小鸭子寿司

陈丹蕾

小鸭子，嘎嘎叫，水里游，真热闹。宝宝，你喜欢小鸭子吗？今天就和奶奶一起来做一道可爱的小鸭子寿司吧！

1.将白米饭加入寿司醋拌匀，取其中一半加入熟蛋黄拌匀。

2.将海苔分别剪成四分之一和二分之一。将胡萝卜切成三棱柱状的细条。

3.在寿司帘上铺上海苔（四分之一大小），取一小块蛋黄醋饭，搓成圆柱状放在海苔上，上面再放一根胡萝卜条，将其卷起来，做鸭子的头部。

4.把海苔（二分之一大小）放在寿司帘上，把剩下的蛋黄醋饭捏成圆柱狀放上去，将其卷好，并轻轻按压成如图形状。

5.再取二分之一张海苔铺在寿司帘上，将白米醋饭均匀地平铺在海苔上，放上鸭子的身体和头部，卷起并用手握紧定型。

6.拿刀将卷好的寿司卷切片，再剪一些海苔小圆片做鸭子的眼睛，贴上。可爱的小鸭子寿司做好啦！