肿瘤医院专家直言：有些癌症是“省吃俭用”出来的

省着吃： 消化道癌  在吃上过分节俭容易诱发胃肠道疾病，甚至胃肠癌症。比如，剩菜剩饭舍不得倒：剩饭剩菜中不仅有大量细菌，还有大量硝酸盐，在胃内可转变为亚硝酸盐，再与食物中的胺结合成亚硝酸铵，后者具有很强的致癌性;食用油反复使用：炸食物的油的残渣中含有芳烃类物质，长期食用容易诱发肿瘤。

省油烟机： 肺癌  长期接触高温油烟，肺癌风险会大大增加。如果油被加热到150摄氏度，就会生成丙烯醛。丙烯醛对鼻、眼、咽喉黏膜的刺激性強，可能引起鼻炎、气管炎等疾病。研究发现，菜籽油、豆油加热到270至280摄氏度时，产生的油雾凝聚物就可能导致细胞染色体损伤，可能致癌。中老年女性因长期接触高温油烟，患肺癌几率增加了2至3倍。因此，在烹炸食物时需要调大油烟机的功率，并佩戴口罩防止吸入颗粒物。在炒完菜后，不妨让油烟机继续工作3至5分钟，以确保有害气体完全排出。

看牙省： 口腔癌  不少人为了省钱，牙疼时买些止疼药一吃了事，导致口腔顽疾愈演愈烈，出现龋齿甚至是烂牙、残根。另外，口腔黏膜受刺激又会诱发口腔溃疡，继而增加癌变风险。出现口腔问题要尽早发现致病因素，及时到专业的医院就诊。否则发现过迟或一直拖着，就可能发生癌变。

（人民网）