循化县线辣椒机械化生产试验及效益分析

韩君德 韩莹龙

(1.青海省循化县农业农村和科技局，青海 循化 811100)(2.西藏自治区贡嘎县农业农村局，西藏 贡嘎 850700)

青海省海东市循化撒拉族自治县地处青海省东部黄河沿岸，由于特殊的地理环境和气候条件，线辣椒在循化县已有近百年种植历史[1]。循化线辣椒以皮薄、肉厚、色鲜艳、味香醇，深受消费者喜爱，当前已成为循化县农业提质增效，农民增收的特色支柱产业，2020年种植面积达1667.5hm2，占农作物总种植面积的10.9%，循化县线辣椒虽然面积比较大，种植时间长，但是机械化成都较低，只是在耕地环节机械化操作，在开沟、起垄、覆膜、移栽等环节主要依靠人工作业，导致线辣椒种植成本高、产量低，无法产生较高的经济效益，为降低循化县线辣椒生产成本，减少人工成本，提高生产效率和经济效益，循化县农牧与科技局蔬菜技术服务中心进行了机械化种植与人工种植对比试验，具体分析如下：

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地应选择平坦、整齐、肥力均匀，具有代表性的相同肥力水平的地块。试验地选择在循化县查汗都斯乡新村循化线辣椒种植示范基地内，试验地土属耕灌淡灰钙土，土种为灰红土。

1.2 试验设计

为对比线辣椒机械种植与人工种植效益，试验设机械种植试验和人工种植试验，采用小区试验，每个小区面积666.7m2，分别重复3次，采用随机区组排列，区组内土壤、地形等条件相对一致，区组间允许有差异，每个小区四周设置保护行。

1.3 实验材料

参试品种：农户自留种

参试机械：浅翻深松机、起垄覆膜一体机

参试肥料：有机肥、二胺、尿素

1.4 种植与管理

机械种植、人工种植统一采用机械进行深耕深松；施有机肥300kg/666.7m2、二铵20kg/666.7m2、尿素5kg/666.7m2。机械播种要求垄面宽度50cm，垄高度30cm，垄距30cm；机械播种设置双行直播，穴距30cm，每穴下籽量8～12粒[2]，起垄、覆膜、下籽全部用机械完成，生产机械化水平为80%。人工播种采用传统的种植模式，要求起垄高度10～15cm，其他农艺要求和机械化种植小区一样，作业方式全部为人工作业，生产机械化水平为20%。

2 试验结果分析

2.1 成本计算

试验用工按每人100元/d计算，种植过程中点种用工机械种植成本和人工种植成本相同，但在覆膜、施肥、起垄等环节，机械种植用工较少，用工成本比人工种植低，详见表1。

表1 机械种植与人工种植成本调查结果表

由表1可见，传统人工种植成本1000元/666.7m2，机械种植成本650元/666.7m2，人工种植成本比机械种植成本高350元/666.7m2，机械种植成本优势明显。

2.2 疫病发生率调查

辣椒疫病是一种严重危害生产的病害，发生普遍会严重影响到辣椒产量，7月上旬至7月中旬，循化线辣椒进入结果期，分别对人工种植和机械种植试验小区开展疫病发生率调查，调查点100个，每个调查点8株，总调查800株。结果见表2。

表2 疫病发生情况调查表

由表2可见，机械种植的疫病发生率为4.6%，人工种植的疫病发生率为6.75%，人工种植的疫病发生率比机械种植高2.15%，主要原因是在种植过程中机械化种植起垄高度比人工种植起垄高度高，减少了辣椒疫病发生率。

2.3 试验产量分析

目前，循化线辣椒的收获方式均为人工收获，8月底，按照试验方案对两种种植方式种植的6个试验小区进行收获，记录每个小区实测产量，最后计算平均产量，结果见表3。

表3 机械种植与人工种植产量调查结果表

由表3可见，机械种植的线辣椒产量比人工种植高38kg/666.7m2，经济效益按当年线辣椒平均价2.5元/kg计算，机械种植收益比人工种植高95元/666.7m2。

3 结论与讨论

3.1 结论

循化线辣椒机械种植与传统人工种植试验表明，线辣椒种植过程中应用的机械化种植技术，相比于人工种植，提高了线辣椒生产效率，减少了用工，大幅度降低了生产成本[3]，产量提高2.15%/m2，综合测算，循化线辣椒增收节支445元/666.7m2，取得了较好的经济效益。

3.2 讨论

3.2.1循化线辣椒机械化种植效果显著，主要体现在一下几个方面：一是循化线辣椒机械化种植比起人工种植具有操作简便、劳动强度低，生产成本低的优势。二是机械种植能实现农作物的精耕细作，提高了循化线辣椒种植的单位面积产量，提高了种植户的经济收入。三是循化线辣椒机械化种植符合循化县改变农业发展模式，大力发展和巩固特色优势作物种植面积的发展方式。

3.2.2循化线辣椒机械化种植存在的问题。虽然循化线辣椒机械相比于人工种植有较大的优势，但是推广全程机械化还存在着很大的难题：一是受地理因素制约，循化县适宜种植线辣椒的沿黄地区，地块小梯田多、坡度大影响机械作业。二是机具适应性不强，循化县线辣椒机械化种植处在试验阶段，存在农机具质量不高、机种质量差，适应性低等问题。三是循化线辣椒种植主要以农户分散种植为主，单户种植面积小，机具价格高，维护成本高，影响购买机具的积极性。四是现有农产品加工企业加工能力不足，不能完全吸引农户种植线辣椒来提升产品效益。

3.2.3循化县线辣椒机械化种植难题，要从以下几个方面解决：一是规范土地流转机制，鼓励专业合作社流转承包，建立规模化种植基地，推广机械种植。二是转变思想，循化县线辣椒产业要发展壮大必须走产业化道路，而实现产业化的基础是实现机械化，所以要转变传统观念，改变思路，坚持走农业现代化道路[4]。三是探索新型经营模式，大力发展产业化经营，提高产品深加工能力，形成企业+农户的经营模式，解决产销问题。四是强化培训，开展农机操作技能培训，熟悉机具操作，提高工作质量。