戈壁日光温室番茄基质栽培生物有机肥配施化肥应用效果研究

朱建强，张 燕，马维成，马 静

（甘肃省酒泉市农业技术推广服务中心，甘肃 酒泉 735000）

近年来，酒泉市因地制宜，充分利用茫茫戈壁丰富的光热资源，在干旱荒漠区大力发展戈壁日光温室绿色节水农业，不仅解决了占用耕地大面积建造日光温室、规模化经营土地流转困难等实际问题，同时大幅提高了祁连山冰川雪水资源的利用率，达到了以荒代耕、“稳粮扩经”的目的。截至目前，已建成的戈壁日光温室面积达0.15 万hm2。为了改善蔬菜风味、提高产品品质、增加种植收益和探索研究戈壁日光温室番茄基质栽培中生物有机肥和化肥配施的适宜用量及比例，于2019—2020年在东洞戈壁生态农业园区日光温室内进行了早春茬番茄化肥配施生物有机肥相关试验研究。现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 温室基本情况

试验设在东洞镇戈壁生态农业园区11 号温室。采用地下槽式栽培，槽口横切面为等腰梯形，上底宽30～35 cm，下底宽25 cm，长8.6 m，槽间距60 cm。槽内铺0.1 mm 塑料薄膜，在槽中装填栽培基质，需基质1 125 m3/hm2。

栽培蔬菜为番茄，茬口为早春茬。品种选择适宜当地日光温室栽培和适合市场销售的抗逆性强、丰产、商品性好、抗病性、适应性强的番茄品种，品种名称：粉冠108。移栽前4～6 d 平整试验地并灌水（以渗透20～30 cm 为宜），2～3 d 后移栽，并及时浇透缓苗水。移栽后采用膜下滴灌灌溉方式。

1.2 栽培基质理化性状

选择经高温发酵腐熟的牛粪、秸秆和菌渣等有机物，经过筛、消毒处理按照一定比例配制成的理化性状良好、保水、供氧能力强、质地疏松的栽培基质。

栽培前基质的EC 值为1 350～3 313 mS/cm，pH值7.8～9.2，容重为0.496～1.057 g/cm3，总孔隙度为30.09%～52.12%，汽水比为0.037～0.163；基质有机质含量384 g/kg，全N 6.49 g/kg，全P 3.31 g/kg，全K 19.73 g/kg，总养分量16.67kg/m3，C/N 值36.5∶1，硝态N122.5mg/kg，铵态N11.5mg/kg，速效P388.4mg/kg，速效钾1437.8mg/kg。

1.3 供试肥料

试验肥料为“龙飞”大三元包膜缓释有机无机生物肥（硫酸钾型），有效活菌数≥0.2 亿/g，有机质≥30.0%，无机养分含量≥45.0%（N-P2O5-K2O=21-8-16），生物有机粒：无机养分粒=1∶1，由三门峡龙飞生物工程有限公司生产提供。

1.4 处理与设计

试验采用随机区组设计，共设5 个处理，即处理1：不施肥（CK）；处理2：100%常规施肥（100 CF）；处理3：100%常规施肥+生物肥（100 CFB）；处理4：80%常规施肥+生物肥（80 CFB）；处理5：60%常规施肥+生物肥（60 CFB）。小区面积7 m2，每个小区移栽番茄19 株；每个处理重复3 次，共布设15 个试验小区。各处理施肥量详见表1。

表1 不同处理施肥量

1.5 田间管理

试验区田间管理采取统一的管理方式。供试番茄于2019年12月10日移栽。温室内最高温度控制在30℃以下，湿度尽可能控制在70%以下，室内的温、湿度控制主要是通过调节通风口的大小及时间进行控制。生物肥、20%氮肥、100%磷肥和20%钾肥作为底肥一次性施入，剩余80%的氮、钾肥从定植2个月后开始，每隔10～12 天分6～8 次随灌溉滴灌施入，其他田间管理措施一致。番茄于2020年5月20日开始采收，每隔5 天采收1 次，6月25日采收结束，各小区单独累计测产。分析不同处理对番茄生育期、产量、果实性状及品质的影响。

2 结果与分析

2.1 不同处理对番茄经济性状的影响

从表2可知，80%常规施肥+生物肥（80 CFB）的经济性状表现最好，与不施肥（CK）相比，叶色深，返青快；单株开花数较不施肥（CK）多15 朵，单株结果数多1.5 个，单果重增加68 g。

表2 不同处理对番茄经济性状的影响

2.2 不同处理对番茄脐腐病和裂果率的影响

从表3可知，化肥配施生物有机肥，其脐腐病的发生率和裂果率均有所降低，80%常规施肥+生物肥（80CFB）的脐腐病和裂果率均为最低，分别为1.0%和3.2%；常规施肥的脐腐病和裂果率均为最高，分别为3.5%和6.7%。

表3 不同处理对番茄经济性状的影响

2.3 不同处理对番茄产量的影响

从表4可知，不同处理间番茄产量差异极显著，其中80%常规施肥+生物肥（80 CFB）产量最高，为140 640 kg/hm2，比不施肥（CK）增产66 031.5 kg/hm2，增幅达88.5%；比100%常规施肥+生物肥（100 CFB）增产12 099 kg/hm2，增幅达9.4%；比100%常规施肥（100CF）增产23296.5kg/hm2，增幅达19.9%；比60%常规施肥+生物肥（60CFB）增产53 596.5 kg/hm2，增幅达61.6%。表明化肥配施生物有机肥对番茄产量影响显著。方差分析（见表5），F 值=82.52＞F0.01=7.01，表明处理间差异极显著。

表4 不同处理对番茄产量的影响

表5 方差分析

3 结论与讨论

试验结果表明：在戈壁温室番茄基质栽培生产中施用生物有机肥，减量施用20%化肥，能增强番茄抗病性，防止番茄后期早衰，对番茄生长有促进作用。在施肥过程中，基施生物有机肥1 500 kg/hm2能加快番茄叶片返青，使叶色加深，增加番茄单株结果数和单果重，同时可降低脐腐病的发生率和裂果率。在今后番茄基质栽培中以基施生物有机肥1 500 kg/hm2为宜，可增加产量，提高品质，改善番茄风味。