过商品条码实现有效期管理的诉求，前往深圳大型零售企业调研实施的可行性及可操作性并进行识读测试。

需求测试

零售企业对采用包含有效期的新型商品条码需求强烈，特别是食品的有效期管理一直是困扰零售企业的难题。现在常用的EAN-13条码只适合进行结算性商品管理，没有附带有效期等信息。零售企业只能在入库时通过人工录入数据来管理有效期，这不仅增加了企业的人力物力成本，也容易产生人为录入错误的问题，降低了企业整体运营效率。另外在商品销售上架时很容易将不同批次的产品混在一起，无法准确掌握销售商品的批次信息，依靠每日人工检查，又极大增加了基层员工的工作量。有一些职业打假人紧盯商品有效期没有实现精细化管理的漏洞，私自夹带过期商品入场并恶意投诉零售企业。由于零售企业自身举证困难，增加了经营压力和经营风险，同时也对政府部门的执法工作造成了困扰。

改进目前的EAN-13商品条码，增加功能，可使消费者、零售企业、政府监管部门等多方受益：

安心消费

可实现商品有效期的精准管理，为消费者提供更安全的商品，让消费者买得安心。

提升效率

可减少零售企业人工录入、每日检查有效期的人力成本和经营成本，提升零售企业运营效率。

优化库存

对临近保质期的商品，零售企业可以采取降价促销等方式，合理计划，降低商品过期的存储压力及企业负担。

警示过期

通过软件改造，可以在结算端自动识别过期商品，如果顾客不小心拿到了过期商品，在POS机结算时，会收到过期的警告，系统将禁止售卖。完全杜绝了销售过期商品，可减少针对商品有效期的恶意投诉，并有效缓解监管部门的执法压力。

可行性分析

要想推动包含商品有效期的商品条码应用，必须软件、硬件同步调整升级才具有实施基础。一方面，需实现产品结算功能并包含有效期信息。包含商品结算信息和有效期信息的GS1-128条码，共有24位数字，如图1所示。通过应用标识符AI(01),可以读取商品的GTIN信息，用于结算；通过AI（17），可以准确读取六位数字，其代表YYMMDD(年年月月日日)，即商品的有效期信息。另一方面，需保证识读设备可正确识读改进的商品条码。经调研并现场测试，目前深圳的大型商超识读设备都支持GS1-128条码的读取。而商品二维码虽具备印制面积小、容错率高等优点，但只有面阵式扫描枪支持识读，零售企业现在大量存在的线阵式扫描枪不能识读，限制了其在零售结算领域的应用。从现有条件来看，GS1-128条码是实施包含有效期信息的新型商品条码的最佳方案。

图1 包含有效期的GS1-128新型商品条码示例

然而现实中，实施GS1-128条码会有一些现实困难，如由于包含了有效期信息，厂家的包装将由原来的大批量印刷，调整为变码的批次印刷，企业需要考虑调整喷码或印刷方式，同时还需要提高对生产计划的把控，生产企业的实施意愿不强烈；另外由于信息量的增加，标准条码的印刷面积也会增加，企业需考虑更改产品包装或提高码的缩小倍率，企业对条码知识的了解要更透彻；目前用于零售结算的产品都是采用EAN-13码制，如何引导企业采用包含有效期的GS1-128条码，实现其与EAN-13码的兼容使用及过渡，这都是考验实施方案的现实问题。

实操性测试

为了进一步论证GS1-128条码在实际结算过程中对商品有效期的管理效果，我们联系了深圳某大型超市进行测试。该大型超市拥有人工柜台结算设备和自助结算设备，均能有效识读GS1-128条码。与技术人员沟通后，其IT团队对结算系统升级，使之能够通过识读GS1-128条码中商品的GTIN信息及有效期信息，实现过期食品的销售拦截、有效期内食品的销售及小票打印。

测试准备了三种商品的样品条码，分别是嘉顿生命麦包、现做蛋挞及鲜肉（由商超技术人员选择并提供）。每种商品都制作了有效期内或过期两种状态下的GS1-128条码，如图2所示。

图2 过期的（上）和有效期内（下）嘉顿食品的GS1-128条码

该超市自助结算设备有两种系统，硬件设备外观相同、软件不同。经测试，两种自助结算系统及设备均能正确识别测试商品的GS1-128条码，有效期内的食品可正常结算，扫描到超过有效期的商品时，系统会弹出已过期的提示，无法走结算流程，有效地阻止了过期食品流出，如图3所示。

图3 扫描过期商品（左）和有效期内商品（右）自助结算系统界面

人工柜台结算设备同样测试了所有样品条码，通过屏幕的提示，结算员能够及时发现并回收过期食品，起到管理商品有效期的作用。

此外，有效期内的食品在正常结算后，设备可打印出带有条码信息的小票，消费者可以根据规则读取到该商品的有效期信息，如图4所示，小票上的后六位数字显示两个产品有效期均为2021年12月1日。

图4 能显示商品有效期的小票

经测试，通过GS1-128条码实施商品有效期管理的方案是完全可行的。