澳禁止南极科考人员自己酿酒

2021-07-30 05:15
环球时报 2021-07-30
关键词:科考队澳大利亚广播公司酿酒

出于卫生与安全考虑,澳大利亚南极局近日颁布“限酒令”,新规要求南极科考站工作人员大幅减少酒精饮料摄入,同时全面禁绝了该机构历史悠久的酿酒传统。

据澳大利亚广播公司28日报道,该国南极局认为,酒精饮料让人放纵,不利于构建安全和谐的工作环境。南极局决定遵循澳大利亚联邦政府现行公共卫生指导方针,限制极地工作人员的酒精摄入:科考队员每周最多饮用7罐啤酒、1瓶半葡萄酒或半瓶烈酒。

新规还全面禁止科考队自己酿酒。澳大利亚南极站的“酒文化”传统历史悠久:在物流运输不发达的年代,自酿自饮不仅比带酒便宜,也是很多科考人员为数不多的生活乐趣之一。早期的科考队员表示,同僚当中几乎人人都参与制酒,还出过一位“酿酒大师”,酿造出12种不同的啤酒。▲

(高文宇)

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